抹茶馅丸子的做法大全窍门-抹茶馅丸子的做法大全窍门***

文章阐述了关于抹茶馅丸子的做法大全窍门，以及抹茶馅丸子的做法大全窍门***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、抹茶芸豆馅的做法步骤图,抹茶芸豆馅怎么做
• 2、清甜滋润,比奶茶还好喝,酒酿彩色小圆子怎么做?
• 3、马卡龙馅的正宗做法,马卡龙馅怎样做才好吃的做法步骤
• 4、抹茶芸豆馅的做法,抹茶芸豆馅怎么做好吃,抹茶
• 5、怎么做酒酿丸子酒酿丸子的做法
• 6、三色汤圆是什么

抹茶芸豆馅的做法步骤图,抹茶芸豆馅怎么做

首先你可以将芸豆切成一些小丝状，然后加点肥肉或者是五花肉放在里面制作出来的小馅，特别的好吃，特别有味道。

剥好的芸豆放入煮锅，水刚刚没过豆子，不要太多，燃气煮了一个小时。用勺子把煮好的豆子压一压，大部分都成了豆泥，放入不粘锅炒，锅里加入白砂糖和油，不停的翻炒，只到豆泥炒的在刮刀上固定不容易脱落。炒好后加入抹茶粉，为了味道浓，我加的比较多，两勺。

焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。加盐， 鸡精搅匀。面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。把面团搓成长条，用刀切成小剂子。把小剂子擀成饺子皮。取一张饺子皮，放上馅儿，我喜欢吃大馅儿饺子，所以每次都放很多馅儿。包好的饺子蘸干粉。

我家一般会包蔬菜肉馅的饺子，肉类会选用猪肉、羊肉和牛肉等，蔬菜就多了，家里有什么蔬菜就用什么蔬菜。这次包的是芸豆猪肉馅的饺子，非常好吃还特有营养，出锅我连吃了20多个呢。下面，就将它的做法分享给大家。

清甜滋润,比奶茶还好喝,酒酿彩色小圆子怎么做?

酒酿彩色小圆子做法一准备主要材料：粘米粉150克，澄粉50克，酒酿100克，糖桂花一勺，巧克力粉1克，抹茶粉1克。制作过程：粘米粉和澄粉用温热水合成面团。面团分为三份，一份添加巧克力粉，一份添加抹茶粉。所有揉匀卷圆，静放一时。三种面团，各取一半揉成小小圆子。

用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。小圆子全部做好后，加入洗净用开水浸泡一小会儿的枸杞，开大火煮。等小圆子全部浮起来，而且明显变大了点的时候，就差不多煮好啦，下酒酿再煮一分钟。煮好啦。盛入碗中，加入白砂糖。蜂蜜也可以，最好就是桂花蜜。

第一步准备好食材，放一旁备用。然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。锅内放入准备好的糖桂花和枸杞，用勺子搅拌均匀。加蜂蜜拌匀盛出，完成了。

- 搏指水（适量，用于和面）- 白糖（适量，根据口味添加）制作步骤： 取一个大碗，将糯米粉倒入其中，然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直至形成面团。 由于量少，我直接用筷子就能将糯米粉搅拌成团。如果量多，可能就需要用手来帮忙揉搓了。 将面团搓成大小均匀的小圆子。

马卡龙馅的正宗做法,马卡龙馅怎样做才好吃的做法步骤

烤箱事先预热。中下层，先用165度烤14分钟。一般6-8分钟的时候，马卡龙会出现裙边。待凉了以后，用小铲子把马卡龙一个个铲下来。1马卡龙的壳出炉冷却后便可以架上馅料，但此时并不能直接食用，因为馅料与外壳依旧是独立的两部分。

选一个形状不理想的掰开，检查内部有没有空心。70ml淡奶油倒入小奶锅中，小火加热，煮至微沸（出现小泡即可），关火，小奶锅中加入100克白巧克力，13克黄油，搅拌至完全融化，放入冰箱冷藏备用。微微凝固的馅料装入裱花袋中，尖端剪小口，挤在马卡龙背面。1选大小一致的两片合起来即可。

这个是加了可可粉的面糊，加入蛋白霜用刮刀由盆壁向中间搅拌，每次加入蛋白后要搅拌均匀之后才可以加下一次，这个过程最好迅速完成。还有每一次搅拌面糊的力度最好都一样，不要一下重一下轻的。

将奶油奶酪室温软化，加入咖啡酒，咖啡粉拌匀，然后一点点的加入牛奶（约10g左右），直到夹馅的稀稠度可以轻松从裱花袋中挤出，又能很好的保持形状就可以了。将夹馅装入裱花袋内，挤在一片马卡龙上约5g，然后盖上另一片马卡龙，轻按一下即可，这样，咖啡马卡龙就做好了。

抹茶芸豆馅的做法,抹茶芸豆馅怎么做好吃,抹茶

1、步骤 300g白芸豆洗净，泡发6-8h；煮熟后加适量煮豆的水或清水，放入搅拌机，搅打成泥；放入不粘锅，小火加热；分别加入白砂糖、植物油；翻炒至较干的样子，这样延长保存时间。

2、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。

3、芸豆500克，猪肉200克，高汤1碗，盐适量，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，蒜3瓣，植物油1大勺，中筋面粉360克，水180克，酵母4克。将猪肉洗净切成小肉丁，芸豆摘掉2头，洗净，切成小丁，蒜切成蒜末备用。

怎么做酒酿丸子酒酿丸子的做法

五种条垒在一起，搓成一条。切小块。团成团，一次可以团四五个，四五个小球放在手心，掌握力度很快速。搓的不圆也没关系，放入大容器滚一滚即可，其他配料。把酒酿加水和冰糖煮开。倒入酒酿煮到浮起，把鸡蛋打散淋入即可关火。小贴士 这个分量可以做5次小圆子。

丸子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮开后，放入甜酒酿拌开，加入适量的冰糖，等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。盛出酒酿圆子，撒上些许干桂花。

主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。辅料：红糖适量。备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。

酒酿圆子是传统的汉族小吃之一，也是一道美味又营养的美食。它的原料简单，制作方法也比较容易掌握，但是要做出口感好、色香味俱佳的酒酿圆子，需要注意一些细节。下面，就让我们一起来学习制作酒酿圆子的方法吧。

主料：小元宵130g、赤豆110g、酒酿100g。辅料：藕粉适量、原色冰糖适量、桂花干少许、盐少许、水适量。赤豆酒酿小元宵的做法：准备好所需食材，菜谱所给分量适合2人食用。提前将赤豆泡软熬至酥烂出沙。加入冰糖煮开。煮开后，加入100克酒酿。

放入桂花干，用黄糖加水烧开。记得要不时搅拌一下，免得烧糊了。为了节省时间，另一边小汤丸也可以开始“泡汤”啦。小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，这样吃起来又滑又弹牙。快煮好了，最后加入酒酿，稍搅拌一下就好，不要煮太久了，否则会变酸。

三色汤圆是什么

三色汤圆 材料：糯米粉300克，水120毫升，红豆泥200克，冰糖100克，***食用色素1滴，绿茶粉1茶匙，可可粉1茶匙。在小碗中将水和糯米粉混合，揉成光滑的面团。将面团分成6等分。在其中一份中加入可可粉，揉匀。将绿茶粉加入另一份面团中，揉匀。将***食用色素加入第三份面团中。揉匀。

三色汤圆是一种色彩鲜艳、口感独特的传统中式甜品，通常由糯米粉制成，内含不同的馅料。在中国文化中，汤圆象征着团圆和美好，常在元宵节或家庭聚会时食用。要制作出既美观又美味的三色汤圆，可以遵循以下小妙招：选择优质原料：选用优质的糯米粉作为外皮的原料，确保汤圆的口感细腻、有弹性。

三色汤圆是一种传统的中国甜点，通常由糯米粉制成，内馅丰富多样，颜色鲜艳。在中国的许多地区，特别是在元宵节和冬至等传统节日，人们会制作和品尝三色汤圆。市面上有许多品牌生产三色汤圆，其中一些品牌的口感相当不错。

三色汤圆是一种色彩鲜艳、口感软糯的传统中华美食，通常在元宵节或者家庭聚会时制作。它们不仅味道美好，还象征着团圆和幸福。

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