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抹茶馅料面包的做法-抹茶馅料面包的做法窍门

面包的做法 3个月前 (06-20) 14

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用料低筋面粉60克玉米淀粉60克抹茶粉3克黄油20克全脂牛奶20克蛋黄1个细砂糖（或糖粉）35克盐1克将做法保存到手机步骤 1 低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒入一个碗里备用。

抹茶双色馒头的做法：500克面粉加4克酵母粉，和成面团，放盆中进行基础发酵。发至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷。把面团分成二份，其中一份加入2小勺抹茶粉，和匀。和成两个光滑的面团。搓成两个长条形的面条。

（图片来源网络，侵删）

零失败的抹茶卷儿的做法准备各类材料用温水把抹茶粉冲开、用竹筅搅匀，没有竹筅的可以用蛋抽、筷子只要能搅均匀就可以、没有颗粒状。搅拌均匀以后放在一边备用。蛋黄蛋清分开以后，蛋黄里面加入20g糖搅均匀以后倒入抹茶液、搅均匀。

浓浓的抹茶冰淇淋的做法 30克抹茶粉，筛入600克淡奶油中，先用打蛋器轻轻混合至没有抹茶粉末，然后用电动打蛋器低速，打至七分发，冷藏备用。

普通面粉 160克盐 1/4小勺（约1-2克）抹茶粉 1大勺（约6-7克）白巧克力 1/4cup（约50克）抹茶白巧克力饼干的做法黄油室温软化，加糖搅均匀（约30秒），加入鸡蛋，继续搅打均匀至体积膨胀（约30秒-1分钟）。

（图片来源网络，侵删）

做法将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面团拾起阶段。成团后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面团充分融合，至面团光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。

准备材料，中种提前一天活好，在冰箱冷藏发酵。和好的面团，小面团添加了两勺抹茶粉。用保鲜膜盖好发酵。普通面团分四份，抹茶面团分两份。编两个辫子落在一起，放模具内。二次发酵。发酵好的面团，表面抹上蛋液，撒上些椰蓉。放烤箱上下火190°，烤30分钟。

利用余温搅拌至黄油融化充分融入卡仕达酱。抹茶冰心小面包的做法步骤7 倒入恰当的容器盖保鲜膜冷却后放入冷藏备用。

将糯米粉166g、澄面48g、细砂糖70g、纯牛奶270ml、液体黄油24g入容器内，搅拌均匀，过筛两次。过筛好的面糊覆盖保鲜膜隔水蒸40～60分钟，蒸熟即可。蒸好的麻薯略微搅拌。将麻薯放在案板上揉成光滑的麻薯面团，将其分割成均匀的六等份。

做法：抹茶面团除黄油外所有材料混合成光滑的面团后加入黄油，揉至面筋扩展，盖好保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。麻薯面团所有原料混合均匀揉成面团装入保鲜袋中备用。

发酵好的抹茶面团取出，排气后分割成等份小面团。取一份面团，擀成圆片状，中间放入适量的红豆沙。将麻薯切成小块，放在红豆沙上面。将面团的边缘捏紧，封好，整形成圆形。将包好的麻薯欧包放在烤盘上，覆盖保鲜膜，进行二次发酵，大约30分钟。预热烤箱至180°C。

食材：高筋面粉200g、低筋面粉45g、奶粉10g、鸡蛋一个、橄榄油30g、抹茶粉10g、盐1g、清水100g、糖粉40g、酵母3g。面包机内加入清水，橄榄油。糖粉，盐融化。晒入高筋面粉和低筋面粉奶粉。加入一个鸡蛋。加入酵母粉。启动面包机和面30分钟。重复2次。相当于揉了一个小时。

麻薯预拌粉200g，黄油40g，抹茶粉6g，泡打粉1g，细砂糖20g，鸡蛋1个，水110ml。黄油隔水融化。将麻薯预拌粉加入黄油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。加入鸡蛋、细砂糖、水，使劲搅拌混合均匀。搅拌均匀后，靓靓的抹茶颜色。

用料1 高筋面粉120克低粉30克黄油30克细砂糖18克盐1/2小勺（5ML）速溶干酵母1小勺（5ML）水80克全蛋液30克全脂奶粉8克用料2 （馅料）椰蓉70克糖粉35克全蛋液35克全脂奶粉10克将做法保存到手机步骤 1 首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

1、抹茶红豆软面包的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成面团。

2、抹茶红豆麻薯包的做法揉面至扩展阶段加黄油，揉至出膜～这次揉了1小时20分钟左右吧～其实边看电视边揉就不觉累了～抹茶红豆麻薯包的做法步骤1 整形，发酵至2倍大。发酵过程中将馅料部分上锅蒸18min，冷却后揉入黄油，暂存冰箱。发酵好后取出，用擀面杖排气，分割成多份，松弛10min。

3、抹茶红豆面包的做法食材高筋面粉适量盐适量抹茶粉适量无盐黄油适量中筋面粉适量无铝泡打适量无盐黄油适量蜜红豆适量方法/步骤 1 将抹茶面团材料除黄油外全部混合，搅至面团光滑后加入黄油，搅拌至面团有延展性请点击输入图片描述 2 盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大。

关于抹茶馅料面包的做法，以及抹茶馅料面包的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。