巧克力奶油麻花面包的做法-淡奶油麻花面包

本篇文章给大家分享巧克力奶油麻花面包的做法，以及淡奶油麻花面包对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、巧克力面包怎么做
• 2、奶油面包的制作材料和做法步骤?
• 3、榛子巧克力奶油面包做法大全
• 4、巧克力面包的制作过程是什么?
• 5、巧克力面包的做法

巧克力面包怎么做

过多的添加还能使面包的味道变得非常苦。下面我就和大家分享一下用可可粉怎么制作面包吧。下面还是介绍一款巧克力面包吧，喜欢就关注我吧。巧克力面包配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。

生活中大多数人，特别是小朋友都喜欢巧克力味道的食品，但巧克力吃多了对嗓子不好，不太适应巧克力的甜。将巧克力融化，和在做面包的面团里，烘培好的面包吃在口里，有着浓浓的巧克力味道，味蕾得到满足，嗓子又不受***，不失为一个好办法。

口感特点：香浓的巧克力味：巧克力面包的最大特点是其浓郁的巧克力风味。当面包与巧克力结合时，每一口都能品尝到巧克力的醇厚与甜美。柔软的面包质地：与传统的甜面包相比，巧克力面包的质地更为柔软，入口即化。

入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。Ps，建议吐司模下面垫烤盘，因为里面的巧克力酱很容易爆出来。10分钟，高度基本定型，表面上色，就可以盖锡纸了。出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。

奶油面包的制作材料和做法步骤?

1、材料：淡奶油500克，白糖30-40克，打发器。在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。

2、材料 主料：高筋面粉200g；辅料：细砂糖30g、盐1/4小勺、酵母1小勺、淡奶油100g、鲜奶40g、蛋黄1个、无盐黄油20g 鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合，搓揉。图中为厨师机揉面，分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。3 搓揉至可以拉出粗膜的程度。4 这时候可以放入软化的黄油，继续搓揉。

3、淡奶油面包的做法 淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 90分钟后面发好。请点击输入图片描述 取出面团排气揉匀，松弛10分钟。请点击输入图片描述 分成6个面剂子。揉圆。

4、做法 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。

5、淡奶油老面包的做法 将所有酵头的食材放入容器中搅拌均匀即可，开始发酵。发至到3倍大。如图，都是蜂窝状，这样酵头算是发酵好了。将主面团除黄油外的所有材料都放打面桶里，在把发酵好的酵头，撕成小块一起放入桶里开始打面。打到扩展阶段，开始放入软化黄油，继续打面。

榛子巧克力奶油面包做法大全

1、克 榛子巧克力的做法 用料：榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克 请点击输入图片描述 榛子去壳去内皮，备用。两种巧克力分别切碎，放入碗中，隔水加热，搅拌融化。

2、除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。卷起呈长条形，封口捏紧，慢慢搓长，做成反6字形。再绕成8字形。

3、用料2 （夹层馅料、巧克力淋浆）动物性淡奶油 60克 黑巧克力 60克 巧克力榛子酱 适量 黄油 10克 榛子巧克力蛋糕的做法 将黄油切小块，放在碗中 放入微波炉或者烤箱加热一会儿，直到黄油全部融化 将融化的黄油放入冰箱的冷冻室（是冷冻室哦），几分钟以后，黄油就会重新凝固。

4、再加入杏仁香精，搅拌均匀（没有杏仁香精可不加）巧克力坚果饼干的做法 步骤4可可粉和低筋面粉混合后过筛巧克力坚果饼干的做法 步骤5在黄油糊里倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团巧克力坚果饼干的做法 步骤6在面团里加入大杏仁、切碎的核桃仁，揉均匀。

5、黑巧克力，两杯半面粉，200G榛子粉，少量的柠檬皮，一包焙粉。做法 前四种原料首先放入一个大的容器内，搅拌均匀 取一只小锅，巧克力掰成小块放入锅内，加少量水，用小火加热至巧克力融化。这个过程要非常小心，火要小，要不停的搅拌。

巧克力面包的制作过程是什么?

1、发酵是关键步骤，不要急于加快过程。如果家里温度较低，可以将面团放在温暖的地方，比如微波炉内（不插电）或靠近暖气。巧克力的选择也很重要，优质的巧克力会让面包的味道更加丰富。按照这个食谱，你可以在家制作出美味的巧克力面包，享受自制烘焙的乐趣。

2、精彩的橡皮泥手工制作，是孩子们最喜欢的，在手工制作的过程中，孩子们不仅可以发展自己的动手能力，同时，还能真正激发自己的想象力，促进孩子的全面发展，下面，大家就一起看看我带给大家的精彩橡皮泥手工制作吧。

3、烘烤：将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，至面包表面呈现出诱人的金***。出炉：烘烤完成后，将面包从烤盘中取出，放在烤网上晾凉。总的来说，黑糖巧克力面包的制作难度适中，只要掌握了基本的烘焙技巧和步骤，就可以轻松制作出美味的黑糖巧克力面包。

4、众所周知，可可脂对人体是有益的，特别在高强度学习中，吃含有可可脂的食物，能舒缓情绪、预防 感冒 ，保持精力充沛。相反代可可脂是人工合成，含有大量的高度饱和脂肪，食用过多会增加心脑血管疾病的发病率，有百害而无一利。

5、在整个制作过程中，保持厨房的清洁和工具的卫生是非常重要的。此外，对于烘焙时间和温度的控制也需要根据实际情况进行适当调整，因为每个烤箱的实际温度可能会有所不同。总之，制作巧克力面包需要耐心和细心，从材料选择到烘焙完成，每一个步骤都不容忽视。

6、柔软的面包质地：与传统的甜面包相比，巧克力面包的质地更为柔软，入口即化。多层次的口感：除了巧克力和面包的基础口感，有时还会加入如核桃、葡萄干等其他食材，为面包带来更为丰富的口感层次。制作方法：材料准备：高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和巧克力块或巧克力酱。

巧克力面包的做法

黄油 20克 水 100克 鸡蛋 一个 制作步骤 除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。卷起呈长条形，封口捏紧，慢慢搓长，做成反6字形。

巧克力葡萄面包 【材料】A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、可可粉10克、蛋液25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克。B：黄油25克。C：朗姆酒60克、葡萄干60克。D：表面蛋液20克。

耐高温巧克力豆 30g 巧克力奥利奥面包的做法 前7种材料依次倒入混合，揉至面团光滑，加入黄油到扩展阶段，再加入巧克力豆混合均匀（此阶段注意：酵母与盐需要对角放置）面团室温发酵2倍-5倍大，完成基础发酵。这时候室温大约27度左右，时间是60分钟左右。

黑巧克力币（夹馅） 适量 双重巧克力爆浆小餐包的做法 将除黄油、盐以外的材料倒入厨师机桶内，低速混合均匀换高速打面。夏天揉面建议冷冻液体材料或绑冰袋操作。请点击输入图片描述 揉至光滑可拉伸厚膜的程度加入黄油和盐，低速混合均匀后换高速搅打至9分筋即可。

吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。水90克，盐1/4小勺（大约2克），酵母1小勺+1/4小勺（大约4克），打一个鸡蛋全液。将黄油和黑巧克力块放在不锈钢盆里隔水融化。

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