做香菇鸡蛋馅饺子的做法-香菇鸡蛋馅儿饺子

本篇文章给大家分享做香菇鸡蛋馅饺子的做法，以及香菇鸡蛋馅儿饺子对应的知识点，希望对各位有所帮助。

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• 1、蘑菇鸡蛋饺子馅做法大全

蘑菇鸡蛋饺子馅做法大全

1、注意：1大***一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅；如不用大***可用萝卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。2鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。

2、将切碎的香菇加入到肉馅中搅匀，放入冰箱冷藏入味 5 将面粉、鸡蛋和盐混合，搅匀，少量加入清水，直到可以将其揉成光滑的面团，将面团用湿布盖住，静置半小时 6 将面团擀成合适大小的面片，包成饺子，煮熟即可。

3、***蘑菇木耳鸡蛋素饺子 面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大*** 鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。

4、鸡蛋蘑菇茴香饺子的做法 面粉加少量盐混匀，再加水揉成团。面粉我混合了中筋面粉和高筋面粉。光用中筋面粉也就可以了。好奇的同学可以试着玩玩。面粉和水的体积比大约是5：1。水最好留一些做调整。

5、攥出水分。泡发香菇洗净挤去水分切小丁，和葱花混合一起。三个鸡蛋炒熟放凉剁碎。包菜碎和香菇，葱花，鸡蛋碎混合，放老抽，盐，十三香，香油调味。调好的馅，可以用来包饺子、包菜包都可以。

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