君之乳酪面包的做法-君之 乳酪蛋糕
接下来为大家讲解君之乳酪面包的做法，以及君之 乳酪蛋糕涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
高纤乳酪面包的家常做法大全怎么做好吃视
1、新鲜乳酪：200克（如奶酪或酸奶油）额外的全麦面粉或燕麦片：适量（用于撒在面团上，防止粘手）做法：酵母激活：将干酵母加入温水中，加入一小勺糖，搅拌均匀，放置10分钟，直到酵母开始起泡。混合面粉和盐：在一个大碗中，将高筋面粉、全麦面粉和盐混合均匀。
2、黄油或者橄榄油 15g 高纤奶酪面包的做法 波兰种材料，头天晚上放面包机里拌匀，盖上保鲜膜。第二天备用，起了好多泡泡就可以了。将主面团所有材料（黄油除外）放面包机揉匀，两个揉面程序扩展阶段，放黄油，揉一个程序，一发。一发结束，手戳面团，洞洞不缩不塌。
3、将面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，盐，放入小号搅拌缸中，在面粉表面洒上酵母粉，黄油后放。 开启上豪厨师机，启动机器1档，会以低速搅拌1分钟。然后机器自动跳转至2档，搅拌20分钟。因为这款面团含水量高，所以面团会粘在缸底，没关系不用理会。
4、步骤 1 老面所有材料混合并静置发酵（25度室温发酵六小时以上，或者室温静置一小时后密封冷藏12小时 以上）。发酵好的面团应为原体积的2-3倍。内部组织呈蜂窝状。步骤 2 将老面撕成小块，与主面团除黄油淡奶油之外的材料混合，揉匀后加入黄油和淡奶油，直到揉出手 套膜。
乳酪吐司的做法
蓝莓乳酪爆浆吐司的做法： 食材： 面包片两片，蓝莓，稠一点的酸奶，蛋黄一个。 制作： 50ml酸奶，一定要稠的，不要用稀的酸奶，加入一个蛋黄搅拌均匀。 面包片中间压个坑，可以用稍微厚点的吐司，更爆浆。 倒入蛋液，铺上蓝莓。 烤箱180°烤20分钟，可以根据自家的烤箱增加或减少时间。
锅里放入芝士片，奶酪，牛奶，淡奶油小火加热，一边加热一边不停地搅拌，直到芝士片完全融化。加入黄油。不停搅拌，直到黄油全部融化。过筛一遍。液体放一旁冷却备用。拿4片吐司放在垫了油纸的烤盘上。液体均匀的涂抹在吐司片上。
奶油干酪可以做乳酪吐司。食材：牛奶30克，淡奶油30克，黄油15克，干酪片2片，吐司2片。辅料：细砂糖20克，杏仁片15克。做法：吐司切厚片，放在铺了锡纸的烤盘上。牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、干酪片放入锅中，中小火加热，直至芝士片完全融化，且锅中的乳酪糊呈顺滑的浓稠状。
乳酪小面包的家常做法?
奶酪面包 材料 高粉250克，干酵母1-1/2小勺（约3克吧），牛奶160克，糖40克，盐1小勺，黄油20克，马苏里拉奶酪适量 做法 除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
继续发酵20分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，100度，15分钟。10 15分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。11 沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口。12 挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了。13 烤好的面包。小窍门 丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。
主料：高筋面粉240克、低筋面粉30克、白砂糖30克、盐5克、酵母4克、牛奶165克、鸡蛋50克、黄油35克。辅料：奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、淡奶油20克、牛奶10克、全脂奶粉40克。除黄油外的所有材料用手或者面包机揉出面筋，再加入黄油揉至面团光滑。
把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。4 把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。5 把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。小窍门 烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。
全麦核桃奶油乳酪面包的常见做法?
1、后油法。除黄油核桃碎以外，所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。加入黄油，继续摔揉。至能拉出透光的膜。全麦面粉含有麦麸，不需要揉的太过。核桃压碎后，加入面团中揉匀。滚圆发酵至2—5倍大。取出排气。分割130克每份。滚圆松弛20分钟。拍少许手粉，取一块擀成长舌状。
2、馅料用的是奶油奶酪（cream cheese），不是片状干酪或者拉丝芝士。奶油奶酪品牌不限，味道其 实大同小异。另外正宗的奶酪包是面包烤好后再加馅，不是把馅料包入生胚。
3、面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。
4、主料：高筋面粉240克、低筋面粉30克、白砂糖30克、盐5克、酵母4克、牛奶165克、鸡蛋50克、黄油35克。辅料：奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、淡奶油20克、牛奶10克、全脂奶粉40克。除黄油外的所有材料用手或者面包机揉出面筋，再加入黄油揉至面团光滑。
关于君之乳酪面包的做法，以及君之 乳酪蛋糕的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
