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维生素胡萝卜面包的做法-自制胡萝卜面包

面包的做法 2天前 2

接下来为大家讲解维生素胡萝卜面包的做法，以及自制胡萝卜面包涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

胡萝卜餐包的做法材料：面粉 500克酵母 5克白糖 50克盐 5克鸡蛋 1个牛奶 250毫升胡萝卜泥 150克黄油 50克步骤：将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。加入胡萝卜泥和黄油，揉匀。将面团放在温暖的地方发酵1小时。将面团揉成小球状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。

胡萝卜泥60克步骤1胡萝卜小餐包的做法大全胡萝卜去皮后切丁加适量清水用料理机打成泥步骤2胡萝卜小餐包的做法图解将上述材料（除黄油）放入面包机桶内，开启和面程序。

（图片来源网络，侵删）

肯德基胡萝卜餐包的的做法：有胡萝卜去皮，洗干净切成小块。放入搅拌机，加入半杯凉开水。打成胡萝卜汁备用。准备好调料：高粉250克，低粉95克，糖50克，奶粉30克，炼乳15克，酵母5克，黄油25克，蛋黄3个，胡萝卜汁185克，盐一小勺。后油和盐法，把风面至可以拉开薄膜。

纯天然色彩胡萝卜餐包原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克（少许刷表面份量外）、胡萝卜汁100克、胡萝卜渣30克左右（个人情况调节）盐5克、白糖25克、酵母5克、黄油25克。份量：16个。做法：所有材料除黄油外倒入容器中，揉至出膜后。加入黄油，揉至扩展阶段。

制作方法：准备食材：普通面粉、酵母、温水、胡萝卜泥、糖和食盐。制作步骤：混合面粉、酵母、糖和食盐，加入温水揉成面团；加入胡萝卜泥揉至光滑；进行发酵至双倍大；取出揉捏，分成小面团；小面团二次发酵后，入烤箱烤制。口感、味道与搭配：口感：Q弹有嚼劲，脆皮软内。

（图片来源网络，侵删）

菜鸟的面包第二烤--胡萝卜餐包 1 胡萝卜加水打成汁，把所有材料混合揉成面团（胡萝卜汁代替一般面团里的水），并揉至扩展阶段。进行第一次发酵。2 发酵到2-5倍大以后，用手把面团里的气体揉出来，并将面团分成8等分，分别揉成圆形，放在室温下醒发15分钟。

1、首先，将胡萝卜洗净并切碎，放入锅中。加入足够的沸水，使水刚好漫过胡萝卜，并加入少许白糖。盖上锅盖，用小火焖煮15分钟，直到胡萝卜变得柔软。接着，将煮好的胡萝卜压成泥状。随后，加入面粉、糖和打散的鸡蛋液，搅拌均匀。将混合物做成小饼的形状，备用。

2、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。把胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。

3、胡萝卜蛋糕：胡萝卜蛋糕是一种受欢迎的甜点，它将胡萝卜的甜味与香料如肉桂和肉豆蔻相结合，制作出湿润而丰富的蛋糕体。通常会加入葡萄干、坚果和碎椰子，表面涂抹奶油奶酪霜，口感丰富。

1、萝卜丝包是一种非常受欢迎的中式面包，它的外皮松软，内馅鲜美。以下是最正宗的做法：准备面团：将500克高筋面粉、10克酵母、30克白糖、5克盐、1个鸡蛋、250毫升水混合搅拌成面团，揉至光滑。发酵：将揉好的面团放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积变大。

2、制作方法将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

3、除奶酪粉外所有材料混合，用厨师机搅打至出现光滑薄膜，进行发酵。我这次试验了书上的发酵温度38℃，没发现发酵过度的现象，之前我还觉得一发这个温度太高了呢。一发完成后排气，静置半小时面团静置过程中准备蔬菜。

4、将胡萝卜洗净，擦成细丝，然后加入盐、味精、胡椒粉和大蒜末进行调味。在面粉中打入鸡蛋，加入牛奶及适量水，搅拌均匀成稠糊状。将调味好的胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。

5、做法后油法将面团搅拌至完全状态加入胡萝卜丝稍微搅匀，团好放温暖处发酵2倍。分割成3等份滚圆松弛20-30分钟。用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，入3个，进行最后发酵。

6、要制作胡萝卜肉馅饼，首先，将310克水（根据面粉吸水性调整，通常占面粉60-65%）慢慢加入到面粉中，然后加入酵母，充分搅拌均匀。利用面包机帮助发酵，让面团发酵至体积翻倍。在面团发酵的同时，准备肉馅。将肉泥加入适量的大喜大烤肉酱，以及其他调料和少量水，顺一个方向搅拌均匀。

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