蒸面包的做法大全-蒸面包的做法家庭做法窍门
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文章信息一览:
- 1、电饭煲怎么蒸面包
电饭煲怎么蒸面包
在面团上刷一层蛋液,撒上5g芝麻,盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。时间到后再焖五分钟取出,此时一份美味的电饭煲面包就制作完成了。
普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。(配方比例)用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
(图片来源网络,侵删)
胡萝卜和水的比例用2:1的比例搅打成糊的。把胡萝卜蒸一下,软一点搅打出来的糊才会更细腻。一次可以多打一些,剩余做面食用就可以。用料理机,果汁机等都可以。我用面包机和面,先放入鸡蛋液、玉米油、胡萝卜糊、糖、盐。再放入高筋面粉,奶粉,最后放入酵母。
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(图片来源网络,侵删)
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