金鱼面包的做法图解大全-金鱼包面的包法步骤图片

文章信息一览：

• 1、卡通造型面包的正宗做法,卡通造型面包怎样做才好吃的
• 2、面包鱼卷的做法

卡通造型面包的正宗做法,卡通造型面包怎样做才好吃的

1、涮上蛋液，放入耳朵，用香肠粘上鼻子、眼睛。放入烤箱180度上下火20分钟左右。卡通造型面包的做法图解9萌萌哒的小猪面包出炉了。

2、***面团擀开擀薄，用小号裱花嘴压出小圆片。用镊子配合轻轻挑起一片，稍拉扯成椭圆形，沾在脸上做眼睛。注擀开后松弛一会再压，不易回缩。面皮尽量擀得薄一点，不然烤完会翘开。但是擀得薄面片不容易拿起，所以最好借助镊子之类的工具。如图沾好全部耳朵和眼睛。

3、用少量面团加少量可可粉揉成可可面团 160克面团放在烤盘上整形，用可可面团做帽子、眼睛、鼻子，另取小面团做耳朵、鼻子。1做好的卡通面包放进烤箱内进行二次发酵（烤箱内置一碗热水），发酵好后，热水取出。1烤箱预热170度，倒数第二层，烤15分钟左右即可。

面包鱼卷的做法

工艺：炸炸黄油鱼卷的制作材料： 主料：净鳜鱼肉1250克。辅料：土豆500克，香菜叶20克。调料：黄油150克，精盐15克，胡椒粉0.5克，植物油适量，鸡蛋液100克，面粉50克，面包屑200克。炸黄油鱼卷的特色： 乳香浓郁，鲜咸清纯。

炸黑鱼卷：主料：净黑鱼肉：配料：虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。做法：黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷。

配料：虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。做法：黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊，鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握紧，防面包渣脱落。

加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至豆腐入味。以上就是几种常见的崇武鱼卷做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好选择适合的烹饪方法。无论是清蒸、红烧、炒制还是炖煮，崇武鱼卷都能展现出其鲜美的口感和丰富的营养价值。

蛋清、淀粉调成湖，涂匀鱼卷。冬瓜肉切12片，插在虫寻肉鱼卷间隙，用猪网油将这一侧鱼卷封盖裹好；另一侧芒果鱼卷敷匀面包末。将载有鱼卷的鱼体由尾伸入五成热油锅，随即放入鱼头，用慢火炸至金***捞也，按整鱼状摆入腰盘，去掉猪网油和冬瓜片。番茄切片，在两排鱼卷间摆成一条线。

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