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夹心巧克力面包的做法-夹心巧克力蛋糕的做法

面包的做法 2天前 5

文章阐述了关于夹心巧克力面包的做法，以及夹心巧克力蛋糕的做法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、制作巧克力肉桂夹心面包的步骤如下：首先，将面团的所有原料按照后油法揉搓，直至面团达到扩展阶段，然后进行一次基础发酵。接下来，准备内馅儿。将巧克力和黄油隔水加热至融化状态，然后在其中加入杏仁粉、蜂蜜、牛奶和肉桂粉，确保每一种成分都充分混合均匀。

2、面团：高粉300g、白砂糖40g、盐4g、干酵母2小匙、奶粉12g、黄油40g、鸡蛋1个、水145g；内馅：黄油40g、巧克力65g、杏仁粉50g、蜂蜜60g、牛奶60g、肉桂粉1小匙、面包屑50g、山核桃60g；装饰：糖粉40g、咖啡粉1小匙、热水1/2小匙、耐烘焙巧克力豆适量。

（图片来源网络，侵删）

3、要制作美味的巧克力肉桂夹心面包，你需要准备以下原料：对于面团部分，你需要高筋面粉300克，白砂糖40克，为增添口感和咸香，加入4克盐和2小匙干酵母。另外，12克奶粉可以为面包提供丰富的奶香，40克融化的黄油则能增添酥软。别忘了一个鸡蛋，它会为面团带来丰富的黏性和弹性。

巧克力50g、生粉20g、鸡蛋1个、白砂糖30g、牛奶125g、黄油25g 巧克力夹心面包步骤1 将250克面粉+25克可可粉+1克盐的混合物过筛进无水无油的大盘里。打进鸡蛋、100克牛奶（已溶解4克酵母）、15克白砂糖。

制作巧克力肉桂夹心面包的步骤如下：首先，将面团的所有原料按照后油法揉搓，直至面团达到扩展阶段，然后进行一次基础发酵。接下来，准备内馅儿。将巧克力和黄油隔水加热至融化状态，然后在其中加入杏仁粉、蜂蜜、牛奶和肉桂粉，确保每一种成分都充分混合均匀。

（图片来源网络，侵删）

制作巧克力可颂的步骤，让烘焙爱好者们大呼过瘾。首先，我们需要准备材料：35克牛油、两个鸡蛋、一杯牛奶、5杯面粉、40克左右白砂糖、4克盐、4克酵母和15克牛油。将牛奶加热至室温，与其余材料一同放入面包机，选择和面程序。大约一小时后，让面团额外发酵两小时，确保其充分发酵。

面团：高粉300g、白砂糖40g、盐4g、干酵母2小匙、奶粉12g、黄油40g、鸡蛋1个、水145g；内馅：黄油40g、巧克力65g、杏仁粉50g、蜂蜜60g、牛奶60g、肉桂粉1小匙、面包屑50g、山核桃60g；装饰：糖粉40g、咖啡粉1小匙、热水1/2小匙、耐烘焙巧克力豆适量。

1、巧克力面包作为一种深受消费者喜爱的烘焙食品，市场上有许多品牌在口碑上表现突出。以下是一些口碑较好的巧克力面包品牌：达利园品牌背景：福建达利食品集团有限公司创办于1989年，是福建省著名商标和名牌产品。

2、制作巧克力面包的基本步骤包括准备材料、和面、揉面、发酵、塑形、二次发酵以及烘烤。首先，将干性材料（如面粉、糖和酵母）混合在一起，然后加入液体材料（如牛奶和融化的巧克力），搅拌成光滑的面团。接下来，通过揉面让面团变得更加紧实有弹性，并进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

3、巧克力肉桂面包（Chocolate Cinnamon Bread）：这款面包融合了巧克力和肉桂的香气，通常在面包中加入肉桂和巧克力碎片，制作出带有异国情调的甜面包。它的特点是外层酥脆，内里柔软，带有肉桂的微辣和巧克力的香甜。

原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄油，再揉15-20分钟。揉至完全拓展阶段加入巧克力豆，揉匀。揉圆放盆里，盖保鲜膜发酵至2倍大。

小熊巧克力面包的做法如下：准备材料：- 高筋面粉250克- 鸡蛋25克- 牛奶155克- 细砂糖30克- 盐2克- 黄油20克- 酵母3克- 可可粉5克- 巧克力豆50克和面：- 将除可可粉和黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉出粗膜。- 加入软化后的黄油，继续揉面，直至揉出有韧性的薄膜。

酵母5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

巧克力面包的做法：准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。

关于夹心巧克力面包的做法，以及夹心巧克力蛋糕的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。