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内蒙羊肉炒木耳的做法大全-内蒙羊肉炒木耳的做法大全图解

羊肉的做法 7个月前 (05-26) 20

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文章信息一览：

第一步准备好食材。然后使用菜刀把芹菜、葱、羊肉切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入切好的葱，快速翻炒。放入羊肉翻炒。锅内加入准备好的料酒。加入准备好的生抽。放水，翻炒盛出。锅内放油加热，放入准备好的黑木耳和芹菜翻炒。加盐拌匀。加十三香拌匀。

把肉切成片，放入适量的干淀粉，生抽，拌匀腌制一会。干木耳，干竹笋提前泡发，竹笋用水煮一会，捞出来晾一会切丝，柿子椒切块，木耳洗干净，葱切成葱花，姜切碎。锅里放适量油，先炒肉。肉炒到没有红色的，放入葱花和碎姜，翻炒几下，倒点醋，再翻炒几下。

（图片来源网络，侵删）

羊肉炒木耳做法：黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。起油锅，油热后放入大葱炒香。放入羊肉片翻炒几下。然后放入料酒、生抽。翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。

、羊肉洗净后切片备用。2）、羊肉片用料酒、盐、水淀粉上浆备用。3）、木耳发好后去根、鲜辣椒切片备用。4）、葱姜切末备用。5）、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。6）、下入羊肉片大火炒制8成熟后入木耳、鲜辣椒。7）、下入盐、味精、糖调味后勾薄芡即成。

1、羊肉搭配洋葱、芹菜、青椒、青蒜等，炒出来比较好吃。现在生活水平提高了，人们在选择肉食的时候，也会挑选一些价格较高的，比如说羊肉、牛肉之类的。可是自己之前没做过，不知道怎么制作比较好吃。羊肉常见的做法是炒制、炖汤、做包子，我们可以根据自己的喜好，来选择制作的方法。

（图片来源网络，侵删）

2、芹菜可以和虾仁、木耳、豆干、瘦肉等多种食材一起烹饪，这样做好的芹菜滋味诱人营养丰富，食用后会有更好的食疗作用出现。

3、羊肉可以和芹菜能一起吃。在性味上，羊肉味甘性温，芹菜味甘性凉，两者性味不同，具有中和性味的作用，因此可以同食。

4、羊肉软烂不塞牙，肉特别的香，汤淡淡的，很好喝，这样炖出的羊肉营养，不上火，不信你也可以尝试。美食没有固定做法，自己觉得怎么好吃，就怎么做，不过天冷记得给家人多炖羊肉汤！爆炒青椒羊肉丝冬天可以用牛肉或者羊肉爆炒，配上青红辣椒或者芹菜洋葱等炒，也是不错的下饭菜。

5、凉拌芹菜材料：芹菜、亦舒堂火麻油、胡萝卜、木耳、盐、醋、蒜米、酱油步骤：木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。倒入亦舒堂火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。

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