羊肉冬瓜的做法家常做法-羊肉汆冬瓜
今天给大家分享羊肉冬瓜的做法家常做法,其中也会对羊肉汆冬瓜的内容是什么进行解释。
文章信息一览:
羊肉煨冬瓜的做法步骤图,羊肉煨冬瓜怎么做
羊肉切小块,用料酒、姜丝、盐、生抽、醋、十三香适量腌制。我这是前一天就腌制的。压力锅版:冬瓜块放入压力锅 加入腌制好的羊肉 加入水,刚没过冬瓜即可,因为在做的过程中,冬瓜会有大量的水析出,无须加太多的水。
做法:羊肉洗净切成2厘米的块;冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块;鲜姜洗净切厚片,大葱洗净切段;花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开,将羊肉块倒入焯水,捞出控水备用。
原料:羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。调料:香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。将羊肉下沸水中焯烫透,捞出洗净。
做法:将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。
【制作过程】先将冬瓜去皮洗净,切成排骨片。
做法:将羊后腿肉剁成肉末,加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅拌均匀。冬瓜去皮,去瓤,洗净,切片。
冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。
2、羊肉冬瓜汤的做法 首先需要我们把材料都准备好,然后选择将冬瓜去皮去瓤切成薄片。在锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。之后就可以加入适量水烧开。等到水沸后加入冬瓜片。然后选择加入适量盐调味。
3、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。冬瓜去皮洗净,切成片备用。炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。加入清水,盖上盖子烧开。再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。
4、冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡,性微寒,本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高。而羊肉则性温热,能御风寒,又可补身体。
5、原料:羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。调料:香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。将羊肉下沸水中焯烫透,捞出洗净。
羊肉丸子冬瓜汤的做法大全家常窍门窍门
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。(四人份) 拌肉馅。 搅匀,搅上劲儿,静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水,量取决于你想喝多少汤。
冬瓜去皮时要把绿色的表面全部去掉,以免口感带涩。煮汤的时间一定要足够长,这样才能让汤汁变得更加浓郁,味道也会更加好吃。
冬瓜洗净,去皮去瓤,切成片备用。盆内放入羊肉馅,加花椒水一边加一边搅拌,放葱花姜末、生抽、鸡蛋液、胡椒粉搅拌均匀。锅内放适量水,放入冬瓜片,大火烧沸腾,把羊肉丸一次放入。
羊肉丸子汤的作法 胖瘦两色的羊肉馅中放进葱、姜、米酒、水一个鸡蛋。朝1个方位拌和,使饺子馅上劲头,报团 饺子馅拌和上力后,加入盐备用。
羊肉糜 200克 冬瓜 500克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、胡椒粉适量 做法步骤:将羊肉糜放入碗中,加入葱姜蒜末、鸡蛋、少许盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,制成肉馅。
关于羊肉冬瓜的做法家常做法,以及羊肉汆冬瓜的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。