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西兰花和肉末包饺子的做法-西兰花和肉末包饺子的做法大全

饺子的做法 3天前 5

今天给大家分享西兰花和肉末包饺子的做法，其中也会对西兰花和肉末包饺子的做法大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

将西兰花和豆腐切碎，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀做成馅料。将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入蒸锅蒸5分钟即可。

西兰花，洗净后，切成小丁。鸡蛋中加盐，打散，炒成块。将西兰花放进去，加入盐，蔬之鲜翻炒三分钟。馅儿就好了。凉水和面，面和好后醒面十分钟。面搓成长条，切剂子。剂子摁一下，摁成扁平。擀成面片。放入馅儿。对折饺子皮，捏严实周边。

（图片来源网络，侵删）

面粉4杯，分次加水，筷子搅拌，和成团。手沾水拍一拍面团表面，密封，醒面2小时。西兰花洗净，控水后。切成小碎朵。个鸡蛋加入盐，炒成鸡蛋碎，盛出。继续多倒油，炒西兰花3分钟。西兰花和鸡蛋混合，成馅。这个馅，除了盐和色拉油，其他什么也没加。

1、西兰花肉末粥的做法材料：西兰花 1个瘦肉末 100克大米 100克盐适量生姜适量葱适量料酒适量鸡精适量清水适量步骤：将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。西兰花洗净切小朵，瘦肉末加入料酒、盐、生姜拌匀腌制10分钟。锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。

2、准备食材：大米、西兰花、猪瘦肉、香葱。调料是放猪瘦肉用的：生粉、生姜、均匀、油、盐。大米洗净，浸泡10分钟之后，捞出放入电饭锅，接着倒入适量的水，合上盖子，按煮粥键，时间默认50分钟。等待煮粥的时间，把西兰花切小朵，洗净捞出。

（图片来源网络，侵删）

3、首先准备好二十克左右的西兰花和胡萝卜、瘦肉三十克、大米五十克，将洗好的大米放入锅中煮软，将胡萝卜和西兰花切成碎末之后放入锅中煮几分钟，最后将瘦肉切碎，在粥快要煮熟的时候放入肉末，再煮几分钟就好了。宝宝辅食猪肝怎么做猪肝中的营养成分非常高，能够补充铁元素。

2、烧一锅开水，西兰花放入水中焯水捞出。西兰花蒂部朝外，码入碗中，倒扣出来备用。锅中热油，放入蒜末，咸肉翻炒片刻。加入胡萝卜丁。加生抽，盐调味，加半碗清水，水开后用水淀粉勾薄欠即可。

3、做法将西兰花分成差不多大小的小朵。大蒜切成碎末。将瘦肉末化好备用。烧一锅开水，将洗净的西兰花放入，加一点盐在水中，烫九分熟就可以了。然后捞出冲冷水。平底锅放油，烧热后放入肉末，用铲子炒散。倒入一点酱油，翻炒两下。放入西兰花，翻炒几下。

4、接下来，我们将西兰花洗净并切成小朵。为了保持西兰花的鲜绿色和脆嫩口感，我们需要将它放入沸水中氽烫约一分钟，然后捞出并过凉水，最后沥干水分备用。这个简单的步骤可以去除西兰花中的杂质和异味，同时保持其口感。在炒肉末之前，我们需要提前用少许料酒、酱油和糖腌制肉末15分钟，这样可以使肉末更加入味。

5、接下来，将胡萝卜焯水切片，西兰花洗净焯水，码在盘子周围。将酿好的肉末冬瓜夹，摆放在围边的盘子里，上屉蒸25分钟。最后，将蒸好的冬瓜夹的汤汁滗在锅里，加适量的清水，烧开后调好咸淡，勾芡，放入胡椒粉，味精，淋上香油，浇在冬瓜夹上即可。

6、做法 1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。

锅中放底油，烧至六成热时放入五花肉末，大火炒出香味时放入豆渣包、高汤、盐、味精、鸡精、老抽烧2分钟时勾芡出锅、装盘，西兰花围边即可。小诀窍特点豆渣松脆，肉末香浓。制作关键五花肉肥瘦比例为5：5为佳。肉末豆渣包材料：霉豆渣200克，五花肉末50克，西兰花12朵。

制作肉末豆渣包的步骤如下：准备材料：你需要霉豆渣200克，五花肉末50克，还有西兰花12朵来装饰哦。调料的话，色拉油、盐、味精、鸡精、老抽、生粉芡和高汤都别忘了准备。处理豆渣：把霉豆渣切成大约长5厘米，宽2厘米的条状，这样炸起来更好看，也更容易入味。

材料：霉豆渣200克，五花肉末50克，西兰花12朵。调料色拉油1250克，盐3克，味精2克，鸡精2克，老抽3克，生粉芡3克，高汤30克。做法：将霉豆渣切成长5厘米，宽2厘米的条。锅上火倒入色拉油，等油温烧至六成热倒入豆渣条，小火炸至金***时捞出。西兰花入沸水中焯1分钟捞出待用。

首先，将霉豆渣切成长度约为5厘米，宽度为2厘米的条状。将锅加热，倒入适量色拉油，待油温升至六成热时，将豆渣条慢慢放入锅中，用小火慢慢炸至金***，此时捞出备用。接着，将西兰花放入沸水中焯烫1分钟，然后捞出静置，备用以增加菜品的色彩和口感层次。

豆渣处理：豆渣用清水冲洗干净，去除多余的豆腥味，然后用纱布或干净的布包裹，轻轻挤压出多余的水分。切配料：将葱切成葱花，姜蒜切成末备用。烹饪：热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色，出油。加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

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