首页饺子的做法正文

饺子馅猪肉香菇洋葱的做法-香菇洋葱猪肉水饺该怎么做好吃

饺子的做法 11个月前 (05-14) 65

本篇文章给大家分享饺子馅猪肉香菇洋葱的做法，以及香菇洋葱猪肉水饺该怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

肉馅材料：香菇洋葱料酒五香粉酱油蚝油一勺葱姜粉肉糜盐鲜肉面包卷的做法先把肉馅材料混合，抓均腌制面包材料除了黄油外揉至光滑，放黄油再揉至扩展阶段。（留一点蛋液等刷表面用）现在天气冷，把面团包好保鲜膜，放一杯水，烤箱发酵40分钟至2倍大。

香菇鲜肉包的做法很简单，首先将面加酵母发酵12个小时，然后嗯包子馅是用香菇和鲜肉搅拌的，然后再用发酵的面粉。将肉馅包裹起来蒸笼上蒸半个小时就熟了，挺好吃的，也挺好吃的。

（图片来源网络，侵删）

食材：面粉500克、五花肉500克、香菇400克、姜1小块、五香粉3克、鸡蛋4个、葱花儿20克、香油5克、鸡精15克、盐15克、自发粉1袋、水适量。首先把香菇洗干净，用菜刀切碎，然后往肉末里面放入，盐，鸡精，香油，鸡蛋，葱花搅匀备用。

用洋葱包饺子，最好再加上肉馅，可以加上香菇，味道会更好。将瘦肉用绞肉机绞一下，将洋葱香菇剁碎，加入花生油，盐，蚝油，鸡精调和均匀就行。

1、猪肉香菇饺子馅的调法如下：主料：五花肉300g、香菇3朵、葱姜蒜适量、盐、花椒面少许、酱油、老抽、胡油适量、鸡蛋1个、面一碗。五花肉切碎备用，香菇切丁，用开水焯一下，再捞到冷水里浸泡一下，控水。把准备好的葱姜蒜切成末，切好之后，和肉馅倒到一起，放入一小勺盐，少许花椒面。

（图片来源网络，侵删）

2、洗干净的干香菇用手攥出水份，切成小丁，加入已经调好味的500克肉馅里，然后加入50克香葱、5克盐、100克料油拌匀，这样猪肉香菇馅饺子就调好了。要点：干香菇必须要泡软、洗净才能调饺子馅用。

3、猪肉加香菇做成的包子，不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包增添一丝韵味，实在是锦上添花。本款香菇肉包，口感柔软，鲜香不腻，皮薄馅多，咬一口满嘴喷香，好吃极了。

生猪肉绞成猪肉泥，加葱末，盐，生抽，芝麻油，食用油，五香粉。调为饺子馅预留平菇洗干净用沸水焯一下，再过冷水。洋葱切丁，平菇滚刀块。调准的饺子馅和圆葱，平菇放盐，芝麻油调成水饺馅。面最好是做馅以前就活儿，还是用面包机揉的，确实功能强大。

适量步骤猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。调成肉馅备用香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。洋葱切丁，香菇切丁。调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。面最好做馅之前就活好，我还是用面包机揉的，真的好用。

【步骤】猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油。调成肉馅备用。冬菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。洋葱切丁，冬菇切丁。调好的肉馅和洋葱，冬菇加盐、香油调成饺子馅。面最好做馅之前就活好，可以用面包机揉。擀饺子皮。

猪肉切丁、剁成肉泥。姜切成碎末。姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。将肉馅调匀，腌制备用。胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。洋葱剥外皮洗净，切碎末。香菇提前泡发好，切碎末。将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。大葱切碎末也加入肉馅中。

操作步骤：胡萝卜、香菇、洋葱清洗干净，切成细末。加入牛肉和所有调料，搅拌均匀做成馅料。面粉加清水、酵母和成面团，发置2倍大时可用。将面团分成大小相等的剂子，擀成饺子皮。根据个人喜好包成各种形状的饺子（下图为麦穗饺）。

胡萝卜香菇猪肉水饺的做法猪肉切丁、剁成肉泥。姜切成碎末。姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。将肉馅调匀，腌制备用。将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。洋葱剥外皮洗净，切碎末。香菇提前泡发好，切碎末。

调味料：食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。大葱切末，姜切末。炒锅中油温5成热时，放入香菇丁炒软，加入1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，盛出放凉，放入包菜丝拌匀即可。

做法将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。

关于饺子馅猪肉香菇洋葱的做法和香菇洋葱猪肉水饺该怎么做好吃的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇洋葱猪肉水饺该怎么做好吃、饺子馅猪肉香菇洋葱的做法的信息别忘了在本站搜索。