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橙子蒸肉丸子的做法***-橙子夹肉蒸蛋

丸子的做法 4个月前 (05-19) 15

今天给大家分享橙子蒸肉丸子的做法***，其中也会对橙子夹肉蒸蛋的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、萝卜酿肉是一道传统的客家菜，简单地调味，再用蒸的烹饪方式，能更好地保留萝卜的营养及其清甜的味道。【食材】白萝卜、猪前腿肉、山药、小米辣、小葱、生姜、盐、生抽、生粉、水淀粉【做法】前腿肉剁碎，山药也去皮拍扁剁碎，放盐、生抽、生粉，葱姜汁，抓匀腌制15分钟。

2、清蒸大闸蟹〖食材清单〗螃蟹蘸汁：姜末、半勺蚝油、醋、一勺生抽〖制作步骤〗螃蟹刷洗干净备用，生姜切末备用；准备蘸汁：姜末，半勺蚝油，醋，一勺生抽搅拌均匀即可；蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸20分钟左右；蒸好的螃蟹蘸食刚才的调料汁就可享用啦。

（图片来源网络，侵删）

3、家常蒸菜有粉蒸肉、剁椒鱼头、四喜丸子、东坡肉、干菜扣肉、肉饼蒸蛋、隔水蒸鸡等。粉蒸肉：需要将五花肉裹上米粉小火蒸制1个小时左右。在糯米粉的包裹下，五花肉油润软糯，香味浓郁。剁椒鱼头：精髓在于鱼的鲜味和剁椒的鲜辣之间的融合。鱼头越大，鲜味物质越丰富，做出来的剁椒鱼头味道会更好。

4、年夜饭必备八道蒸菜是茄子虾滑、虾仁玉子豆腐、蒜蓉生蚝、粉蒸牛肉、剁椒鱼头、三色蒸蛋、蛋黄狮子头和梅菜扣肉，做法如下：茄子虾滑食材准备：茄子、大虾、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱、辣椒、蒸鱼豉油。

5、蒸鱼头过年的时候，不管是吃的，还是玩的，又或者使用的，都要图个好彩头，春节年夜饭给家人做一道剁椒鱼头，寓意***当头，也是非常不错的，一点也不油腻，清淡可口，吃着也特别的下饭。准备一个新鲜的鱼头，先把鱼头给处理一下，内部的黑膜给撕掉，然后把鱼鳃给撕掉，这些都是腥味的来源。

（图片来源网络，侵删）

6、剁椒鱼头，湘菜最为经典的美食。鲜美的大鱼头配上爽辣鲜美的剁椒，在时间和蒸汽的作用下，一道肉质细嫩鲜美，滋味鲜辣润泽的剁椒鱼头足以征服所有挑剔的舌头。烧白，四川地区的烧白分为甜烧白和咸烧白两种，都是滋味鲜美，肥而不腻。咸烧白其实差不多就是北方的扣肉。

重的比轻的好这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。重一些的水分多，吃起来特别水润。皮肤细腻毛孔小的好；像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

橙子加热有以下几种方法：蒸橙子将橙子清洗干净；然后将其顶部切掉，切好后往里面加一些食盐，然后盖上盖子，之后将橙子放在碗中，之后置于锅中蒸10-15分钟左右即可。热水浸泡要是不想那么麻烦蒸橙子，可以将橙子放在热水中浸泡一会儿，热水浸泡可以使橙子温度增强，同样可以减少其寒性。

橙子的第一种做法：橙子小馒头，橙子小馒头需要的食材有橙子，面粉。，酵母，糖。三个小馒头的做法首先需要将橙子去皮剁成碎末，加入适量的面粉和白糖搅拌均匀，搅拌成面团后，揉成大拇指大小的丸子，放入锅中蒸上15~20分钟左右即可食用。橙子的第二种做法：水晶橙子冻。

橙子酱只需用橙子、苹果、柠檬、冰糖就可以轻松搞定。

橙子皮的处理过程，没有经过处理过的橙子皮比较苦涩，在制作【橙皮糖】之前需要预先处理去掉苦味。准备适量新鲜的橙子皮，尽量去掉橙子皮上的白瓤。将准备好的橙子皮切成大小合适的片状，然后倒入淡盐水（盐和水的比例为10：1）中浸泡6个小时以上。

肉丸子烧***：***是一种清爽的蔬菜，与肉丸子的搭配能够产生解腻的效果。***的甜脆与肉丸子的鲜香相互映衬，使得整道菜肴既美味又健康。例如，在一道肉丸子烧***中，可以先将***洗净切段，再与煎好的肉丸子一同烧煮，调入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

肉圆子可以做素菜肉丸子汤。主料：五花肉馅100克，莲藕100克，油、葱、料酒、盐、蚝油、姜、生抽、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、毛***适量。将剁好的肉馅，加料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉充分拌均匀腌上。莲藕去皮剁碎，拌入肉馅，然后倒入适量的淀粉充分拌均匀成莲藕肉馅。

猪肉末三两。丝瓜一斤半。鸡蛋一个。老姜一小小块。香葱四棵。淀粉两大匙。盐、鸡精适量。将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

肉丸子可以做什么菜肉丸***汤材料猪绞肉500克，大***叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根做法将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。

1、做汤圆和面时要用温水。汤圆的做法用料主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克做法将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。

2、甜品名称：虎纹汤圆主料：糯米粉 200克辅料：热水140克、椰子油 10克、细砂糖 10克做法步骤糯米粉和细砂糖用热水混合均匀。加入椰子油混合均匀。将面粉搓揉均匀分三块，取一块面团放入4克可可粉揉匀。取另一块放入4克南瓜粉揉匀。最后一块是面团什么也不加，和橘色面团擀成长方形。

3、汤圆做法：芝麻心弄成小丸子，150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑的面团，取一点面团包起芝麻心。轻轻揉成小丸子，水开后将汤圆煮至飘起即可。红豆羹做法：准备两捧红豆，用清水泡一夜。将红豆放进电压力锅加入二勺冰糖，煮好。取一半放榨汁机打成红豆沙，打好后倒回锅内，拌匀后煮开。

4、第一步：做汤圆皮。我们先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉，用开水烫面，汤圆想要不开裂，还圆润，必须用开水烫面。边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后，趁热揉成团。揉好的面团非常光滑，延展性也很好。放在一边饧上半个小时。

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