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霹雳面包的做法-霹雳面包的做法和配料

面包的做法 4个月前 (05-06) 13

接下来为大家讲解霹雳面包的做法，以及霹雳面包的做法和配料涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

面包制作的常见方法配方直接法：是最普通的制作方法，即将所有材料混合，揉出筋膜后进行一次发酵而烤制，称为直接法（如：面包机制作的面包）特点：制作简便快捷，但因为含水量少，口感粗糙不松软，保质期短。

中种法：是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。夜种法：是中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。

（图片来源网络，侵删）

向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。

食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。蒜香烤面包（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。

1、不亦乐乎。宝妈家的孩子现在上初中，每次晚上写完作业都会配着牛奶，吃上一个宝妈亲手做的这个小面包。

（图片来源网络，侵删）

2、发酵好之后把面团分成小块，根据自己的喜好整理形状。在面团上划几刀，烤出来的面包会更有造型，更加好看。整理完了，放置十分钟左右。烤箱预热180℃，面包整理的过程中开始预热就行。

3、然后放在烤箱方盘中，这个时候先不要通电，把面坯再次发酵1个小时。1个小时以后取出来，在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会变的金黄。全部刷完以后，再撒上芝麻。

4、步骤如下：原料：高筋面粉（210克）、低筋面粉（90克）酵母用温水融化，与酵头中的原料混合，放室温发酵，成蜂窝状。

上海不能错过的美食，不仅仅有盐城小镇糯米团和南翔小笼包，还有最好吃的榴莲面包。这款榴莲面包的外形颜值极高，外面裹着杏仁碎，看上去非常诱人。当你一咬下去，榴莲浓郁的味道很快充斥了你的口腔。

除此之外，上海的榴莲面包还有一种特别的做法，就是切成小块，再放入烤箱中烤制，这样做出来的榴莲面包香脆可口。这种小块的榴莲面包适合当作零食来吃，不仅有着美味的口感，还可以解渴解饿，非常实用。

榴莲王子：榴莲王子是一家专门做榴莲披萨的店铺，他们的披萨口感很好，榴莲味道浓郁，而且价格比较实惠。柚木烤榴莲披萨：柚木烤榴莲披萨是一家比较高端的榴莲披萨店，他们的披萨口感很好，榴莲味道浓郁，而且服务很好。

榴莲千层：位于上海市浦东新区滨江路169号的榴莲千层店，是一家以榴莲千层蛋糕为主打的店铺。他们家的榴莲千层蛋糕口感丰富，榴莲味道浓郁，很受欢迎。

1、比如这个配方的含水量不高，但实际上面团极其柔软。其次，成品的味道不是很甜。面包里的糖量和吃的时候的甜味是不一样的。如果你想要甜的口感，但又不想要太多的糖，最好的办法就是在馅料和表面刷酱上下功夫。

2、这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~食材：面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。

3、酵母的含量多于其它发酵法制成的面包。充分的发酵加之透彻的烘烤，增强了面包的营养价值；提高了消化吸收率，是人们喜爱的主要食品之一。槽子面包制作方法槽子面包的配料、鼓醪子、和面等工序与大面包相同，有时多***用二次发酵生产。

4、面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

5、面包材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。

关于霹雳面包的做法，以及霹雳面包的做法和配料的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。