杏仁蔓越莓面包的做法窍门-杏仁面包的做法大全集
本篇文章给大家分享杏仁蔓越莓面包的做法窍门，以及杏仁面包的做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
椰香蔓越莓杏仁曲奇做法大全
1、流程：先将黄油，糖粉，盐，鸡蛋，低速搅拌均匀，然后加入低筋面粉和可可粉，搅匀，再加入杏仁片，搅匀，分500g一条。搓成圆柱，（注意不要搓的太粗）放入冷冻3小时，取出切片，上火180摄氏度，下火140摄氏度，烤12分钟，取出放凉，装罐，用透明胶密封好。
2、第一次做成杏仁曲奇饼干的做法步骤 黄油从冷藏室取出放进烤箱发酵档10分钟至软化。 黄油加入细白糖用电动打蛋器打至发白膨大，再分三次加入打散的鸡蛋液，再打发；再加入牛奶打发。 面粉筛入黄油中搅拌均匀。 把面糊放进裱花袋中做成曲奇饼坯，并把杏仁或葡萄干放在取其中间。
3、杏仁曲奇 用料 低筋面粉 100克 杏仁粉 50克 黄油 100克 糖粉 40克 盐 0.1克 杏仁曲奇的做法 杏仁粉和低粉混合过筛（杏仁粉如果颗粒比较大，可以用搅拌机搅拌至粉末，或者也可用大一点的筛子过筛）黄油在室温下软化，温度大概是20度。
4、低筋面粉120g、黄油75g、可可粉5g 鸡蛋液20g、糖粉25g、杏仁15g、耐高温巧克力15g。黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，加蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉，加可可粉、杏仁、巧克力，翻拌均匀，揉成面团，整理成长方形，切块，165度烤20分钟。
蔓越莓乳酪面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、蔓越莓奶酪面包（美善品食谱）的做法步骤 把牛奶、酵母、砂糖放入小美主锅，2分钟/速度3激活酵母，如果是冬天，加37℃。 放入除黄油外的其他主材，先2分钟揉面混合均匀。 再6分钟揉面 加入黄油再揉面6分钟。 取出面团整圆，盖上保鲜膜。 置于温暖处发酵。
2、不过因为偷懒没有做隔夜优格中种，所以面团的做法有稍微改变得简单一些。
3、步骤 1：先将除了奶油奶酪和蔓越莓干以外所有的材料揉成光滑的面团。再加入奶油奶酪揉至可抻出薄膜的阶段。最后加入切碎的蔓越莓干，将蔓越莓干揉进面团中。步骤 2：直至面团变为原来的2倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔不回缩也不塌陷，就发酵好了。
4、主面团（液种）+（冷水+淡奶油）+（高筋面粉+全麦面粉+盐+糖+酵母）→加入（黄油）→加（蔓越莓）盖保鲜膜室温发酵1小时 酪陷（奶油奶酪+糖粉+奶粉）搅拌均匀入裱花袋 整形面团切2块，预整形（椭圆长条状）→室温松弛15分钟→擀平加奶酪馅，收口。
5、分享一个小窍门，我家有只不爱吃坚果的家伙，所以开始揉面时我先只加蔓越莓干，在面团一发完成分四份后，对两份进行折叠滚圆的时候再加入核桃碎，另外两份加葡萄干，之后松弛包乳酪。
全麦坚果蔓越莓欧包的做法有哪些?
欧包源于欧洲，风行全世界，不同于其他甜面包多糖或多油，是一直以低脂、少油、少糖而被誉为“健康食品”。
知道小有建树答主 回答量：426 ***纳率：100% 帮助的人：7854 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 黑糖坚果软欧包做法： 配料：高筋粉120g、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g、黄油20g、核桃（或其他坚果）50g、葡萄干50g、表面黄油20g （分割成条状4等份）、砂糖适量（撒表面）。
蔓越莓欧包是一种结合了传统欧式面包制作工艺和现代口味的创新面包。它通常具有酥脆的外皮和柔软的内部，加上蔓越莓的酸甜口感，深受许多人的喜爱。
欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。倒入橄榄油和木糖醇继续揉搓面团，直到面团富有弹性，然后倒入坚果和水果粒继续揉，这里可以根据自己的口味加入，如果喜欢硬一点的欧包还可以多放些芝麻或者核桃。
用料：酒渍蔓越莓：蔓越莓50克、朗姆酒10克；液种（100克）：高筋面粉52克、冷水52克、酵母1克；主面团：高筋面粉100克、全麦面粉50克、红曲粉5克、冷水65克、淡奶油（冷）20克、糖30克、盐3克、酵母2克、黄油10克；奶酪陷：奶油奶酪100克、糖粉10克、奶粉10克。
少油少糖的软式欧包，比起无油无糖的硬质欧包更受家人欢迎。少量酵母，长时间冷藏发酵，风味更佳。
蔓越莓奶酪面包做法大全
做法步骤：第1步、除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的其他食材放入面包桶。第2步、面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，已具备延展性。第3步、加入软化的黄油，继续一个揉面程序。第4步、结束后检视面团，可以拉出膜。第5步、加入蔓越莓干 第6步、揉均匀即可。第7步、整理好，放温暖处发酵。
不过因为偷懒没有做隔夜优格中种，所以面团的做法有稍微改变得简单一些。
高筋面粉+全麦面粉+盐+糖+酵母）→加入（黄油）→加（蔓越莓）盖保鲜膜室温发酵1小时 酪陷（奶油奶酪+糖粉+奶粉）搅拌均匀入裱花袋 整形面团切2块，预整形（椭圆长条状）→室温松弛15分钟→擀平加奶酪馅，收口。烤面包面团二次发酵（35-38℃）1小时，烤箱180摄氏度中层15-18分钟。
蔓越莓奶酪面包（美善品食谱）的做法步骤 把牛奶、酵母、砂糖放入小美主锅，2分钟/速度3激活酵母，如果是冬天，加37℃。 放入除黄油外的其他主材，先2分钟揉面混合均匀。 再6分钟揉面 加入黄油再揉面6分钟。 取出面团整圆，盖上保鲜膜。 置于温暖处发酵。
蔓越莓杏仁饼干的做法步骤图,怎么做好吃
1、人份果仁（坚果仁）65克黄油75克全蛋液20克白砂糖20克糖粉25克低筋面粉110克 步骤1 坚果仁切碎备用。（我这里用了碧根果、夏威夷果、杏仁、蔓越莓）步骤2 用奶锅称量好75g黄油，小火加热至黄油融化并沸腾，渐渐变成焦糖色 步骤3 焦糖色的黄油装到一个大容器中，放入冰箱冷藏成固态。
2、杏仁粉 40g 蔓越莓夹心饼干的做法 黄油室温软化。切成小块，搅拌均匀 加入糖粉，轻轻搅拌。倒入鸡蛋液，进行低俗打发。打发成液体发白。筛入低筋面粉。进行搅拌，活成面团。保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。将蔓越莓切碎。备用 用手掌将面团按压成小饼，包入蔓越莓碎 揉搓成小球。
3、步骤 准备食材，蔓越莓（杏仁）要切碎 黄油小火熬化 倒入棉花糖。熬化棉花糖后倒入奶粉 倒入蔓越莓和杏仁。放将糖放入饼干上。装盘。
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