文章信息一览： 1、西瓜炖鸡的做法 西瓜炖鸡的做法 在西瓜蒂的四分之一处切开，用匙把瓜瓤舀出来。如果喜欢，取出瓜瓤后，在西瓜皮上刻字，刻写花纹。鸡肉洗净剁成大块 把剁好的鸡肉放沸水里过一下，取出洗净备用。葱切段，姜切片。