自制肉松奶油面包的做法-自制肉松奶油面包的做法大全

面包的做法 14

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肉松面包怎么做

第三阶段:即炒干阶段。在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变成灰***,最后就成为具有特别香味的金***肉松。肉松面包做法肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。

第十三步:将整个烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度烤12分钟左右。直至面包表面金黄即可。第十四步:将烤好的面包取出,倒扣在一张干净的油纸上,并撕去底部的油纸。待面包冷却到和手温差不多的时候,抹上沙拉酱再撒上肉松。第十五步:开起卷面包。

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(图片来源网络,侵删)

请点击输入图片描述 撒上沙拉酱和肉松,我的沙拉酱是自己做的,所以颜色比较深!请点击输入图片描述 然后卷好,一定要黏住,放在烤盘里进行二发!记得温度不要超过37℃,放碗热水!请点击输入图片描述 将发好的面团,挤上番茄酱,沙拉酱。撒上肉松和葱花。

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后油法和面,共搅拌面团40分钟,做基础发酵到2倍大,约60分钟。发酵好的面团分割为8份,滚圆松弛10分钟。把面团擀成圆片包入1大勺肉松,收口捏紧,收口向下排入烤盘做最后发酵,约40分钟。烤箱170度预热,发酵好的面包表面刷蛋液,用沙拉酱挤出螺旋型细条做装饰,烤17分钟。

材料:面包粉500g、牛奶250g、鸡蛋2只、白砂糖85g、黄油30g、酵母8g、盐1g、肉松80g、牛奶30g。按照先液体再粉末的顺序一次放入主配方中的所有材料,酵母放面粉上,软化好的黄油放一侧角落,启动面包机的和面程序,和面30分钟。和面完成,剪一小块面团来拉膜,500克粉揉30分钟。

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肉松 适量 步骤 将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片,再放入烤盘,进行最后一次发酵。

食材:老面65g,高筋粉250g,细砂糖25g,盐3g,炼乳30g,牛奶110g左右,蛋液20g,黄油25g,高糖酵母3g,蛋液(表面)少许,肉松适量。用后油法将面团揉到能拉出明显的薄膜,取出搅拌棒,将面团滚圆后放回面包桶内,表面包上保鲜膜,室温发酵50分钟左右。

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第十三步:将整个烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度烤12分钟左右。直至面包表面金黄即可。第十四步:将烤好的面包取出,倒扣在一张干净的油纸上,并撕去底部的油纸。待面包冷却到和手温差不多的时候,抹上沙拉酱再撒上肉松。第十五步:开起卷面包。

Hello!我是久吃不腻的香葱火腿肉松面包。是不是听名字就觉得很丰富、很好吃,哈哈哈。

将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。(如果没有面包机就只有自己受累了,效果一样的。)将发好的面团取出,按压除气泡,静置10分钟。

肉松面包的做法 首先跟制作所有面包一样,先揉面!将制作面团的所有配料用君焙厨师机揉至扩展阶段(黄油后放,揉面过程与其他厨师机食谱一致)。也可以用手工揉面(手工揉面详细流程点击这里)。面团要揉到可以抻出薄膜的程度。面粉吸水性不同,请根据实际情况调整水量,揉成非常柔软的面团。

肉松面包的做法:材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。

肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。

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