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烧烤鸡胸肉丸子的做法-烧烤鸡胸肉丸子的做法教程

丸子的做法 2天前 3

今天给大家分享烧烤鸡胸肉丸子的做法***，其中也会对烧烤鸡胸肉丸子的做法***教程的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

步骤2 鸡胸肉剁碎。步骤3 小葱切葱花。步骤4 大葱切末。步骤5 姜切末。步骤6 大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉、鸡精，拌匀至上劲。步骤7 锅中倒入适量清水煮沸，将肉馅舀成丸子放入，煮至浮起，放入小油菜煮1分钟，调入1克盐，滴入香油，盛出，撒葱花即可。

把泡过的黑木耳五个浸泡过的干蘑菇。1根胡萝卜两个鸡蛋。8克食用盐 3汤匙橄榄油 1勺芝麻油 2勺黑胡椒十三香一勺两勺蚝油 2勺美味的酱油拿一勺酱油两勺淀粉 1个洋葱 1小块姜味精1勺 700克干净的鸡胸肉。

（图片来源网络，侵删）

鸡胸肉丸子做法：用料：鸡胸肉2块、胡萝卜半根、香菇木耳若干、鸡蛋1个。步骤：准备鸡胸肉两块，胡萝卜半根，香菇木耳几朵。鸡胸肉切丁，胡萝卜和泡发的木耳香菇切丁，切碎一点。把鸡胸肉倒入料理机打成泥。打好的鸡胸肉倒入容器。把香菇木耳胡萝卜丁倒入容器，加一点蚝油。

又滑又嫩的水汆鸡肉丸子的做法如下：食材：鸡胸肉150克，鸡蛋1个，玉米淀粉3大勺，葱姜适量，料酒2勺，胡椒粉1勺，盐适量，鸡精1小勺，香菜1颗。步骤一：准备好需要的食材，开始制作。步骤二：鸡胸肉清洗干净，切成小方块，大葱切段，生姜切成片备用。

在蒸锅中加入适量水，烧开后把丸子放入蒸盘中。大火蒸10 - 15分钟，直到丸子熟透。可以用筷子插入丸子中间，如果没有血水渗出就说明熟了。按照上述步骤制作。煎制或油炸后的丸子带有浓郁的咖喱香味，搭配泰式甜辣酱食用，别有一番风味。蔬菜鸡肉丸子：可以在肉馅中加入胡萝卜碎、香菇碎、洋葱碎等蔬菜。

（图片来源网络，侵删）

准备鸡胸肉，将其洗净后切成小块，放入搅拌机中搅成泥状。如果没有搅拌机，可以用刀背反复拍打鸡肉，直到肉质细腻。生姜去皮，切成末；葱洗净，切成葱花。将生姜末和葱花加入鸡肉泥中。在鸡肉泥中加入适量的盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。这些调料可以根据个人口味进行调整。

鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段。所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便。搅碎的肉馅放入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟，目的是让肉馅上劲，吃的时候口感好。

鸡肉丸子是一道简单美味的家常菜，制作过程也不复杂。

鸡胸肉做丸子方法用料：鸡胸肉200克、鸡蛋清1个、葱姜水50克、黑胡椒适量、盐适量。鸡胸肉称重后洗净，去筋膜。鸡胸肉节块，放入料理机打成鸡肉泥。一只鸡蛋，取鸡清放入鸡肉馅，放入盐、黑糊椒，顺时针搅拌致融合，少量多次加入葱姜水，继续搅拌至上劲。

鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量。水开加盐把蔬菜烫一下，料理机打碎。鸡胸肉切块，打成肉末。鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒，鸡蛋，盐，黑糊椒酱，淀粉，可按自己的量调整到成型的厚度。淀粉少量少量加，顺一个方向搅拌。水开加盐，做成丸子的鸡胸肉煮一下，飘起即可。

鸡胸肉一块，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉一勺，料酒适量，盐适量，酱油适量，五香粉半勺，辣椒粉半勺。鸡胸肉准备好，提前化开。葱姜蒜切末，备用。鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。添加葱姜蒜，继续剁一会。

制作美味的鸡肉丸子，需要准备以下材料：鸡肉500克，肥肉100克，葱末和姜末适量，淀粉30克，蛋清一个，以及适量的食用油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、番茄酱和鸡精。选择鸡胸肉作为鸡肉的部分，将鸡肉和肥肉切成小块，放入绞肉机中打成肉蓉。

将鸡肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、盐、白胡椒粉和鸡蛋。用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅变得粘稠。在搅拌鸡肉馅的同时，逐渐加入玉米淀粉。继续搅拌，直到肉馅变得粘稠且有弹性。这将使丸子更加嫩滑。在一碗温水中加入适量盐，搅拌均匀。这将成为煮丸子的汤底。用手将肉馅揉成小丸子。

关于烧烤鸡胸肉丸子的做法***，以及烧烤鸡胸肉丸子的做法***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。