***腐竹炖羊肉丸子的做法-羊肉腐竹汤的做法大全
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肉丸炖***怎么做好吃,肉丸炖***的家常做法
1、肉丸煮小***的做法步骤 1 肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。2 剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。3 放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。4 炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金***后捞出。5 把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸后改小火煮十分钟。
2、肉丸炖***做法一，材料 猪绞肉500克，大***叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根 做法 将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
3、***加入后，再煮3-5分钟，至***熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。
羊肉豆腐***可以在一起炖着吃吗
羊肉和***可以一起吃，有道菜就叫羊肉炖***，做法如下：用料：主料：羊肉650克、***350克、青蒜2根；辅料：料酒2勺、盐2勺、生抽老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、大葱3段。羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出。准备各种大料。
羊肉富含蛋白质和多种微量元素，营养非常丰富，具有温补功效。而且羊肉脂肪含量比猪肉低了很多，不油腻，不仅好吃，吃了也不容易发胖。这个特点，不用说，肯定是广大吃货心里的最佳食材，而且现在也冬天了，羊肉正当季呀。下面就举几个例子给大伙儿看看羊肉适合和什么一起炖。
羊肉和菠菜可以一起吃，温凉搭配对身体很好。羊肉和豆腐也可以在一起做菜煲汤。但我们以前常做的菠菜和豆腐在一起的菜却倍受垢议。“据现代医学研究表明”，因为菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐里的钙结合成不溶性的沉淀引起结石。
豆腐下水焯一下，捞出沥干。***下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。放入***翻炒一下， 最后调入盐即可。***营养价值 ***含有90%以上的纤维素。
羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。
***炖羊肉的家常做法
1、牛肉这儿卖13块一斤，买来20元钱的，***1颗 作法 流程1：牛肉切片，洗干净。锅内放水，放入羊肉加些米酒煮沸，去掉白沫子，随后捞起来牛肉。流程2：随后把锅中的水扔掉，把锅再次洗一下。倒进羊头，随后添加沸水，放生姜片，葱段，八角，八角茴香，麻椒，米酒。
2、将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了。将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。时间可长可短。将大***菜帮和菜叶分别切好，还有西红柿也切片，圣女果不要切，并切好小葱和大蒜，备好花椒。备好浓羊肉汤、还有腌红椒。
3、羊肉大炖***是一道经典的北方菜。北方人吃羊肉远比南方人多，***就更是北方人的最爱了。羊肉炖***的做法很多，但是这次不想说，一定要在这里强烈安利一下我们自己家每年都要做很多次的“单县羊肉汤”（老公正宗单县人，离家数十年，我们每年冬天也必做）。
4、对一般风寒咳嗽、慢性支气管炎和虚寒气喘等也有较好的治疗作用，特别适合冬季食用，被称为冬季补品。所以莴笋通常可以与羊肉同食，并不会对身体健康造成不良的影响。羊肉富含蛋白质、饱和脂肪酸和胆固醇，不宜长期大量食用，以免加重高胆固醇血症的风险。
5、羊肉炖***： 食材：熟羊肉半斤，大***半棵，粉条适量。 做法： 1：锅里加清水放入羊肉，烧开炖5分钟，炖出羊肉的香气。 2：放入***+粉条，炖煮大概5分钟，放调味料即可！ 葱爆羊肉： 1：羊肉冷水下锅，加料酒加姜片焯水。 2：羊肉熟了就撇去浮末捞出备用。 3：切葱姜蒜，起锅热油，下入适量花椒和葱姜蒜爆香。
6、第五道：羊肉炖*** 羊肉炖***是一道名菜，在菏泽当地一碗羊肉炖***，飘着几片比树叶还薄的羊肉，要18元一碗，受欢迎的主要原因是汤鲜味美，吃的就是这个味道。做法：第一步：白煮的熟羊肉切成薄片，***切条放进开水里焯水，变软捞出备用。
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