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家常炸白面丸子的做法大全-炸白面丸子怎么和面

丸子的做法 4天前 6

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方法：萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。放入配料搅拌均匀加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。

我家的方法是：将萝卜切丝后，稍加盐腌大约5min，然后和面糊，面糊中加入盐，八角、肉桂、花椒、辣椒研成的粉，将萝卜丝倒入面糊搅拌均匀，最后加入2个鸡蛋可以酥一点还不容易散。

（图片来源网络，侵删）

萝卜，洋葱擦成丝，加盐去水2。去好水的萝卜和洋葱混合物，加入两满勺面粉，四满勺玉米淀粉，适量盐，胡椒，五香粉，搅拌均匀。混合物可以用双手揉成丸子的程度即可。4。

同方向搅拌均匀。注意要同方向搅，加大肉馅的韧劲儿。莲藕搅碎。将莲藕与肉馅搅拌均匀。加入少量淀粉及香油，搅拌均匀。1锅里倒入油，烧至六成热。1用大拇指及食指捏出一个圆圆的丸子形状，用小勺剐下来放入油锅。1炸至金黄，捞出复炸一遍。1至表面焦黄出锅。

往一个方向搅匀，让水充分被吸收，再加入40ml的水，再搅匀。再加入蛋液，再搅匀，然后静置40分钟待用。热锅放油，大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡，把肉末挤成丸子，下锅炸至表面金黄，先捞起。然后熄火待油温下降（大约10分钟）。再开小火把丸子慢慢炸熟即可。

（图片来源网络，侵删）

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做干炸肉丸子，美味十足，快去学起来吧！干炸肉丸子所需食材：猪肉（腿）350g、荸荠2个、鸡蛋2个、姜1块、虾米适量、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、虾油2汤匙。

炸丸子是大人小孩都喜欢的食材，下面教大家怎么炸丸子。首先把猪肉剁成肉饼，然后加适量的盐、生抽、料酒、鸡精、姜蓉、香葱，2勺炸粉搅拌均匀，再放到盘子用用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。然后揉搓成一个个丸子。

先炸至丸子熟透浮起来，捞出放凉细看这丸子，像不像大头蝌蚪宝宝。待丸子凉透后，重新再入热油锅里炸至焦黄即可炸出来当天晚上赶紧做一个酸辣丸子汤，不然就全部***吃掉了。

标题：简单又美味的丸子炸法功效：炸丸子可使其外部金黄酥脆，内部保持嫩滑多汁。丸子富含蛋白质和维生素，适宜作为一道主食或者美味的小吃。

关于家常炸白面丸子的做法大全，以及炸白面丸子怎么和面的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。