水果面包的做法-水果面包的做法***
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求面包的做法
1、家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金***即可。
2、低卡全麦法式面包做法: 准备材料(面团):高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g(分5份) 制作过程: 提前准备黄油室温软化,然后再去准备其他材料。
3、面包:高筋粉260克、牛奶140克、全蛋液50克、细砂糖20克、奶粉10克、干酵母3克、盐3克、黄油20克咸蛋黄内馅:黄油25克、糖粉13克、全蛋液9克、奶粉30克、咸蛋黄30克(约2个咸蛋黄)【步骤】将面团材料除黄油外,放入厨师机中,揉出粗膜后,加入软化的黄油,揉出薄膜即可,发酵至两倍大。
4、面包材料除黄油外,均放入厨师机中,揉出粗膜,加入软化的黄油,揉出薄膜,滚圆,进行一发,一发至两倍大。发酵期间准备酥粒,将酥粒材料混合均匀,用指腹轻搓成细沙状。发酵好的面团排气,均分14份,滚圆,表面喷水,沾一层酥粒,进行二发,二发至5倍大。烤箱风炉150度,烤12分钟,烤好晾凉。
家庭自制面包方法与原料
1、准备好所有材料。牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团。放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大。
2、家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金***即可。
3、我家里的小朋友平时比较愿意吃面包,我也会经常给他动手做一些面包,自己做出来的面包,健康卫生又美味,可以用我这个方法去做,做法非常简单,做出来的面包,个个香甜松软拉丝!废话不多说,现在就跟我学松软面包的制作方法吧。
4、原料:面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。
5、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团,等揉成面团时,放入黄油继续揉至表面光滑。静置进行室温发酵,发酵至2~3倍大就可以。把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团。擀成片,放上肉松或者培根。
家庭式西餐的做法:简单的面包、牛奶、鸡蛋、水果或者蔬菜沙拉等等?_百度...
1、首先我想说的是想做西餐你的有足够的材料和足够的耐心,除了沙拉西餐没有简单的 首先正纳闷来个头盘吧,看你自己愿意选哪个吧 炸鱿鱼圈炸鱿鱼圈 材料:鲜鱿鱼1条,鸡蛋2个,面粉50克,面包糠100克。调料:柠檬汁15克 做法:鲜鱿鱼洗净,切成1厘米宽的圆圈状,加入柠 檬汁腌制10分钟;鸡蛋打散。
2、制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
3、丘比沙拉酱(香甜味) 使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱(全蛋型) 口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
4、肉酱意粉等。预备材料:洋葱 蒜头 西芹 番茄 罐头白蘑菇 牛瘦肉,茄膏 动物性牛油 低筋面粉 包装意粉(超市都有)。做法:首先用煮开的水,放下意粉,少许盐油,一般煮10分钟,捞起过冷水,备用。把牛肉和蔬果类全切碎,番茄单独装。面粉和牛油一起干炒至微黄,制作油炒面,备用。
5、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。 蔬菜沙拉 原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。
6、下面我就为大家整理了关于西餐的具体吃法。希望可以帮助到大家! 西餐的具体吃法有哪些 西餐的具体吃法,和中餐有很大区别。 吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。 吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。
简易版面包布丁怎么做才好吃?
蔓越莓干可以换成葡萄干。如果你喜欢,也可以放点肉松进去一起烤。 蛋奶液和面包丁混合后最好静置 5 分钟再烤,这样可以让面包丁充分浸透,烘烤后达到软嫩的口感。
前言 烘焙课堂第四课是面包布丁,柠檬薄荷老师做的布丁超级诱人,其实之前就一直很想做布丁,只是没有烤箱、烤碗,这次什么都有了,一定要试试这个美味。
面包布丁如何做,简单美味又营养,外焦里嫩吃不够?也许你经历过这种苦恼,一大袋面包买回去却吃不完,放久了不好吃,扔掉了就遗憾?实际上很容易处理,今日就教你一种作法,将吃不完的面包制成美味的面包布丁。
吐司布丁 喜欢做吐司,有时候一不小心做多了,吃不完咋办呢?那就做成吐司布丁吧,简单好吃。如果你的吐司做失败了,不要扔,一样做成吐司布丁,化废为宝的好办法。原料:吐司、鸡蛋、牛奶、果干、谷物圈。做法步骤:第1步、吐司去掉边边,切成小块。第2步、鸡蛋和牛奶混匀备用。
怎么用烤箱做面包窍门
1、步骤一:准备面团 你需要准备好面团。在制作面团的时候,你需要按照特定的配比比例来混合面粉、酵母、水、盐等原料。将它们搅拌均匀之后,用揉面机揉面或者手工揉面,直到你得到一个柔软、光滑、有弹性的面团。如果你觉得面团太湿或者太干,你可以适当地加水或面粉来调整。
2、用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。终于,我们可以开始烤了,烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了。
3、和面,发酵。面包粉可以选择自带酵母的,比较省事。为了增加口感,可以用温鲜奶和面,没有鲜奶,用30℃左右温水和面一样,活面后等其发酵成两到三倍大。发酵好之后把面团分成小块,根据自己的喜好整理形状。在面团上划几刀,烤出来的面包会更有造型,更加好看。整理完了,放置十分钟左右。
4、步骤/方法:1)把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2)发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。3)将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。4)在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。
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