砂锅独丸的做法-砂锅丸子的制作
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- 1、砂锅独丸怎么做?
砂锅独丸怎么做?
第七步:砂锅里面菜已经熟了,这时在最上面再撒点葱丝蒜片,加一大勺辣椒面,用热油一烹就好了,简单几步,一个热气腾腾散发着浓郁香味的丸子砂锅就做好了。
砂锅煲制:将***洗净,切成大块。砂锅内加水,放入姜片和葱段,大火烧开。水开后,将***块放入砂锅中,煮至半熟。用勺子将肉丸逐个放入砂锅中,避免粘连。
(图片来源网络,侵删)
砂锅***丸子提前准备一袋丸子,猪肉丸、牛筋丸、虾丸都能够,也需要购买现成,自己在家做也可以的。砂锅清理干净,出锅烧开,倒入少量植物油,放进大***炒一炒,炒软之后放丸子。
砂锅做火上,将大丸子放入,加入开水,葱姜 料酒 酱油 精盐 白糖 胡椒粉 花椒 大料 香叶 干辣椒大火烧开后,转小火炖1小时,加鸡粉即可。出锅装盘。特点 丸子松软而不碎。
提前一天晚上把牛丸放在冷藏里,或提前用水泡一下,***洗净,用手撕成一小片一小片的 砂锅放少量的水,放入牛丸烧开,放入***,加生抽、盐调味,等到***差不多好了的时候,放入粉丝,稍微加热,就可以出锅啦。
(图片来源网络,侵删)
萝卜丸子汤 白萝卜洗净,切条或者片。锅内放高汤(没有用清水也可以)。放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了。
关于砂锅独丸的做法,以及砂锅丸子的制作的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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