炸萝卜条不炸丸子的做法-炸萝卜丸子酥软的窍门

丸子的做法 4

接下来为大家讲解炸萝卜条不炸丸子的做法,以及炸萝卜丸子酥软的窍门涉及的相关信息,愿对你有所帮助。

文章信息一览:

不用油炸的素丸子怎么做

1、先把土豆洗净去皮切小块,上锅隔水蒸熟待用。胡萝卜去皮,擦成细丝后再剁碎,香葱洗净后切碎。锅内热油,先下胡萝卜小火煸炒至变色,再放葱炒出香味。接着放蒸熟的土豆块,用锅铲不断地按压,压成泥状。然后调入少许盐、十三香、蚝油,翻炒均匀即可。

2、食材胡萝卜,白萝卜,香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态,之后控油捞出。两种萝卜擦丝,放入食盐抓拌均匀杀水。再将萝卜切一下,不用太碎。然后放入切好的香菜末,香菜的多少,根据个人喜好,不喜欢的也可以不放。

炸萝卜条不炸丸子的做法-炸萝卜丸子酥软的窍门
(图片来源网络,侵删)

3、第五步:锅中倒入少许油,油温六成热的时候,开始炸丸子。取少许面糊放入手中,在虎口处挤出一个丸子,如图。然后用勺把丸子放入锅中,开始炸制。(今天做这一步的时候,只有我一个人,实在空不手来拍照。所以,就用之前炸肉丸子的图代替一下,方法都是一样的。

4、素丸子做酥脆的方法如下:除了肉丸子以外就是各种口味的素丸子,我们当地在过节的时候会将油炸肉丸子和水煮的素丸子配成一道菜,荤素搭配,营养均衡非常的美味,而现在猪肉太贵了,那就做点素丸子也不错,关键是食材丰富便宜。食材准备:青萝卜、鸡蛋、面粉、虾皮、花椒粉、盐、葱姜、花生油。

5、方法/步骤 素丸子要想做的好吃,可从炸丸子的食用油入手来考虑。先说炸丸子的油一定要选压榨油,压榨油更香更健康,可选鲜香的菜籽油,也可选美味花生油,营养美味的橄榄油。一种油品一种味道,不同的味道各有受众人群。

炸萝卜条不炸丸子的做法-炸萝卜丸子酥软的窍门
(图片来源网络,侵删)

6、首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中,再放入适量酱油、食盐、香油,出锅时放入小青菜搅匀。素丸子汤做好了。素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。也可以把素丸子直接装盘食用。

萝卜丸子的做法油炸萝卜丸子的做法?

1、油炸萝卜丸子的做法:将萝卜丸子制作好后,放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上。将油烧热,将冷冻的萝卜丸子放入油锅中炸至金***即可。

2、萝卜尽量切细的丝。撒少许盐,稍微放置五分钟左右,水不要倒掉。小葱切碎,成葱花待用。碗中放入鸡蛋,葱花,淀粉,再抓两把面粉放进去,搅拌均匀,再撒一点点鸡精。简单的能挂住就可以了。锅里放油,小火加热到6成左右。

3、要做油炸萝卜丸子,你需要准备以下食材:新鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(大约会消耗100克),花椒盐2克,以及2克味精。以下是详细步骤:首先,将新鲜萝卜清洗干净,削去外皮,切成大小适中的滚刀块。

炸素萝卜丸子的做法

1、做法步骤: 胡萝卜擦丝,细些碎些为宜; 加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉; 加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟; 搅拌成更加粘稠的糊状,便于丸子成型; 小火把油烧六,七成热后,开始左手边做丸子右手边炸; 小火炸到金***夹出,控油后,即可食用。

2、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

3、以下是炸白萝卜素丸子的详细做法:所需食材和调料 食材 白萝卜1根(建议选择新鲜、质地紧实的白萝卜,这样水分充足,口感更好。

4、用手抓取适量的萝卜丝馅料,揉成直径约3 - 4厘米的丸子。轻轻地将丸子放入油锅中,注意不要一下子放太多,以免丸子之间相互粘连。可以用勺子辅助,将丸子慢慢滑入锅中。用中小火炸制,不时地用筷子翻动丸子,使其受热均匀。炸至丸子表面金黄酥脆,大约需要3 - 5分钟,具体时间根据丸子的大小而定。

关于炸萝卜条不炸丸子的做法,以及炸萝卜丸子酥软的窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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