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最好吃的玫瑰馅饺子做法-玫瑰馅水饺

饺子的做法 5个月前 (05-02) 20

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***切碎，加盐，拌匀，静置15分钟，挤出多余水分，加入香油拌匀。（4）将***和肉一起倒入，拌匀。小贴士：如果拌好的***猪肉馅太潮，放冰箱冷藏一段时间再用。

将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。将***末和肉馅混合均匀即可。

（图片来源网络，侵删）

馄饨皮一切四，馅料不要太满，对折捏紧就可以，这个包法最省时最简单。馄饨饺子不破的最重要一点就是要水滚后再下，水滚后下饺子馄饨浮起来再加一次冷水后滚开即可。

食材：主料：大鲤鱼肉1300克、饺子皮400克。辅料：油适量、盐适量、蛋清1只、胡椒粉半茶匙、胡萝卜半根、大葱1根、黑木耳20克、生粉2汤匙、生抽2汤匙、白砂糖1汤匙。

材料：饺子皮400克，去皮鲤鱼肉350克，花生油3汤匙，食盐3克，耗油1汤匙，胡萝卜200克，黑木耳30克，鸡精3克，生姜20克，葱末20克，骨头汤500克。

（图片来源网络，侵删）

饺子皮可以直接买现成的。或者你也可以自己和面擀饺子皮。而如果想做成颜色也像玫瑰花那样红的，不妨在和面时加点火龙果汁进去，这样可以做成红的饺子皮，包出来的就是红色玫瑰花饺子啦。

肉馅玫瑰饺的做法将调味料加入猪肉糜，加鸡蛋，顺时针搅拌均匀，放置半小时以上，让肉入味。将饺子皮4个一组部分叠加放置在案板上，加入肉馅，对折封口。将饺子条从一头卷起，至末端沾少许水封口。

1、搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。

2、玫瑰花馒头：将玫瑰花瓣捣碎后加入到面中揉搓制作泡芙或馒头，就能制作出颜值超高的玫瑰花馒头啦，看起来十分好看，吃起来也同样美味。

3、凉拌：新鲜的食用花清洗干净，可加入生菜沙拉，例如食用玫瑰花瓣就非常搭，赏心悦目又很有特色。

再从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对叠起来，再从最后叠起的饺子皮位置，把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花了。漂亮吧！依次做好所有的饺子！平底锅放少许油中火烧热，放入玫瑰饺子，煎至底部金黄。

饺子皮玫瑰花的做法可以根据自己的喜好调馅，我调的是蒲公英猪肉馅儿。皮是我自己擀的、如果你不想擀或者不会擀可以买现成的。把四个皮一个压一个错开叠放。在中间放馅，馅不要太厚。

玫瑰花蒸饺取4张饺子皮，每张饺子皮的重量约为13克左右。把馅料涂抹到，摆放好的4张饺子皮的中间位置。（尽量均匀一些，薄一些。）放好馅料后，把4张饺子皮折叠。

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