羊肉豆腐泡茶的做法窍门-羊肉豆腐汤的做法家常做法***
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羊肉豆腐的做法是什么?
羊肉豆腐汤 主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。中文名 羊肉豆腐汤 主要原料 羊肉 是否含防腐剂 否 副作用 无 快速 导航 做法营养价值 菜品特色 主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
辅料：桂皮、香叶、花椒、小茴香各5克，蚝油10克，葱、姜、蒜各20克 制作过程：将羊肉切成2厘米小块，用凉水浸泡半小时。把豆腐切成块状，大小与羊肉相近，姜切丝，蒜切瓣，葱切段。砂锅中倒入适量凉水，然后放入羊肉块，开火。
羊肉炖豆腐 材料：羊肉、豆腐、花椒 、小茴香、桂皮 、香叶、生抽、料酒 、耗油、葱姜蒜。做法∶准备材料：羊肉切成小块，凉水浸泡30分钟，豆腐切成如羊肉块大小备用，姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。
可以的，可以做成羊肉当归豆腐汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、豆腐 500克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子 适量、姜片 2片、葱花 适量、青椒 半个。第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。
准备材料：羊肉卷，豆腐。豆腐切块飞水备用，羊肉切碎，葱切丝。锅中放花生油，油热后放入羊肉煸炒至变色。放入葱丝煸炒出香味。放入豆腐稍煎至金***。倒入适量生抽翻炒均匀。倒入适量开水，盖盖炖30分钟。汁收的差不多了，关火放入咸盐。
炖肉：羊肉块凉水下入砂锅，开火；开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶；小火慢炖半小时，直到羊肉很烂糊。
羊肉块豆腐怎么做
1、首先把豆腐切好，放一旁备用。然后把羊肉切片，放一旁备用。接着把青椒，葱，姜切好，放一旁备用。锅内放入适量的油，大火加热，放葱姜，快速翻炒。锅内放入豆腐，红枣，水，当归，枸杞子，盖上盖子，使用中火炖。10分钟后放入羊肉，继续炖。
2、首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这样炖出来的汤香而不腻，羊骨500克斩成段。请点击输入图片描述 生姜一块切成姜片，葱白一根切成段，和姜放在一起，再放入几片白芷，一小撮青花椒备用。
3、豆腐切小块，准备羊肉卷。酸菜洗净。水烧开，放八角和姜片，放酸菜。放紫菜。放豆腐。放葱花，小火炖。酸菜炖熟，放羊肉卷，加适量盐。羊肉卷熟了加鸡精出锅。羊肉豆腐成品图。
4、切成块；将豆腐切成块；葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
5、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色，加入少许鲜汤、葱末、姜末、料酒、蒜末和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成。
6、羊肉和豆腐可以一起吃的，可以做成萝卜豆腐羊肉汤进行食用，具体方法如下：准备材料：羊肉片 200克、青萝卜 一个、豆腐 一块、胡萝卜 半根、大葱 一段、大料 一个、香菜 一根、油 10毫升、盐 15克、味精 3克、味极鲜 5毫升、胡椒粉 2克、姜 一块。豆腐切厚片。青萝卜，胡萝卜切厚片。
羊肉炖豆腐的家常做法
1、羊肉炖豆腐的家常做法分为：备料和制作两个阶段。备料 羊肉、豆腐一块、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、生抽、料酒、蚝油、葱姜蒜。制作 准备材料：羊肉切成1－2cm小块，凉水浸泡半小时；豆腐切成如羊肉块大小备用；准备调料：姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。
2、加入食盐3克和胡椒粉2克调味备用。 锅中加水，加盐，将豆腐焯水1分钟，去腥味后捞出控水。 锅中再加水，烧开后加入焯过水的豆腐和羊肉汤，放入羊肉，中火炖2分钟，打去浮沫，确保汤清澈无异味。 炖煮完成后，将羊肉汤盛入汤盆中即可。 完成羊肉炖豆腐，可进行特写拍摄。
3、羊汤炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，它结合了羊肉的醇厚和豆腐的嫩滑，非常适合在寒冷的冬季食用。
羊肉酸菜豆腐汤的做法,羊肉酸菜豆腐汤怎么做
酸菜豆腐汤是一道由豆腐、酸菜、鸡精等做成的美食。
步骤 豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟 干酸菜用开水泡软 猪肉剁碎，葱切末 锅内下油放一碗冷水，加适量的盐调味 放进豆腐一起煮 水开后放酸菜 汤再次沸腾后放入肉末，葱粒，烧开加少许味精即可 装盘开吃。小贴士 建议做豆腐汤要早点做，特别是夏天。
将酸菜炒熟后，加500克的水，然后将水烧开放入豆腐。豆腐在水里煮熟以后，就开始调味，放入适量的盐，增加口感，然后将汤做好后，放入一些适量的胡椒粉，再倒入一些香油，最后就可以再放入一些小葱进行增加口感。出锅后将其盛到碗里，然后就可以喝了。这道菜的做法非常的简单，很适合普通人做。
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