胡芹猪肉饺子馅的做法-胡芹猪肉饺子馅的做法大全

今天给大家分享胡芹猪肉饺子馅的做法，其中也会对胡芹猪肉饺子馅的做法大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、猪肉芹菜馅饺子怎样调馅呢?

猪肉芹菜馅饺子怎样调馅呢?

1、步骤： 将准备好的食材，芹菜，猪肉，葱，姜，蒜，洗净切好装盘备用，切好的芹菜放入碗里加入少许盐搅拌几下放着几分钟。

2、步骤 和好面，一定要和的硬点，芹菜用刀劈成效细条，然后切成段备用 锅中放入油，烧热，加入肉馅，酱油，葱花，姜末，鸡精，盐，翻炒熟后，晾凉。然后加入芹菜末，香油，五香粉 然后加入芹菜末，香油，五香粉搅拌均匀。

3、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中；大葱和姜切成细末；全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，今天我是搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。

4、芹菜清洗干净沥干水分，姜、葱切成末。将猪肉馅倒入盆中，打一颗鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀。接着把馅放在一旁入味，将芹菜切成碎末。

5、肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。

关于胡芹猪肉饺子馅的做法，以及胡芹猪肉饺子馅的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。