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砂锅葱头鸡的做法-砂锅葱头鸡的做法大全

砂锅的做法 2个月前 (07-12) 14

文章阐述了关于砂锅葱头鸡的做法，以及砂锅葱头鸡的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、准备食材。腌制好的鸡块把砂锅放置火上空烧2分钟放入色拉油加热，倒入蒜、姜编出香味加入洋葱、芹菜火锅底料，翻炒一下倒入腌制好的鸡块。加盖焖烧。隔两分钟掀盖翻炒，反复三次就可以出锅了。注意事项：腌制时间不宜过短，鸡块不宜过大。

2、准备一个砂锅，将煎至好的鸡肉倒入砂锅中，再将提前准备好的酱汁一同倒入，开小火慢火煲。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡块炒制时，放入少量白砂糖提鲜。步骤step 3 砂锅烧热，把鸡肉转移到砂锅中，继续煮。这个时候可以把土豆片放入锅中煮。步骤step 4 盖上盖子中火煮20分钟步骤step 5 在锅中添加小油菜和金针菇。或着你也可以放入自己喜欢的蔬菜。再煮5分钟即可。

4、倒入Cook100重庆鸡公煲调料。步骤step 4 倒入水。步骤step 5 拌匀腌制一个小时以上。步骤step 6 姜切片，蒜拍扁，葱切段。步骤step 7 炒锅烧热放油，放入姜片，蒜，葱爆香。步骤step 8 倒入鸡块翻炒出味。步骤step 9 把鸡块倒入砂锅，加热水烧开转最小火焖熟。

5、前言在外面吃了很多家的鸡公煲，各有各的味道，后来想着自己也可以试一下，于是买了食材自己做了一顿肉吃。

（图片来源网络，侵删）

6、鸡公煲的做法：各种配料切好，鸡腿洗干净斩成小块，用两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时以上，取一碗甜面酱和火锅底料搅拌均匀待用。锅内少许油，油热放洋葱煸炒。洋葱变软，倒入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，翻炒出香味。

要按标准加水，标准加料，出来的黄焖鸡才能更香。汤汁不要收的太干，用黄焖鸡泡米饭十分好吃下饭，才是正确打开方式。

鸡肉 1000g 姜 50g 葱 50g 红枣 10g 蒜适量油少量料酒 50ml左右酱油少量淀粉三勺老抽少量方法/步骤 1 鸡肉切块，洗净，加油、料酒、酱油、淀粉抓匀腌至十分钟。请点击输入图片描述 2 将葱切段，姜切条，备用。

步骤④：接下来准备配料，准备一个空盘子，把洋葱切块，姜切块，大蒜四五瓣（这样做出来的大蒜粉粉的特别好吃喜欢的朋友可以多准备一些），小葱切段。步骤⑤：接下来咱们起锅烧油，油热后把前面腌制好的鸡肉依次放进锅里小火慢煎，鸡肉煎至两面金黄即可，再出锅备用。

姜葱鸡煲做法：750g鸡肉切块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1茶匙糖、适量胡椒粉抓匀腌制半小时；砂锅底部放少许油，爆香葱姜蒜，再铺上一层洋葱；倒入腌好的鸡肉，最后倒入半碗米酒，大火烧开后转小火焖煮20分钟，开盖收汁撒点葱段翻拌几下即可。

鲍鱼鸡煲救命超好吃的家常快手菜必须学真的是干饭人最爱！鲍鱼+鸡=鲍鱼鸡煲鲜嫩入味，非常好吃！招待朋友家人必备大菜哈哈哈答应我一定要多煮两碗米饭！太下饭了我看了好几个版本的做法，综合自己的经验，一次就成功啦。大家赶紧也做来吃吃吧。

鸡一只，洗净斩件，最好是选用走地鸡，肉质紧实的。加入葱姜，盐，糖，生抽，老抽。用手抓匀，腌制2小时。锅烧热，放油，鸡块入锅，先不要急着翻动，稍稍煎挺一面再翻面。随后不停地翻炒，并沿锅边蘸洒米酒。这里要注意的是火力不要太猛，最好是中火，太大容易焦糊。

1、首先将牛肉洗净，切成小方块。然后把砂锅放置到火上，加牛肉块，再加水，没过牛肉块烧沸，撇去血污浮沫，略煮一会，牛肉块捞入温水盆内，洗去血污，煮沸汤静置澄清。把清的煮牛肉汤，倒入砂锅中，再放入净牛肉块。

2、做法：先来处理豆腐，豆腐切片后放入平底锅内，小火煎至两面微黄。然后把葱段、姜片铺在砂锅底部，再把切好的香菇、干豆皮、杏鲍菇、胡萝卜以及煎好的豆腐放入砂锅中，接下来倒入一碗高汤，没有汤话，倒入清水也可以的。都做好后，整锅放到火上，大火煮开后转小火炖2-3分钟。

3、豆腐切小块煎好。锅里加入油加入猪肉炒。快速炒散。然后加入***。炒一会。在加入砂锅里。加入清水。加入清水炖五分钟加入豆腐。炒匀。加入耗油。1加入盐。1接着炖。1炖至收汁。1然后装盘。

4、砂锅内倒入适量水，把***心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。香菇鸡砂锅材料土鸡1只，干香菇10朵，葱2根，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许做法将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。

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