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当归砂锅鸡的做法-当归鸡煲

砂锅的做法 4小时前 2

本篇文章给大家分享当归砂锅鸡的做法，以及当归鸡煲对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、当归炖鸡汤材料：母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量。做法：将母鸡去毛，去内脏，洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上烧沸，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。

2、当归炖鸡汤的做法：主料：鸡半只。辅料：姜3片，枸杞1小把，盐少许，黄酒20毫升，当归5克。鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。把鸡块、姜和当归放入砂锅中，加入适量水。水量大约是鸡块的两倍左右。

（图片来源网络，侵删）

3、当归炖鸡的制作主料：母鸡一只、当归30克。当归炖鸡的制作调料：江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。

4、原料：母鸡1000克、当归20克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克。鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分。当归洗净，按块质大小，顺切几刀。姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用。

5、做法：材料准备好。姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净。将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）。煲好后，夹去葱结，放入枸杞。调入适量盐和鸡粉即可。

（图片来源网络，侵删）

1、当归土鸡汤是一道具有滋补养生功效的汤品，主要由土鸡、当归等食材炖煮而成。当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，而土鸡则富含蛋白质、氨基酸等营养成分，二者搭配炖煮，既能补充身体所需营养，又能起到调理身体的作用。

2、当归炖鸡汤是一道中国传统的汤品，以当归和鸡肉作为主要材料，以及其他一些调味料炖煮而成。当归被称为“女性之药”，具有补血、调理月经、养颜美容的功效；而鸡肉则富含蛋白质、维生素等营养物质，具有滋补身体、强健体魄的作用。

3、锅内加水，放上莲子大火煮开，小火煮40分钟后，加入当归，龙眼肉煮10分钟，取出当归，加入鸡肉再煮3分钟，加盐调味即可。功效：有补血调经，活血补血，润燥通便等功效。注意事项：本药膳适合月经后期服用，因性温，若是体质燥热，烦躁不安者不宜服用。

4、当归乌鸡汤是一道具有养血补气功效的汤品，以乌鸡和当归为主要食材。它是中华传统烹饪文化中的一种养生汤品，被广泛认为是女性朋友的美容滋补佳品。以下是当归乌鸡汤的做法。材料：- 1只乌鸡 - 15克当归 - 3-4片姜 - 适量盐步骤：首先，将乌鸡宰杀后去毛、内脏和血块，用清水冲洗干净。

5、当归乌鸡汤有什么作用当归乌鸡汤具有提高免疫力、调节妇科疾病、降血脂、降血压的功效。对于骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等也是有明显功效。当归乌鸡汤适合人群女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。

步骤1 所需食材：鸡肉半只，当归2克，生姜1块，大葱1段，枸杞子1克。所需调料：鸡精1茶匙，盐1茶匙。步骤2 当归洗净。步骤3 姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块。步骤4 鸡肉放入沸水。步骤5 加入料酒。步骤6 焯去血沫，捞出。步骤7 砂锅中放入鸡块。步骤8 姜片、葱段、当归，加适量热水。

当归炖鸡汤材料：母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量。做法：将母鸡去毛，去内脏，洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上烧沸，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。

当归炖鸡的制作方法首先，准备以下食材：主料：母鸡 1000克辅料：当归 20克（注意区分甜当归和药当归，选择适合的品种）调料：大葱 5克，姜 5克，盐 3克，料酒 5克，味精 1克步骤如下：鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水烫过后放入凉水中再次清洗，沥干水分。

1、当归炖鸡汤的炖制方法如下：准备材料：先把母鸡处理干净，去掉毛和内脏，再把它洗得干干净净的。当归也要洗干净哦，然后用纱布把它包起来，放到母鸡的肚子里备用。开始炖煮：接下来，准备一个砂锅，把处理好的母鸡放进去，再倒入适量的清水。

2、主料：母鸡1000克；辅料：当归20克；调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好。放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料。用小火炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。

3、材料：党参2根、当归1片、枸杞少许。将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。补药鸡汤不但很补，还能起到食疗的作用。

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