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婴儿虾仁饺子馅的做法大全-婴儿虾仁饺子馅的做法大全窍门

饺子的做法 1天前 2

本篇文章给大家分享婴儿虾仁饺子馅的做法大全，以及婴儿虾仁饺子馅的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、一岁宝宝大虾馅饺子的做法材料：虾仁猪肉馅韭菜葱姜蒜盐鸡精料酒生抽香油水淀粉饺子皮步骤：将虾仁剁成虾泥，韭菜切碎备用。将虾泥和猪肉馅混合，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油搅拌均匀，再加入韭菜拌匀。将饺子皮包入馅料，捏紧封口。将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

2、准备食材：面粉50g茴香4颗；鲜虾6只；玉米粒2勺；鸡蛋半个；宝宝酱油适量；香油适量；果仁碎适量；姜粉适量。将鸡蛋混入面粉，一边缓慢加入温水，一边用筷子顺着一个方向搅拌。将面揉成面团，这时候面团有些面疙瘩之类是正常的，面不要太软，否则不好擀皮。

（图片来源网络，侵删）

3、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内，倒入少量酱油拌开。去虾线，把虾切成小块，拌入猪肉馅。烧一壶水，将澄面和玉米淀粉倒在一起，水开后将沸水和面，活成面团，用湿屉布盖住，不要风干。将面团揉成长条，跟包饺子差不多，用刀切成小段将。

1、红萝卜虾饺子馅饺子的做法虾适当西兰花适当红萝卜适当中筋粉适当食物的份量只意味着制做量，不意味着小宝宝的加上量新鲜虾去首尾去壳，除去两侧的虾线。新鲜虾提早放进冰箱冷冻10分钟上下，去除虾线会便捷。虾仁放进姜片水里侵泡除腥，生姜水需要提早冲调，晾凉后再应用。虾仁和红萝卜剁碎泥。

2、虾饺馅1：去皮虾，***，猪肉，韭菜，分别。韭菜***摘，洗净，放置沥干水分。将肉洗净，切碎，放入容器中，加入酱油、姜末、葱花和盐，用文火煨。一个办法是让肉好吃，另一个办法是防止最后加盐时***进水。虾洗净，按照同样的程序，放在一边。

（图片来源网络，侵删）

3、宝宝们都十分喜欢食用各种美味的饺子，特别是富含蛋白质、钙和维生素的馅料。今天，我们就来一起探讨一道色泽诱人、口感鲜美的玉米虾仁饺子馅的制作方法。

4、做法：将鸡蛋打入碗内打匀炒熟，虾仁、豆腐剁碎，粉丝发好后切碎，油菜、木耳摘洗干净多成碎末，然后一同放入盆中加调辅原料调拌均匀即成馅心。饺子适合已经长牙了宝宝吃，不宜过量，一次以五到六个为宜。因为是给宝宝吃的，所以肉馅里不要给孩子加太多的调料。

5、步骤五：把适量的馅料放在饺皮中间，包成自己喜欢的形状，或者就像包水饺那样包出一层一层的褶皱。步骤六：包好之后，放入蒸锅隔水蒸，为了防止粘锅，下面可以垫上些黄瓜片、胡萝卜片等。步骤七：蒸上10分钟到15分钟左右即可出锅。

6、宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解1 胡萝卜、菠菜分别洗净用原汁机取原汁备用宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解2 菠菜汁和面一块宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解3 胡萝卜汁和面一块。另外再用清水和面一块。宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解4 面和好了醒40分左右，利用这个时间准备馅料。

虾仁处理干净，切成丁。木耳泡发后洗净。木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。辅料中的所有调料加入碗中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤。

鲜虾仁饺子馅的做法：材料：鲜虾仁250克猪肉末150克韭菜100克姜末适量葱末适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量步骤：将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉末搅拌均匀。加入切碎的韭菜、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。

做法：猪肉馅儿中放入1-3勺料酒，倒入葱姜水、胡椒粉、盐，搅打上劲，顺着一个方向搅拌，腌制片刻。准备大虾，去壳开背去虾线，留虾尾，加姜、葱、料酒、盐腌制15分钟-25分钟。将肉馅平均分成八份，取肉馅放入饺子皮上，再放一尾虾于肉馅上，虾的尾部留在饺子皮外面，捏出好看的花纹。

处理虾仁：如同经典虾仁饺子馅的做法，将虾仁洗净，去虾线，切碎，用盐和料酒腌制10分钟。制作姜葱水：姜、葱切成小块，用开水浸泡15 - 20分钟，制成姜葱水。处理猪肉：猪肉切成小块后剁成肉馅，放入碗中。加入盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。

做法：将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。

玉米虾仁饺子馅：饺子皮适量、虾半斤、玉米半根、食用油少量。准备好所有材料：实在是擀饺子皮无能，所以我直接在市场买了饺子皮，虾半斤20只左右，玉米仁的量只要半根就差不多了。烧开一锅清水，放入虾汆烫一下捞起，等放到不烫手时，将虾壳和虾头剥掉。玉米棒剥出玉米仁来备用，开始包饺子。

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