紫薯夹面包片的做法窍门-紫薯夹面包片的做法窍门是什么
接下来为大家讲解紫薯夹面包片的做法窍门，以及紫薯夹面包片的做法窍门是什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
紫薯面包卷家常做法,正宗紫薯面包卷怎么做
先把材料准备好：蒸熟的紫薯、细白砂糖、吐司面包、牛奶（稀奶油）、黄油。把煮熟的紫薯去皮，然后加入适量的牛奶，搅拌成泥状，后入锅用黄油翻炒，超热后加入少量的细白砂糖，让紫薯馅儿变得油润细腻柔软香甜，翻炒后的紫薯馅儿出锅待凉备用。
步骤 紫薯面包卷的做法步骤1将紫薯洗净蒸熟，压成泥，趁热拌入糖和鲜奶油，放入冰箱冷藏待用。紫薯面包卷的做法步骤2除黄油外所有材料混合均匀，揉搓成光滑不粘手的面团。紫薯面包卷的做法步骤3加入黄油继续揉搓至面团光滑，撑开稍具透明的薄膜状。
黄油35克、干酵母8克、水200克、蛋液少许、（装饰表面用）蛋液一个、紫薯泥180克、绵白糖35克、高粉500克、白芝麻少许、（装饰表面用）盐6克、奶粉25克。将除黄油、蛋液、水外的所有材料放到盆里搅拌均匀。把蛋液和水放进面里，水可以一点点加进去，揉成面团。
做法步骤：第1步、食材称好备用，紫薯提前入蒸锅蒸熟，用小勺子压成泥。第2步、面粉里挖小坑，倒入耐高糖酵母粉盖上面粉，在一角处倒入盐。（避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性）第3步、倒入紫薯泥。第4步、加入清水。第5步、启动按键，开始和面。第6步、面和成团后，进行发酵至两倍大。
操作步骤：除了紫薯和蛋黄，所有食材放进面包机中揉成团（没有面包机的宝妈也可以手动揉成团，不需要特别光滑）。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，再把发酵好的面团揉搓排气。蒸熟的紫薯压泥，揉成团，大概25g左右一个。取30g的面团揉圆压扁擀成圆形，放上紫薯泥，像包包子那样收口。
紫薯面包卷的做法 首先制作紫薯馅。将紫薯去皮后称重，切成小块放入碗里。盖上一层保鲜膜，放入蒸锅用大火蒸上汽后转中火蒸25分钟左右，直到把紫薯蒸软。 正好的紫薯，趁热用勺子背压成泥。压的时候尽量不要留有紫薯颗粒，压得越细腻越好。
紫薯包怎么做好吃,紫薯包的家常做法
做法步骤：第1步、500g面粉里放几勺紫薯粉，加240g纯牛奶。第2步、加5g酵母、1个鸡蛋、1勺糖。第3步、揉面。第4步、无干粉时加20g玉米油。第5步、揉成光滑的面团。第6步、烤箱饧发面团。第7步、紫薯蒸熟。第8步、压碎。第9步、趁热加少量牛奶、炼乳、蜂蜜，搅匀。
步骤1，原料：面粉，紫色马铃薯粉，酵母粉。步骤2，将面粉和紫色土豆粉倒入面包桶中。第3步，用筷子混合两种面粉制服，并用酵母粉混合后倒入面包桶中并开始捏合过程。在第四步中，将面团稍微较硬，将其呈圆形，并在盆中发酵发酵。步骤5，将发酵的面团移动到面板，并且在生长带之后，将其分成8等于8。
材料：中筋或低筋面粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、干酵母5克、细砂糖8克、猪油/植物油7克。紫薯300克洗净去皮切片，凉水入蒸锅，中大火蒸25分钟。揭盖看看紫薯切片表面开裂、用筷子可以很轻松的插透，就表示紫薯已经蒸熟了。
用料：普通面粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，炼乳15克，可可粉适量。盆里除了水，把面团部分的用料都放进去。搅拌一下，用手把紫薯泥搓开。边加水边搅拌至无干粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
紫薯馅 适量 步骤 酵母5克溶于50克水里，80克紫薯，100克面粉和10克细砂糖，拌均匀。将酵母水倒入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大。5克酵母溶于40克水里，110克面粉加5克糖拌均匀，将酵母水倒入面粉里，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大。
花样紫薯面包做法大全
1、紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用，后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至5倍大；排气，分割8等份。滚圆，饧20分钟；取其一，擀成团圆形，抹紫薯泥，卷起，收口；所有面团同上操作，排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水；发酵40分钟。
2、做法：（1）将主要材料放入面包桶中。（2）按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序。（3）按发面程序，发至二倍大。（4）取出排气，分割成6个小面团。加盖保鲜膜，醒发20分钟。（5）擀成圆形，加入自制紫薯馅。（6）包成包子状。
3、做法步骤：第1步、食材称好备用，紫薯提前入蒸锅蒸熟，用小勺子压成泥。第2步、面粉里挖小坑，倒入耐高糖酵母粉盖上面粉，在一角处倒入盐。（避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性）第3步、倒入紫薯泥。第4步、加入清水。第5步、启动按键，开始和面。第6步、面和成团后，进行发酵至两倍大。
暑假在家学夹心小面包
在家自制夹心面包是一件既有趣又能带来美味的事情。以下是一个基本的夹心面包制作步骤，你可以根据自己的口味添加不同的馅料，创造出属于你自己的特色面包。
【主料】5人份面包粉700克 【辅料】鸡蛋一个植物油30克糖80克酵母粉5克温水330毫升葡萄干适量 步骤1 鸡蛋先打散预留一些刷面包，其余蛋液倒进面包桶、油、糖、温水倒进面包桶里混合一下，步骤2 在加面包粉，在面包粉上撒酵母粉。
夹心面包的做法还是比较简单的，自己在家里也是可以动手制作的，先准备好相应的用料准备250克的高筋面粉，30克的细砂糖，三克的食用盐，8克的鲜酵母，10克的奶粉，25克的鸡蛋以及25克的黄油。首先我们需要先揉面，准备厨师机，在里面加入除了盐和黄油以外的所有食材，然后进行搅拌。
紫薯芝士面包的做法有哪些?
1、首先，制作紫薯芝士馅料，完成后盖上保鲜膜冷藏备用，保持新鲜。接着，准备香酥粒，为面包增添额外的口感层次。将所有材料（除了黄油）揉成面团，揉至面团出现较厚的薄膜，然后加入黄油，继续揉至扩展阶段，薄膜能轻松形成。
2、接下来，将松弛的面团擀平，形成中间厚、边缘薄的圆形，然后放入20克紫薯芝士馅料，包裹成圆球形状。在面团表面刷上一层蛋液，接着将蛋液覆盖的一面朝下，均匀沾上香酥粒，增加面包的口感和外观。将包好馅料的面团放入模具中，进行第二次发酵，直到面团体积再次翻倍。
3、取一份小面团，擀成圆片状，放入适量的紫薯泥，再放上一片或一些芝士片/丝。将面皮四周往中间捏紧，封口，然后轻轻按扁，使其成为扁平的圆饼状。将包好的面包坯放在烤盘上，进行第二次发酵，直到体积再次膨胀。预热烤箱至180°C。
4、主料：熟紫薯140g、奶酪2片、低粉85g、淀粉50g。辅料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、鸡蛋1个、紫薯压成泥加牛奶拌匀。紫薯泥分成小剂子搓圆备用。奶酪切碎。低粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，鸡蛋液都放在容器里。用筷子搅拌成面絮。揉成面团。紫薯泥包上奶酪。
5、放入紫薯泥（喜欢原味的可以直接放入紫薯泥）。长边卷起，一边卷一边紧压，收口捏紧。将面团滚成橄榄形，放入紫薯粉中滚上芝士粉，用尖头筷子在面包上戳些小洞。将做好的紫薯面包排放在烤盘上，进行二次发酵至原来5倍大。1烤箱190度，烘烤15-18分钟即可。
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