肚包羊肉的做法-做肚包肉的羊肚
文章阐述了关于肚包羊肉的做法，以及做肚包肉的羊肚的信息，欢迎批评指正。
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肚包肉怎样做能煮烂
1、先将猪肚焯水，上锅开大火煮开，再转小火炖两个小时，猪肚即可软烂。清炖土鸡猪肚汤的做法：准备材料：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量 制作步骤：准备材料如图。猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
2、切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。如果用高压锅煮猪肚，等高压锅上汽后转成小火，再煮5分钟就关火，让猪肚留在锅里焖15分钟左右，捞出猪肚沥水即可。
3、肚包肉能煮烂做法如下：制作肚包羊肉时，我们最好买处理好的新鲜羊肚，这样可以省去很多麻烦，我们只需用清水把羊肚反复浸泡冲洗几遍就可以了，既省事又卫生。羊肚洗净之后，我们把它切割成手掌大小，这样有利于包制羊肉，切的太小扎不住口，切的太大又包不了几个，所以切成手掌大小正好。
4、盖上锅盖，大火加热至上汽，然后转小火炖煮30分钟。这样，羊肚和肉的质地都会变得非常酥烂，而且调料的味道也能充分渗入。普通的锅具焖煮法：如果你没有高压锅，也可以用普通的锅具来焖煮羊肚包肉。首先，把羊肚包肉放入锅中，加入足够的清水，水面要稍微高于肉面。
5、如果是生的自己做的，那么这种情况做的时间比较久了，通常情况下用高压锅做了一个半小时，如果喜欢吃软烂的话，可以炖两个小时。一起来看看做法。
6、先用高压锅压一段时间，再用锅煮烂。牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。白萝卜去皮切块。准备好，葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。
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