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不放油煎的红薯丸子做法-红薯丸子怎么做吸油少

丸子的做法 2个月前 (07-09) 15

接下来为大家讲解不放油煎的红薯丸子做法，以及红薯丸子怎么做吸油少涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

红薯丸子的做法 1 小红薯蒸熟；2 碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀；3 做成一个个圆形；4 锅中倒入适量的油；5 炸至金***；6 沥干油份；7 盛入盘中；8 趋热吃。

做法步骤红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。

（图片来源网络，侵删）

首先将准备好的红薯洗净、削皮，切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水，将红薯薄片放入蒸锅中，蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟，红薯即可蒸熟。如果切到厚一点，那么需要蒸的时间稍微长一些。红薯蒸熟之后，倒出红薯盘中多余的水分。

红薯丸子材料大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量做法红薯蒸熟去皮，制成泥。鲜姜洗净切细末。姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。揪成小剂子，团成丸子坯。植物油烧热后慢火炸成金***。小诀窍在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。

备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键，档位选择6档，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。

（图片来源网络，侵删）

1、红薯和面粉的比例是3：1，以下是炸红薯丸子的具体做法。

2、红薯丸子用料主料红薯1个面粉适量辅料白砂糖 1勺植物油适量红薯丸子的做法红薯煮好之后剥皮请点击输入图片描述切成块。

3、挂霜红薯丸子怎么做，香甜酥脆，越吃越香呢？口味甘甜，家家户户都能做，好看又好吃，小孩特爱吃。

4、红薯丸子的做法如下：用料：红心红薯1个、面粉适量、白糖适量。红薯去皮切块上蒸笼蒸熟。蒸熟的红薯晾凉。把红薯用勺子压碎备用。加适量白糖和面粉。揉成光滑的面团醒一会儿。把醒好的面团揉成条。揉成光滑均匀的小圆。锅里加热倒入适量的油。

5、主料：红薯1条、糯米粉120g 辅料：莲蓉馅适量、白巧克力适量、奶粉2勺、糖粉适量、椰蓉适量红薯切小块，隔水蒸熟蒸好的红薯放盆里碾成泥，加入适合自己甜度的糖粉。

红薯丸子用料主料红薯1个面粉适量辅料白砂糖 1勺植物油适量红薯丸子的做法红薯煮好之后剥皮请点击输入图片描述切成块。

勺奶粉用少许开水冲开融化，倒入红薯泥继续拌匀，做成湿度较大的薯泥然后倒入120克左右糯米粉搅拌匀，如果太干可适量加少许开水，太粘就适量加点糯米粉，开水和糯米粉都要一点点慢慢加到合适，不要一次性加太多难平衡揉成不软不硬的面团莲蓉切成小丁。

把蒸好的红薯放到锅里或者是盆里捣碎，往里面加入面粉和白糖。加面粉的时候边加边拌，使红薯和面粉完全融合一体，和成的面团不能太硬也不能太软。太硬做成的丸子吃起来不柔软，不好吃。面团太软做不成丸子。

挂霜红薯丸子怎么做，香甜酥脆，越吃越香呢？口味甘甜，家家户户都能做，好看又好吃，小孩特爱吃。

做好以后，锅内加入食用油，油量稍微多一些，等待油温5成热，从锅边下入红薯丸，小火慢炸，火太急容易糊掉，外面焦黑里面还不熟，炸的过程要注意，为了避免糊锅底，隔1分钟就要晃动一下锅。用筷子轻轻翻动，让丸子充分受热均匀，等色泽金黄，红薯丸子上浮，就可以捞出控油。

红薯芝士丸子的做法所有的食材准备好。红薯蒸熟后趁热用勺子压碎。将芝士片撕碎后放入红薯碗里。用勺子压成泥状。舀一勺红薯泥，用手团圆后压扁，放上少许蓝莓果酱，滚圆。放在面包糠上打个滚。全部都做好。用竹签将红薯丸子串起来。将红薯丸子串放入空气炸锅。

关于不放油煎的红薯丸子做法，以及红薯丸子怎么做吸油少的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。