用黄油做小面包的做法-用黄油做小面包的做法窍门
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家庭面包怎么做才松软好吃?
1、做面包的松软取决于和面和揉面，面揉的好面包就会非常松软，首先用高筋面粉和少许盐、白砂糖、蛋液、牛奶、酵母粉等全部原材都可以放进去混合在一起和面，和面的时候牛奶可以最后加，慢慢的加就当水来用，直到揉至面团不沾手可以拉成很薄的片的时候即可，然后用保鲜膜包上放在有温度的地方发酵。
2、步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。 步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。
3、方法：把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。加入适量牛奶，牛奶是热的，温度在35°左右，一边加入牛奶一边和面，面粉成絮状时停止加牛奶，开始用手揉面。
4、涂抹奶油：在烤面包之前，在面包表面涂上一层薄薄的奶油。这将保持面包的水分，使它更松软。烤制时间：要确保面包完全烤熟，但不要过度烤制。如果面包烤过头了，它会变得干硬。装烤盘：在烤面包时，将面团装入烤盘中，并确保烤盘的大小适合你想要的面包形状和大小。
动物版黄油小面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、先把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入面包机桶里。启动面包机和面程序，先揉10分钟。揉至面团光滑扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉20分钟。揉至面团完全阶段。做这种甜面包，不揉出手套膜也是可以的，不过按这个方法，很容易就出薄膜了。
2、开始~先来和面，把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入厨师机桶里。然后开启一档揉5分钟。再开三档揉10分钟。揉成光滑的面团之后，加入室温软化的黄油，再开启一档揉2分钟。然后开三档揉7分钟，揉至面团扩展阶段。
3、超简易黄油烤面包的做法 面包喜欢大的小的厚的薄的硬点的软点的都没问题 在面包表面搽上牛油，尽量搽均匀，我用的是无盐的淡牛油 烤箱170-180度预热，以烤箱自身情况适度调整。
4、无烤箱奶油面包的做法 牛奶250ml+15g黄油小火融化。3个蛋黄+50g糖+20g低粉拌匀。分次加入1 2拌匀后过筛入锅。小火搅拌加热至收汁。盖保鲜膜防结膜放置。制作面团。300g高筋+80g低筋过筛+5g盐+60g糖+5g干酵母 60g温水+100g温牛奶+80g鸡蛋揉拉后分2次加入40g黄油揉至出膜。
5、黄油 15g 调色用：深黑可可粉 适量 米奇面包的做法 面团用厨师机揉出膜，基础发酵至5倍。取出揉匀排气，分出一团面团，大约100g左右，加深黑可可粉，揉匀，成黑色面团，备用。面团分割。
一键式黄油面包做法大全
步骤4 面包桶装进面包机中，启动和面二十分钟 步骤5 和面一个流程，可以加入已经融化好的黄油。
【一键式吐司面包】食物：面包粉500克，酵母菌5克，无盐黄油30克，盐7克，婴儿奶粉25克，细砂糖20克，矿泉水270克。做法：第一步将酵母菌放进吐司面包桶里。（因为这个做出来的或是预定吐司面包，不用马上揉面，因此酵母菌要放在自动面包机桶最底下，正中间用小麦面粉防护。
再加面粉和奶粉；启动“和面”功能，敞开盖子揉面，直到程序结束，“和面”结束后，加入软化的黄油，选择一键式面包程序，确定重量和烧色，按下“开始”键。如果“懒”到家了，就去玩吧，直到面包机程序结束，叫您来执行步骤16即可。
将水、糖、盐、米饭、奶粉和面粉倒入面包桶里，在面粉顶端加入酵母和切成小块的黄油，面包桶放入到面包机内。在面包机的果料盒里加入葡萄干，没有果料盒就在和面结束前3分钟加入即可。选择“大米面包”功能，若没有这个功能键，就用甜面包键，不用整形，一键式面包。
个酵母 5g玉米油 20g（可加减量/可用黄油）糖 20g（可加减量）盐 2g 步骤：先倒入液体（牛奶），再倒入油盐糖，再倒入面粉，最后倒入酵母（避免酵母和盐糖直接接触）。
用料 盐克 高筋面粉克 水克 黄油克 海氏面包机一只 海氏面包机菜谱的做法 用面包机做面包，我一般没有用一键式，因为面包机一键式的程序是固定死的，它不会去判断和面、发酵、烘烤这些有没有做到位，而且外观几乎都是一样的。
关于用黄油做小面包的做法，以及用黄油做小面包的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
