红薯丸子和胡萝卜丸子的做法-红薯丸子和胡萝卜丸子的做法一样吗
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做红薯丸子老方法红薯丸子做法介绍
喜欢面包糠的,也可以用同样的方法裹上面包糠。全部裹好白芝麻和面包糠后准备下油锅里炸。锅里倒入多一些的油,油温5成热的时候转中小火,把红薯丸子一个一个放进去炸。刚开始先用中小火炸,把丸子炸到漂起来后再转大火炸。
把削好皮的红薯切成薄薄的小片,然后放到锅里蒸熟。注意这里不能用水煮,用水煮的水分太多会影响下一步操作。把蒸好的红薯放到锅里或者是盆里捣碎,往里面加入面粉和白糖。加面粉的时候边加边拌,使红薯和面粉完全融合一体,和成的面团不能太硬也不能太软。
用料 主料 红薯1个 面粉适量 辅料 白砂糖 1勺 植物油 适量 红薯丸子的做法 红薯煮好之后剥皮 请点击输入图片描述 切成块。
准备好红薯跟面粉。红薯削皮切小块。锅里加水大火烧开,将红薯放上蒸架整至熟。将蒸熟的红薯捣成红薯泥。将面粉跟白糖放进去揉成团。揉好的红薯团。从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用。搓好的红薯丸子。
主料红薯1个面粉适量糯米粉适量 辅料白砂糖1勺植物油适量 红薯丸子的做法 红薯去皮,切块,上锅蒸 蒸熟的红薯加白砂糖,捣碎 捣碎后,加入适量糯米粉和面粉。揉成面团,不稀,不粘手即可。
将糯米粉和白糖加入到红薯泥中搅拌,白糖的用量可以随自己口味增减。先将糯米粉和红薯泥搅拌成絮状,然后反复揉搓成光滑的糯米面团。将大面团分成大小均匀的小面团,揉搓成小丸子,锅中倒入适量油烧五成热后,将丸子放入锅中油煎。
红薯丸子怎样做?
把削了片的红薯切成片,放入蒸锅蒸熟,把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀,用手揉成光滑的面团,取一个小面团揉成小丸子,再沾上黑白芝麻,全部揉好之后放入5成热的油里炸,炸至金黄浮起就可以了。
红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可,可以分多次加热,也可上锅蒸熟。上锅一来时间长,二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉,以能成团为宜,不要加多了。红薯品种不同,含水量也不同。我这个就发黄,不是红色的。
步骤:备齐食材,红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键,档位选择6档,加入油烧至六成热,加入红薯丸子。
油炸番薯圆子怎么做
面粉 120克 食用油 适量 妈妈教炸的红薯丸子的做法 红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥 红薯泥加入面粉揉匀备用。(方子中的面粉量偏少,揉出来的面团稍湿,有些粘手,目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。
趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。揉成光滑、均匀的糯米团子。
把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。
可以,做法如下:准备材料 地瓜:1个、紫薯:1个、糯米粉:适量、油:适量。
锅中加入适量食用油,油温5成热时下入丸子,那么怎么观察油温有没有达到5成热呢?这里要和大家分享的观察油温的小技巧非常简单,只需要用一根干净无水的筷子放入油锅中,当筷子周围有均匀的小气泡上升时,说明油温达到了。
主料:红薯1000克。辅料:糯米粉200克。红薯洗净去皮,切块上蒸锅。蒸30分钟后用筷子戳下红薯,如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状,加入糯米粉搅拌,揉团。揉好的红薯面团取小团搓圆,和汤圆一般大小即可。
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