凉拌羊肚菌和羊肉的做法-羊肚菌凉拌会中毒吗?

文章信息一览：

• 1、天麻炖羊肉的做法请问怎么配料
• 2、家常羊肚的简单做法
• 3、炖羊肉汤能放枸杞子,天麻吗
• 4、西餐罐焖羊肉的做法
• 5、感冒可以吃羊肚菌汤吗?
• 6、羊肚怎么做好吃

天麻炖羊肉的做法请问怎么配料

1、配料：羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。做法：羊肉洗净切块，然后沥干水分备用。羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。把羊肉放入煮锅中，然后倒水，加料酒，姜片焯一下水，再捞出来备用。

2、天麻川芎炖羊肉 材料 羊肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙 做法 把羊肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

3、可以一起炖的。加天麻红枣枸杞更能增加羊肉滋补的功能。

4、羊头洗干净焯水，天麻，当归姜片洗净备用 请点击输入图片描述 2 地所有材料放入锅中加入适量的清水大火煮开改小火煲两小时放盐调味即可。

5、天麻和羊肉可以一起吃的，这两种食材可以做天麻羊肉汤。天麻的作用是平肝息风，羊肉比较温补，二者一起搭配具有益气补血、益智增寿的功效。

家常羊肚的简单做法

羊肚做法大全家常有： 羊肚洗净，切丝焯水，用辣椒、姜、蒜、料酒等爆炒，口感嫩滑爽口。 羊肚煲汤，搭配枸杞、党参等食材，营养丰富，滋补身体。 羊肚搭配面条，煮熟后加入调料拌匀，简单易做。 羊肚搭配蔬菜炒制，口感鲜美，营养丰富。 羊肚洗净煮熟，切丝凉拌，口感爽脆清香。

羊肚去掉脂皮，洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水中焯烫，即刻捞出沥净水分，再投入八成热油中，爆约2分钟，倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用。

将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

做法：（1）准备羊肚一个或半个，先简单搓洗三遍到水清干净。（2）反转过来，撕干净能看到油和筋膜，并把连在一起的地方撕开。（3）清理干净内部，再次冲洗一次。（4）翻过来，加两勺盐一勺醋，像洗衣服那样搓洗五分钟，翻过来再搓那面，冲洗净。盐和醋能去除羊肚表面的粘液和赃物，而且去腥。

原料：羊肚仁200克，青蒜（去皮根）2克，蒜片2克，熟大油600克（实耗约22克），花椒油16克，鸡汤12克，湿淀粉8克，料酒6克，醋2克，盐2克，味精2克，葱2克，姜汁5克。把羊肚仁去掉油脂，洗干净，切成4×2厘米的肚条。

炖羊肉汤能放枸杞子,天麻吗

用料：羊脑，瘦肉，天麻，圆肉，红枣，党参，枸杞 步骤：天麻 、圆肉 、枸杞 、党参 、红枣洗净放进炖盅内 。羊脑和瘦肉一起放进炖盅 ，加适量的凉水 。炖三个小时完成了。

将白萝卜洗净，去皮切块，准备好待用。 锅中重新加水，放入羊肉块和当归、红枣、枸杞、天麻、黄芪等药材，加入适量的食盐和胡椒粉，用小火慢炖约4小时。 炖至羊肉快熟时，加入白萝卜块，继续小火慢炖，直到白萝卜炖至软烂即可。 这样，一碗香气四溢、营养均衡的羊肉白萝卜汤就完成了。

第把锅中放入适量的清水。接着把羊肉块儿和当归，红枣，枸杞，天麻黄芪等药材放进去，放入适量的食盐和胡椒粉，小火慢慢的炖至4个小时左右。第羊肉在锅中炖煮了大概4个小时之后就快熟了，然后把白萝卜块放进去，接着小火慢炖，直到把白萝卜炖软就可以了。

天麻和羊肉可以一起吃。羊肉食用禁忌：1，羊肉与醋同食：《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。

不过当归更适合女人进补，呵呵.十全滋补羊肉汤 原料：羊肉、白萝卜 药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳 调料：盐、味精 做法：羊肉洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入羊肉和十种药材，小火煲3-4小时。

西餐罐焖羊肉的做法

1、土豆去皮后切橘瓣状，胡萝卜、洋葱、番茄、口蘑切小块，蒜、香菜切末，肉切成小块，撒上盐、面粉和胡椒粉腌制片刻。2煎盘内放豆油或羊油，烧至八成热，将一半胡萝卜、洋葱及炒制到半透明捞出；将腌制过的肉炸锅后炒至全白色部分微黄时捞出，将豌豆分别用水煮熟但没有变烂时捞出。

2、制作方法：将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用，在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味，再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入，汁浓即即可。厨艺经验：罐焖羊肉选择羊排以下肚腹肉焖制最香。

3、焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段，生姜拍碎备用。

感冒可以吃羊肚菌汤吗?

羊肚菌炖排骨比较清淡，也营养比较高，感冒咳嗽可以喝。

羊肚菌性味甘平，能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。配合味甘、补脾肾益胃常用的淮山、温中补气的鸡肉，正好符合立春的饮食养生。而且热鸡汤能缓解感冒症状和提高免疫力。但这道汤不适合高尿酸血症、风热感冒者。

羊肚菌对于人体来说具有止咳化痰的作用，所以如果出现了感冒咳嗽、痰多气短等症状的话，是可以适当地吃一些羊肚菌的。但是引起感冒的原因有很多，而羊肚菌毕竟是属于一种食材，每次吃的量都十分有限，所以如果咳嗽的症状比较严重的话，那么建议患者最好还是及时地去医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗。

感冒可以吃羊肚菌吗？可以吃的，这个时候吃羊肚菌可以适当补充一下我们的养分，也可以多种角度吃出羊肚菌对身体上的作用，只要吃清淡一点的羊肚菌汤就可以了，主要是不能吃那么油腻的。

①煲羊肚菌汤的汤料不宜过于肥腻；②过期、变质、发霉的羊肚菌不能吃；③过敏、感冒发烧或急性疾病时不宜吃；④羊肚菌不宜与柿子、茶同食；⑤不能长期食用，3岁内的孩子不建议食用。

羊肚怎么做好吃

准备好去掉黑膜的羊肚1个 第二步 准备好配料 第三步 羊肚用面粉反复搓洗3次，漂净，第四步 翻一面也这样清洗好，去掉杂质，漂净。第五步 锅里放入适量清水，下羊肚焯5分钟，捞出。

羊肚怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？小郭生活问答 2023-12-13 · TA获得超过137个赞 关注 羊肚好吃做法有： 清洗羊肚，加盐和醋揉搓，清水冲洗。 切条或块，用姜、葱、料酒腌制去异味。 煮、炖、炒，掌握火候和时间，加调料更入味。

切好羊肚 切好尖椒 锅里放油，油热加入羊肚炒 加入葱炒 加入十三香 加入1小勺酱油 加入尖椒炒 加入1小勺盐 加入1小勺蚝油 加入味精即可 1盛出。

味道呢？今天新东方就教大家如何清洗羊肚，并且炒出一道好吃美味的《酸辣肚丝汤》。

关于凉拌羊肚菌和羊肉的做法，以及羊肚菌凉拌会中毒吗?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。