滑羊肉的家常做法-滑羊肉的家常做法窍门

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• 1、正确的葱爆羊肉做法,记住1招,羊肉嫩滑还不膻

正确的葱爆羊肉做法,记住1招,羊肉嫩滑还不膻

1、葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。

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