胡萝卜蔬菜丸子的做法-胡萝卜蔬菜丸子的家常做法窍门
文章信息一览:
- 1、萝卜素丸子的制作方法
- 2、怎样制作好吃的蔬菜丸子?
- 3、炸素丸子怎么做?
- 4、红萝卜炸丸子的做法
- 5、正确炸萝卜丸子做法
萝卜素丸子的制作方法
1、绿萝卜和胡萝卜去皮洗净,用创丝器将萝卜擦成丝,把葱姜蒜切碎,萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中,打入一个鸡蛋。 2:再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺,再加入少量多次的面粉搅成糊状。
2、萝卜素丸子步骤1 新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)步骤2 萝卜素丸子的做法大全 用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)步骤3 擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。
3、小丸子的做法分为很多种,大致分为,肉丸子,和素丸子两大类,但是不管事素丸子还是肉丸子,做法其实都是一样的,不一样的只是食材不同而已,我总结出,做丸子步骤分为:第一步制作馅料,第二步搓丸子,第三步炸丸子。 下面我就以萝卜丝素丸子为例给大家演示一下怎么制作丸子。
4、萝卜素丸子家常做法的做法 炸丸子前准备好所有食材,萝卜我用的是一个,鸡蛋4个,面粉是满满一碗的。
5、萝卜素丸子的做法轨范 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 参加适量盐,香葱。 一勺淀粉,两勺面粉,粉量本身把握,能连住萝卜丝即可。 适量五香粉。
怎样制作好吃的蔬菜丸子?
鸡蛋 :1个 辅料 油 :半锅 盐 :适量 面粉 :少许 酱油 :适量 具体步骤 第一步 材料洗净备用 第二步 韭菜切碎 第三步 油麦菜切成段,去掉老的部分 第四步 再将剩下的切碎 第五步 两种菜放入容器中打入一个鸡蛋 第六步 调入适量盐和酱油搅拌均匀。
将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金***即可,捞出沥干油份 萝卜丸子 用料 鸡蛋1个;盐2到3克;面粉适量;香油一勺;青萝卜大半根 做法 萝卜用擦丝板擦到日,我家的青萝卜青萝卜只要不烂都可以做。
芹菜丸子浆150公克,红萝卜丝20公克,高丽菜丝50公克,洋葱丝30公克,香菇丝1朵,荸荠末10公克,芹菜末15公克,香菜末5公克,全蛋液1/2颗,面粉50公克,盐少许,胡椒粉少许,香油少许。红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。
炸素丸子怎么做?
炸素丸子的做法 胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末。炸素丸子的做法 步骤1 加入鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌均匀后,静置20分钟炸素丸子的做法 步骤2 20分钟后,菜会出些水,这时加入面粉和燕麦片搅拌。
炸素丸子 材料 主料:胡萝卜150克,北豆腐300克,莲藕100克,调料:盐3克,味精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,椒盐3克,色拉油50克 做法 将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。
用料:胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、面粉、燕麦片。胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末。加入鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌均匀后,静置20分钟。20分钟后,加入面粉和燕麦片搅拌。用手挤成丸子,放入油锅开炸。炸成金***,飘起来,捞出控油即可。
准备食材。如下图所示。青萝卜,胡萝卜切丝,放入开水中焯1-2分钟,捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中,加食盐,蚝油,生抽,鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸,上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。
炸素丸子的家常做法:用料:青萝卜1根(约560g)、胡萝卜2根(约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油(用来炸丸子)大量。步骤:两种萝卜去皮。用擦丝器擦成短短的丝。
红萝卜炸丸子的做法
1、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金***即可,捞出沥干油份 炸胡萝卜丸子 用料 胡萝卜2根;鸡蛋1个;葱花适量;面粉适量;盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮,切成细丝儿,撒盐腌20分钟后,汲取水分。
2、材料有葱叶,红萝卜,土豆,黄瓜,鸡蛋两个和适量面粉。将萝卜,土豆,黄瓜擦成丝,小葱切碎,鸡蛋打散。加盐,十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。油锅加热,这油里掺了上次炸东西剩下的油,所以有点油渣。先团成圆形摆以盘子里,素馅的太难团了。将团好的丸子放入油锅中炸制。
3、红萝卜丸子的做法 红萝卜备好待用。把红萝卜擦成丝。用马蹄粉和少量面粉拌匀。拌成用手能团成一团为好。这是团好的。先用鸡蛋液裹匀。再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。这样就行了,等待下油锅炸。电炸锅油温设定到170度左右。炸到焦***即可。
4、炸红萝卜素丸子的做法如下:用料:青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤:萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用。
正确炸萝卜丸子做法
葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。做法 大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子,下入六成热的油中炸透,呈浅***,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。
香炸萝卜素丸子 用料 主料青萝卜1个淡干虾皮50克中筋面粉适量盐适量花生油600克鸡精2克鸡蛋1枚 辅料花椒粉5克小香葱1颗姜片3片 香炸萝卜素丸子的做法 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。 腌制好的萝卜丝沥干水份。
好了,这样一道简单又美味的丸子汤就做好了,吃的时候可以再放入适量的醋,非常的好吃又美味,天冷来一碗,营养美味又好喝。喜欢的朋友可以试着在家做一下。
将白萝卜丝和葱、姜、十三香、胡椒粉、蚝油、面粉、米饭一起和成面糊,挤出丸子的形状,下锅炸至金***即可,下面介绍具体做法:主料:白萝卜500克、面粉100克 辅料:米饭1碗、盐4克、姜半块、葱1棵 、十三香2克、胡椒粉1克 制作步骤:白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。
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