砂锅羊肉面片的做法-砂锅羊肉面片的做法大全

文章信息一览：

• 1、羊肉面怎么做才好吃
• 2、羊汤面怎么做
• 3、贡面的家常做法
• 4、汆羊肉汤面怎么做
• 5、老式羊肉烩面汤的做法
• 6、砂锅面里面有一种固体的红油怎么做的?

羊肉面怎么做才好吃

1、羊肉面条是一道美味又简单的面食，做法简单。首先，将羊肉切成小块，加入调料腌制片刻。然后，将面条煮熟，加入羊肉和蔬菜，最后加入调料即可。

2、之后我们将汤烧开后，将火变成小火，慢慢的熬出味道，一定要小火慢慢的熬制，这样出来的味道才好吃，羊肉也更烂一些，吃起来非常的棒。之后我们将锅盖盖好，等待慢慢的熬制。第十五步 等熬好后我们将汤放入到盆中备用即可。一会将做好的面，浇上这个羊肉汤，味道是非常的好吃，真是棒极啦。

3、羊肉面 主料 羊肉 250g 辅料 油适量 盐适量 面粉400g 韭菜适量 土豆1个 醋适量 羊肉面的做法 1 面粉加盐和成硬面团，醒发10/15分钟。2 准备蔬菜。3 锅里加水，倒入提前炒好的羊肉。4 加入土豆、盐、醋（多加，味道好）。5 把面擀饼，切丝。6 另起一锅，添水，开锅把面煮熟。

4、切滚刀葱、姜片、香菜段；羊肉切片，加葱、酱油、胡椒粉、盐腌制入味； 作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。

羊汤面怎么做

1、主料：羊后腿肉1000克、挂面200克、粉条50克 辅料：葱适量、香菜适量、花椒适量、小茴香适量、盐适量、姜适量、红干辣椒3个、胡椒粉适量、醋适量、味精适量。羊肉挂面汤的做法 羊肉放入冷水锅中，大火煮开，撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。

2、原料：羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。做法步骤：羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜，大葱和生姜洗干净备用。生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。将羊腿肉切成厚一点的片。

3、羊汤面所需材料有：老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱 羊排冷水泡30分钟，让血水溢出，清洗干净，控干水分备用。准备好作料：葱段、姜片、豆瓣酱 高压锅起锅，下少许底油，中小火，先煸香佐料，再下豆瓣酱。中小火，下羊肉翻炒均匀。

4、羊汤面是一种汉族的山西特色面食。具体烧煮方法是：先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。

5、步骤：准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。胡萝卜削皮擦成丝。***切成条丝。准备面条。可以是自制的，可以是在外边买的，也可以是猫耳朵形状的面片。坐锅加水热水。把水烧开。放入擦好的胡萝卜丝煮。放入***条丝煮。准备调料。盐，醋，酱油，五香粉。

贡面的家常做法

1、【潢川空心贡面的制作材料】高筋面粉：500克 清水：适量（约200-250毫升）盐：少许 菜籽油：适量 鸡蛋：1个（可选）青菜、肉丝、葱花等（根据个人口味添加）【制作步骤】和面：将高筋面粉倒入盆中，加入少许盐，慢慢加入清水，边加边搅拌，直至面粉形成面团。面团要揉至表面光滑，有弹性。

2、出锅装盘：将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入热汤，撒上葱花、香菜等装饰用蔬菜。上桌享用：一碗色彩斑斓、造型独特的龙凤贡面就完成了，可以在特殊的节日或家庭聚会上享用，为餐桌增添喜庆气氛。注意事项：揉面时要根据面团的湿度适量加水，面团要揉至光滑有弹性。制作龙凤图案时要细心，避免图案脱落。

3、准备材料：精选优质小麦粉、清水、食盐等基本材料。小麦粉要选择蛋白质含量较高的，这样做出的面条才会有弹性。和面：将小麦粉倒入盆中，加入适量的食盐和清水，边加水边搅拌，直至面粉形成颗粒状。然后将面粉颗粒揉成面团，这个过程需要反复揉搓，直到面团表面光滑，有弹性。

4、清汤空心贡面 这是最简单也是最常见的做法。首先将空心贡面煮熟，捞出后用冷水冲凉，以保持面条的爽滑。接着准备一锅清汤，可以用鸡汤、猪骨汤或者蔬菜汤作为基础。将汤煮沸后，加入适量的盐、味精或鸡精调味。最后，将煮好的空心贡面放入碗中，倒入热汤，撒上葱花、香菜、胡椒粉等调料即可。

汆羊肉汤面怎么做

番茄鸡蛋，作为每个会下厨的中国人都会做的菜肴，酸甜的汤汁配上Q弹的面条，特别的开胃可口。 材料：3个鸡蛋、2个番茄、少许、姜丝葱花少许 调味料：盐、生抽、香醋、糖 制作步骤： 鸡蛋打散、番茄洗净切成丁。

教您黄芪羊肚汤怎么做，如何做黄芪羊肚汤才好吃 将羊肚洗净切丝； 黄芪润透切片； 黑豆去杂洗净； 将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内； 注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂，调味即成。

羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。

这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，明眼人一眼就能看出。据传河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安泡馍清朝年间传到河南，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。

老式羊肉烩面汤的做法

1、分享一款羊肉烩面汤的做法。准备烩面羊肉汤的食材。羊肉1000克，羊骨架2000克，鸡架500克，羊油250克、生姜30克、大葱50克。香辛料20克先焯水后装袋。

2、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫；将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。

3、擀好的烩面片每片上涂上食用油，码在盘或盆里备用。全部码完后，用保鲜膜封起来备用，这样做防止面干，拉制的时候面不容易拉，断掉 我提到过，烩面的好孬在于汤的好孬，呵呵，好面一定要有好汤配，买羊肉的时候，记得买骨头，不然，汤不浓。我买的羊脊骨。

4、白酒，煮开后换成小火煲。盆中放入面粉，鸡蛋，盐，清水，揉成面团，发醒半小时，擀成薄片。撒玉米面防粘，折成风琴状。用刀切好，抖散。羊汤倒入煮锅，调入适量盐煮开。放入面条，金针菇，木耳，大火煮开关火。1碗中放入面条，羊肉，羊汤，香菜，糖蒜，拌匀，完成。

5、步骤 准备好羊肉和羊骨。羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。木耳用清水泡发后撕成小朵。海带提前泡发。泡好的黄花去根后切成段。细粉条冲洗干净泡软备用。泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水，烧开，撇去血沫。

砂锅面里面有一种固体的红油怎么做的?

1、砂锅面的做法 水煮沸后，将面条扔进去。我觉得放刀削面最好吃，今天用的是细面，因为本来***做焖面。请点击输入图片描述 豆腐切块，豆腐皮切丝，其他菜洗净备用。请点击输入图片描述 面条煮至七八分熟的时候，放入麻辣香锅底料，放适量盐、酱油、香油，家里有麻油的可以放些麻油，好吃。

2、砂锅煮面食材面条适量、基围虾适量、油菜适量、火腿适量、盐适量、芝麻油适量。做法砂锅里放入水，把火腿切片放入。水开后加入面条，和虾一起煮。最后放上青菜 。加盐和芝麻油调味即可。

3、砂锅面怎么做？7种砂锅面做法分享【含配方】|哪里学 砂锅鱼唇面 原料：主料：金丝面300克。配料：水发鱼唇100克，嫩鸡肉50克，心6棵（约60克），鲜汤850克。调料：胡椒面3克，鱼露10克，料酒精3克。

4、第一次是朋友带我去，说你爱吃辣，蜀王砂锅也许合你的胃口。便被朋友带了去。它分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不复杂，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤，上面漂着红油，很是诱人食欲。他的特色就在那牛肉酱汁里。

5、锅里留底油，下入糍粑辣椒和豆瓣酱炒香出色，放入蒜瓣、酸萝卜块、泡莲花白、泡子姜炒香出味，掺入鲜汤烧沸，倒入炸过的鸡块并调入盐、酱油、味精和胡椒粉，待用小火烧至成熟入味时，放入青红椒块翻匀，并淋入红油，然后出锅倒入垫有黄豆芽的黑沙锅里，撒上蒜苗段，置于火锅炉上加热，即成。

6、羊肉小揪面的做法 将面粉将适量温水，揉成一个面团后，将一个干净无水的碗扣在面团上方晾置20分钟。（醒面20分钟）在醒面的这段时间内，将豆腐、胡萝卜、土豆切成0.5厘米的小方块、韭菜香菜洗净切成1厘米的段。羊肉切成1厘米的小方块。葱姜蒜切片。

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