面包糍粑的做法-糍粑怎样裹面包糠不易掉
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文章信息一览：
糍粑怎么做才好吃呢
包裹馅料：可以在糍粑中加入红豆沙、花生碎、芝麻等馅料，制作成糍粑球或者糍粑卷，这样既有糯米的软糯，又有馅料的香甜。配汤食用：在一些地区，人们喜欢将糍粑切成小块，与红糖、姜片一起煮成汤食用，既可以暖身，又可以增加风味。炒菜：将糍粑切成小块，与蔬菜、肉类一起炒制，可以作为一道主食。
如何做红糖糍粑，香甜软糯补血暖胃，女人要常吃呢？今天就来跟大家分享一道适合女生姨妈期间吃的小甜品，它也就是大家十分熟悉的红糖糍粑，也有些地方叫糖油粑粑，看名字就感觉特别的好吃了。
艾草糍粑可以直接食用，也可以根据个人喜好，撒上一些椰蓉、芝麻或者糖粉增加风味。小贴士：艾草的处理非常重要，焯水可以去除苦味，同时也能让艾草的颜色更加鲜绿。和面时，水的量要逐渐加入，避免面团过于湿软。蒸制时，水一定要先烧开再放入糍粑，这样糍粑才能蒸得均匀膨胀。
烤箱烤糍粑的做法
进预热好的烤箱中层150~160度烘烤20分钟，如果是4层或5层的烤箱可以放中下层，烘烤到表面鼓起大的泡，就说明熟了，上火不要太高，表面有一点点白色的是没关系的，出炉之后趁热用刮刀全部拌在一起就均匀了。出炉之后用刮刀大概拌匀，然后等冷却。
烤糍粑 做法步骤步骤：蛋清约50克， 牛奶约150克， 砂糖约150克， 糯米粉约380克，纯净水约330克，玉米油约220克， 玉米淀粉约45克，蔓越莓干约150克， 黑芝麻适量。首先准备好所有原料称重备用，然后将纯净水、色拉油和牛奶倒入一个干净容器中用蛋抽搅拌至乳化。
红糖糍粑的做法 黄豆适量，我取200g，冲洗干净，控干水分，烤箱预热200度，上下火烤40分钟；（烤黄豆的时候我守在烤箱边上，因为黄豆不烤熟吃了会影响消化，在不烤糊的前提下我就尽量延长烘烤时间。烤到最后香香的。
传统的糍粑做法是裹蛋液用油炸，最后用红糖和黄豆面佐料着食用~不过对于要控制热量的人来说，这样的方法也挺好吃的。如果你没有烤箱，用平底锅也是一样的，火力控制一下，慢慢加热。不过就需要看着它做了。
烹饪步骤：步骤1，芝麻和花生分开烤箱烤熟：烤芝麻中层160度.5分钟；烤花生中层180度约8-10分钟。步骤2 ，电动搅碎，也可以有点小颗粒有口感 步骤3，糯米粉、清水和玉米油倒入一个大盆里混合，搅拌好盆子打侧倾斜糯米糊是可缓慢流动、勺子挖一勺起来不容易滴下来的样子就可以了。
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