砂锅肥肠的做法砂锅肥肠豆腐-砂锅肥肠的做法大全家常菜
接下来为大家讲解砂锅肥肠的做法砂锅肥肠豆腐，以及砂锅肥肠的做法大全家常菜涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
- 1、大肠砂锅的做法,大肠砂锅怎么做好吃,大肠砂锅
- 2、砂锅炒料与做法
- 3、肥肠有哪些家常做法呢?
- 4、刚端上桌就被抢着吃的豆腐炖大肠,哪个新做法更好吃?
- 5、川味砂锅之魔芋肥肠怎么做如何
- 6、臭豆腐肥肠煲怎么做?
大肠砂锅的做法,大肠砂锅怎么做好吃,大肠砂锅
大肠洗净切段然后再把里面的油脂去除干净。步骤3 处理过的大肠放入锅中加入姜片，白酒煮上5-8分钟沥干水分。步骤4 砂锅倒少许油爆香葱姜和干辣椒。步骤5 倒入大肠翻炒。步骤6 加入适量的开水。步骤7 再加入料酒。步骤8 加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。步骤9 这是可以把粉条温水浸泡备用。
猪大肠用粉类和盐一起搓洗三次后，锅中倒入清水+料酒，放入猪大肠焯水，反复两次。每次焯水后用清水清洗猪大肠，这样可以很好去异味。洗好的猪大肠放入锅中，倒入生抽。加入蚝油。加入细砂糖。放入八角、桂皮。加入姜片、干辣椒。加入料酒和清水。电高压锅烹煮15分钟。
锅中加入清水，料酒煮开。翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。把焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水。加入料酒。加入胡椒粉炖煮。炒锅倒油烧热爆香葱姜。倒入***，胡萝卜，口蘑翻炒。炒至食材变软关火。1把食材倒入大肠砂锅。1加入酱油。1加入盐。
砂锅炒料与做法
然后再加入豆瓣酱、辣妹子酱等调味料和黄豆，翻炒均匀。翻炒均匀后我们加入没过猪尾的高汤，然后将锅中所有食材倒入砂锅中，大火煮开，煮开后保持沸煮10分钟左右转小火慢煲50分钟，这个时候猪尾巴已经软烂糯香了，这个时候我们再用少许水淀粉勾芡，最后淋上香油，撒上香菜碎即可上桌食用啦。
二）、具体做法：锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味；放入炸好的虾和辣椒；放入适量的盐和蚝油2勺；1放入花雕酒1勺、白糖半勺；1煸炒片刻，关火，倒入香菜段；1砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内，盖上盖子，边缘淋上少许陈醋，关火上桌即可。
炖鸡砂锅 选用大小适宜的土鸡，肉质更加细嫩多汁；取适量姜蒜、红枣、干货加水烧开，捞去泡沫，过滤掉杂质，放入去壳和洗净的整鸡，加入适量盐、酱油、老抽等调味料，大火煮开后转小火，慢慢炖煮2个小时左右，最后撒上葱花即可。
玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。（2）姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。（3）河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金***取出。（4）炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。
砂锅狗肉面的做法： 将狗肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。 油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。
大***用清洗清洗干净，然后切成小块备用。起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。然后把切好的***放入锅中炒软，再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。
肥肠有哪些家常做法呢?
1、今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。 肥肠炒脆藕 食材准备：肥肠3斤，盐2克，生粉10克，黄酒10克，姜1块，蒜5瓣，青红椒各1个，酸脆藕200克，食用油100克，蚝油一勺，生抽一勺。
2、把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡，将泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及花椒、葱段、姜片、1片桂皮、1个大料、1片香叶，直到大肠变软。青红椒切三角块，葱姜蒜切碎丁，煮软捞出后的肥肠切成菱形块。
3、肥肠作为猪身上一个特殊的部位，有人喜欢有人讨厌，我是比较愿意吃肥肠的，所以我知道如果处理得不好的话，烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法，出锅脆嫩又好吃，一点腥味都没有，有喜欢吃肥肠的朋友，来学习一下吧。
4、主料 肥肠 200克 白萝卜 200克 辅料 豆瓣酱 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 生粉 适量 白醋 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 步骤 首先准备好肥肠，加入生粉、白醋，抓揉片刻，去掉油脂，然后用清水洗净。白萝卜切块，姜切片，蒜子拍碎。
5、今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。肥肠炒脆藕食材准备：肥肠3斤，盐2克，生粉10克，黄酒10克，姜1块，蒜5瓣，青红椒各1个，酸脆藕200克，食用油100克，蚝油一勺，生抽一勺。
6、【干锅肥肠】我用到的肥肠是在生活超市里面买回来，别人已经处理熟透的肥肠，家庭制作的话不建议买生的。把肥肠切成滚刀块，大红椒切成圈，青椒半个也切成圈。洋葱切成丝，垫在锅底，用手抓散，在干锅周围，放几滴植物油，以免在吃的时候糊底。
刚端上桌就被抢着吃的豆腐炖大肠,哪个新做法更好吃?
1、热锅热油，油烧后倒进姜片、冬茹和辣椒干，翻炒香后倒进切成小块的肠子，煸炒至肠子表层有一些淡黄。倒进一大碗开水，烧开后倒进水豆腐炖煮10分钟，加入适量盐、少量白胡椒粉拌匀，上洒大葱碎就可以。猪肉炖粉条提前准备食物：五花肉、红薯粉条。
2、猪肉炖豆腐的做法：把白萝卜去皮，洗净。把白萝卜切成片。把豆腐切成块。把猪肉切成片，肥肉和瘦肉分开放。把肥肉放入锅内，煸炒5分钟出油脂。放入瘦肉，翻炒3分钟至变色。加入白糖。加入酱油、蚝油。翻炒2分钟。放入白萝卜片。
3、猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。
4、鸡肠就是我们所熟知的鸡的肠子，有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素等物质。鸡肠的烹饪有很多种选择，可以煎炒还有拌等。教你制作超好吃的鸡肠，美味过瘾，上桌就被抢着吃。
5、再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂，再选出八角、桂皮、整干椒。锅置旺火上，放入红油烧至五成热，下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散，倒入焖好的肥肠和青、红椒块，加入精盐、味精，翻炒断生，淋香油，撒葱段，装入干锅内，带酒精炉上桌即可。
6、随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。 3最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了（各地区做法各有不同）。 沙茶酱的制作 1将花生、鱼干、虾干等入烧至五成热的色拉油中小火浸炸至出香、炸熟后取出，磨成酱。
川味砂锅之魔芋肥肠怎么做如何
红烧肥肠的做法 用料 ：肥肠、芸豆、老姜、大葱、大蒜、香菜、香料 凉水下入肥肠焯水，加入姜片、葱段、料酒，水开之后焯2分钟左右捞出用清水再次清洗。芸豆加水泡发（最好泡半天，讲究的朋友可以把皮剥一下）。肥肠切滚刀块，老姜切姜片。锅里加适量油，下入白糖炒糖色。
沥干水份。将肥肠切成约3厘米的段。将姜、蒜放入锅内小火炒香。再加入豆瓣酱炒香炒出红油。将肥肠放入锅内炒香，再调入生抽、老抽炒上色。将炒好的肥肠转入砂锅。往锅内加适量清水煮沸，上盖小火煲五分钟。最后放入指天椒煲至断生，调入少许鸡精。香辣肥肠煲就做好了。
肥肠烧的时间差不多了，转大火汤汁收一下。1然后撒一点点蒜苗节关火出锅即可。1最后仪式感不能丢，放入一两片香菜点缀一下，再撒一些葱花增香同时增加食欲。作品个人评价；川味浓郁的一道碗碗肥肠就做好了，这样做出来的肥肠吃起来非常软烂，鲜香。
导语：肥肠就是我们所说的一种猪的肠子做出来的一种美食，以下我为大家介绍肥肠怎么做好吃呀文章，欢迎大家阅读参考！肥肠怎么做好吃呀 红烧肥肠 主料：猪肥肠1500g、白萝卜500g。
臭豆腐肥肠煲怎么做?
食材：肥肠350克、臭豆腐250克、蒜泥一碟、青蒜适量、姜丝适量、料酒2勺、盐少许、干红辣椒4个、油适量、糖一勺、生抽一勺。热油锅煎臭豆腐。一面煎金黄翻另一面煎。两面煎金黄出锅备用。热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒。倒肥肠煸炒出香味。
先将清洗干净的肥肠冷水下锅。02 加姜片、香叶、八角、盐，煮至七八分熟。03 捞出切小段，备用。04 起锅，加入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄。05 起锅，加入油，下大蒜、姜末、干辣椒爆香。06 放入肥肠翻炒。加生抽、糖、盐调味，直至肥肠炒熟。
先将清洗干净的肥肠冷水下锅02 加姜片香叶八角盐，煮至七八分熟03 捞出切小段，备用04 起锅，加入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄05 起锅，加入油，下大蒜姜末干辣椒爆香06。
市售半熟肥肠用筷子淘洗干净内壁的油脂。切块备用。臭豆腐洗干净，切大小合适的块，备用。洋葱胡萝卜青椒切片。锅内倒多些油，将臭豆腐煎制两面金黄，盛出备用。锅内留底油，关小火，放入花椒，干红辣椒，炸香后，放入两大勺郫县豆瓣酱。用小火炸出红油。
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