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丸子的做法清炖-家常炖丸子

丸子的做法 4天前 7

本篇文章给大家分享丸子的做法清炖，以及家常炖丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、清炖丸子汤的做法如下：准备食材：先拿出一斤买来的肉丸子，再切点葱花备用，还要准备点香菜哦，最后别忘了油盐酱油这些调料。热锅倒油：把锅烧热，倒入适量的油，等油热了，就可以开始下一步啦。炝锅加调料：油热后，把葱花倒进去炝锅，香味出来后，加点酱油和适量的盐，再倒点水进去。

2、猪肉剁泥。小葱切段，生姜切丝，用50克的热水泡一会，凉了后把葱姜捞出来。把所有主料（除了浓汤宝）搅拌均匀。分三次分别倒入三分之一的葱姜水，用打蛋器低速搅拌。打到这个状态就可以了。锅里放入适量的水，再放盐和生抽。接着把家乐炆炖浓汤宝放进去。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤：准备一斤买来的肉丸子；一些葱花；上锅放油烧热；倒葱花炝锅，加入一点酱油适量的盐和水；倒入丸子；盖锅大火炖5分钟；揭盖放些香菜即可；清炖肉丸子就做好了。

4、首先，准备一斤买来的肉丸子。接着，切一些葱花备用。锅中倒入适量的油，加热后放入葱花进行爆香，然后加入适量的酱油和盐，再加入足够的水。随后，将肉丸子放入锅中，盖上锅盖，用大火炖煮5分钟。最后，揭开锅盖撒上一些香菜即可。这样，一道鲜美的清炖肉丸子汤就完成了。

5、首先，将锅烧热，倒入适量的油。待油热后，放入葱花炝锅，加入一点酱油和适量的盐，再倒入适量的水。接着，将肉丸子倒入锅中，盖上锅盖，大火炖煮5分钟。时间到后，揭开锅盖，放入香菜，清炖肉丸子就完成了。这道清炖肉丸子简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。

（图片来源网络，侵删）

6、首先，将猪肉剁成肉泥，为接下来的制作步骤做好准备。接着，将小葱切成段，生姜切成丝，用50克的热水浸泡片刻。待其冷却后，将葱姜捞出，留下葱姜水备用。现在，将所有主料（除了浓汤宝）混合在一起，并搅拌均匀，确保肉泥与调料充分融合。分三次将葱姜水倒入肉泥中，每次倒入三分之一。

1、可以在煮鱼丸子之前先煎一下鱼骨或者用猪骨熬制高汤作为汤底。还可以在汤中加入一些豆腐，使营养更加丰富，口感也更加多样。

2、首先将木耳泡发并撕成小块，黄芽菜切块，鱼丸和鱼面筋切半。热锅加油，先煸炒胡萝卜和黄芽菜至软熟。加入鱼丸、木耳等食材，放入生抽、盐、鸡粉和少许水，煮至食材入味。用淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉和葱花，即可出锅装盘。

3、这是最简单的烹饪方法之一，只需将鱼丸子放入沸水中煮至浮起，然后加入一些蔬菜如***、胡萝卜等，再加入适量的盐、鸡精调味即可。这种烹饪方法保留了鱼丸子的原汁原味，适合喜欢清淡口味的人。

首先，将鳗鱼细心清洗，确保去除所有鱼刺，然后切成细腻的肉泥。将肉泥置于一个大碗中，接着添加适量的盐、油、姜末以及少许味精，再搅拌入一个蛋清，以增添鲜嫩口感。接下来，用双手将肉泥轻轻捏成一个个小丸子，确保丸子形状饱满且结实。

做法：鳗鱼洗净去刺，剁成肉泥，放入碗中，加盐、油、姜末、味精、蛋清搅成茸。鱼茸挤成小丸子，入沸水锅中汆透，捞出。葱、姜、料酒下原料汤中，文火炖至汤沸去葱、姜，再下鱼丸子煮15分钟，加味精、胡椒粉调味即成。

鳗鱼肉500克，盐少许，鸡蛋清150克，姜片10克，胡椒粉1克，葱段10克，味精2克，料酒10克，植物油15克。做法：鳗鱼洗净去刺，剁成肉泥，放入碗中，加盐、油、姜末、味精、蛋清搅成茸。鱼茸挤成小丸子，入沸水锅中汆透，捞出。

步骤：准备一斤买来的肉丸子；一些葱花；上锅放油烧热；倒葱花炝锅，加入一点酱油适量的盐和水；倒入丸子；盖锅大火炖5分钟；揭盖放些香菜即可；清炖肉丸子就做好了。

准备一斤买来的肉丸子，再准备一些葱花、香菜等辅料。首先，将锅烧热，倒入适量的油。待油热后，放入葱花炝锅，加入一点酱油和适量的盐，再倒入适量的水。接着，将肉丸子倒入锅中，盖上锅盖，大火炖煮5分钟。时间到后，揭开锅盖，放入香菜，清炖肉丸子就完成了。

猪肉剁泥。小葱切段，生姜切丝，用50克的热水泡一会，凉了后把葱姜捞出来。把所有主料（除了浓汤宝）搅拌均匀。分三次分别倒入三分之一的葱姜水，用打蛋器低速搅拌。打到这个状态就可以了。锅里放入适量的水，再放盐和生抽。接着把家乐炆炖浓汤宝放进去。

步骤1虾剥去外壳，用少许酱油腌制一下2猪肉剁成肉馅3将虾仁剁烂4虾仁混合肉馅，一起搅拌均匀，再加入沙茶酱和葱，搅匀5用手挤成丸子状6锅内水开后，下入挤好的虾丸，待丸子变色后即可。

大虾的丸子这样做哦：准备主料：先把800克的大虾肉解冻，然后沥干水分，把它们剁成细细的虾茸，就像给虾肉做个“细碎SPA”。备好辅料：拿少许水淀粉、2汤匙黄酒、2个鸡蛋清、6克盐，还有2汤匙生姜汁，这些都是让虾丸更美味的“魔法调料”。

怎么做清炖大虾丸子好吃工具/原料：大虾500克，盐适量，淀粉适量，蛋清1个，紫菜适量，胡椒粉适量，葱花适量。方法/步骤：将大虾去除虾线，清洗干净后，取出虾肉。将虾肉放入绞肉机，加入食盐，淀粉，蛋清，绞成细腻的虾泥，装入碗中。

将大虾去壳和虾线，然后洗净并切碎，加入少许细砂糖、盐、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。把腌制好的虾肉放入搅拌机中打成虾茸。将虾茸放入碗中，用筷子在一个方向上搅拌上劲，使之形成虾胶。将虾茸分成小块，用手掌搓成虾丸，备用。鲜香菇洗净切片，胡萝卜切成丝，豆芽洗净备用。

制作清炖大虾丸子的步骤如下：准备食材：将大虾剥去外壳，清洗干净后剁成泥状。猪肉剁成肉馅。调制虾肉馅：将剁好的虾仁泥和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。加入适量的盐、生抽、花椒粉、沙茶酱、葱花等调料，顺一个方向继续搅拌，直至馅料有黏性。

准备虾肉：将虾肉洗净去除虾线，然后用刀将虾肉剁成泥状。准备豆腐：将豆腐切成小块备用。准备调料：将青葱切成葱花，姜片切成细丝备用。制作虾肉丸子：将虾肉放入碗中，加入鸡蛋、适量的盐和姜丝，搅拌均匀。然后将虾肉混合物用手搓成小丸子。

关于丸子的做法清炖，以及家常炖丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。