羊肉丸子豆腐冬瓜汤的做法-羊肉丸子冬瓜汤窍门

本篇文章给大家分享羊肉丸子豆腐冬瓜汤的做法，以及羊肉丸子冬瓜汤窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、羊肉丸子熬冬瓜汤怎么做?
• 2、冬瓜羊肉丸子汤怎么做
• 3、羊肉丸子冬瓜汤的家常做法
• 4、羊肉丸子冬瓜汤怎么做好吃
• 5、羊肉丸子冬瓜汤做法
• 6、冬瓜羊肉丸子汤的做法

羊肉丸子熬冬瓜汤怎么做?

1、取一口锅，加入适量清水，放入冬瓜，待水开后，将冬瓜煮至八成熟。将煮好的冬瓜捞出，加入调好的羊肉丸子，再次加热至水开。待羊肉丸子煮熟后，加入适量的味精和盐进行调味。撒入少许胡椒粉，滴入几滴香油，即可出锅享用羊肉丸子冬瓜汤。

2、将羊肉剁成细末，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分渗入羊肉中，备用。 冬瓜去皮，切成丁状。 姜切成细末。 烧一锅开水，将羊肉末搓成小丸子放入热水中焯水，然后捞出备用。 把冬瓜丁、姜末倒入炖锅中，加入适量的水，用中小火炖煮约20分钟。

3、制作步骤如下：首先，将羊肉剁碎，然后加入酱油、葱姜末进行调味；接着，将冬瓜去皮切块备用。接下来，在炒锅中加入植物油并烧热，将冬瓜块放入锅中略炒，再加入适量的水和盐，慢火熬煮至冬瓜软烂。

冬瓜羊肉丸子汤怎么做

1、羊肉丸子冬瓜汤的做法如下：准备材料：将冬瓜切成小块，备用。在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，充分搅拌均匀。调制羊肉丸子：向搅拌好的羊肉末中加入适量的干淀粉，用力搅打至上劲，使丸子更加有弹性。煮冬瓜：取一口锅，加入适量清水，放入切好的冬瓜块。

2、冬瓜羊肉丸子汤的做法如下：准备冬瓜：将冬瓜切小块，备用。调制羊肉馅：在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，拌匀。放入适量的干淀粉，搅打上劲儿，使肉馅更加紧实有弹性。煮冬瓜：锅中注入清水，大火烧开后下入冬瓜块。将冬瓜煮至八成熟，期间可适时撇去浮沫。

3、待丸子全部浮起后，加入冬瓜片，继续用大火煮开，转中火煮5分钟，让冬瓜充分吸收肉丸的鲜美。最后，加入适量的食盐调味，再撒上少许胡椒粉提香，即可关火。出锅前，撒上香菜末，增添清香口感。这道羊肉丸子冬瓜汤，鲜美可口，营养丰富，是冬日里的一道绝佳美食。

4、羊肉冬瓜丸子汤的制作步骤如下：准备食材：将胡萝卜洗净切成细碎的丁。使用挖球器将冬瓜挖出均匀的球状。将羊臀肉在自然状态下解冻后剁成细腻的末状。制作羊肉丸子馅：将姜拍扁后与葱一同浸泡在清水中，轻轻挤压提取葱姜水。在羊肉末中加入适量的盐和胡椒粉，顺一个方向搅拌至融合。

5、冬瓜羊肉丸子汤的做法图解：将冬瓜去皮去瓤洗净，切块再改刀切成5mm厚的片。将羊肉绞馅、葱花、花椒粉、盐、香油拌匀，一点一点加清水搅打上劲。每一次都要完全搅打上劲后再加水。搅打始终保持一个方向。搅打粘稠后，加入老抽搅匀，最后滴入1茶匙植物油搅匀。

羊肉丸子冬瓜汤的家常做法

羊肉丸子冬瓜汤的做法如下：准备材料：将冬瓜切成小块，备用。在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，充分搅拌均匀。调制羊肉丸子：向搅拌好的羊肉末中加入适量的干淀粉，用力搅打至上劲，使丸子更加有弹性。煮冬瓜：取一口锅，加入适量清水，放入切好的冬瓜块。

冬瓜羊肉丸子汤的做法如下：准备冬瓜：将冬瓜切小块，备用。调制羊肉馅：在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，拌匀。放入适量的干淀粉，搅打上劲儿，使肉馅更加紧实有弹性。煮冬瓜：锅中注入清水，大火烧开后下入冬瓜块。将冬瓜煮至八成熟，期间可适时撇去浮沫。

待丸子全部浮起后，加入冬瓜片，继续用大火煮开，转中火煮5分钟，让冬瓜充分吸收肉丸的鲜美。最后，加入适量的食盐调味，再撒上少许胡椒粉提香，即可关火。出锅前，撒上香菜末，增添清香口感。这道羊肉丸子冬瓜汤，鲜美可口，营养丰富，是冬日里的一道绝佳美食。

羊肉丸子冬瓜汤怎么做好吃

1、在锅中加入清水，放入葱段和姜丝。用虎口挤出羊肉末，形成丸子状，放入预先烧开的冷水中。待丸子全部完成后，用中火煮至丸子浮上水面，迅速捞出。准备汤底：将煮丸子的汤用滤油纸过滤掉浮油和杂质。重新烧开过滤后的汤水。

2、锅中注入清水，大火烧开后下入冬瓜块。将冬瓜煮至八成熟，期间可适时撇去浮沫。下羊肉丸子：关火，用手或勺子将调好的羊肉馅挤成丸子形状，轻轻放入锅中。挤好羊肉丸子后，再次开火，将锅中的水煮沸。调味：待羊肉丸子煮熟后，用味精和盐进行调味，根据个人口味调整。撒入少许胡椒粉，增添汤的风味。

3、羊肉丸子冬瓜汤的做法如下：准备材料：将冬瓜切成小块，备用。在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，充分搅拌均匀。调制羊肉丸子：向搅拌好的羊肉末中加入适量的干淀粉，用力搅打至上劲，使丸子更加有弹性。煮冬瓜：取一口锅，加入适量清水，放入切好的冬瓜块。

4、羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。

5、制作冬瓜羊肉丸子汤的详细步骤：首先，将冬瓜切成小方块状，放置一旁备用。这一步骤是为了确保冬瓜在后续的烹饪过程中能够均匀受热，并快速熟透。接着，将羊肉末放入碗中，加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油。这些调料不仅能提升羊肉的鲜美，还能为羊肉丸子增添风味。

6、羊肉丸子冬瓜汤是一道温暖美味的家常汤品，尤其适合寒冷冬日享用。首先，选购新鲜的羊肉，洗净后切成小块，便于后续处理。使用料理机将羊肉绞成细腻的肉馅，这样可以让丸子更加细腻，口感更佳。接着，准备大葱和姜，分别切末，备用。

羊肉丸子冬瓜汤做法

羊肉丸子冬瓜汤的做法如下：准备材料：将冬瓜切成小块，备用。在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，充分搅拌均匀。调制羊肉丸子：向搅拌好的羊肉末中加入适量的干淀粉，用力搅打至上劲，使丸子更加有弹性。煮冬瓜：取一口锅，加入适量清水，放入切好的冬瓜块。

冬瓜羊肉丸子汤的做法如下：准备冬瓜：将冬瓜切小块，备用。调制羊肉馅：在羊肉末中加入葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉和香油，拌匀。放入适量的干淀粉，搅打上劲儿，使肉馅更加紧实有弹性。煮冬瓜：锅中注入清水，大火烧开后下入冬瓜块。将冬瓜煮至八成熟，期间可适时撇去浮沫。

待丸子全部浮起后，加入冬瓜片，继续用大火煮开，转中火煮5分钟，让冬瓜充分吸收肉丸的鲜美。最后，加入适量的食盐调味，再撒上少许胡椒粉提香，即可关火。出锅前，撒上香菜末，增添清香口感。这道羊肉丸子冬瓜汤，鲜美可口，营养丰富，是冬日里的一道绝佳美食。

羊肉冬瓜丸子汤的制作步骤如下：准备食材：将胡萝卜洗净切成细碎的丁。使用挖球器将冬瓜挖出均匀的球状。将羊臀肉在自然状态下解冻后剁成细腻的末状。制作羊肉丸子馅：将姜拍扁后与葱一同浸泡在清水中，轻轻挤压提取葱姜水。在羊肉末中加入适量的盐和胡椒粉，顺一个方向搅拌至融合。

制作步骤如下：首先，将羊肉剁碎，然后加入酱油、葱姜末进行调味；接着，将冬瓜去皮切块备用。接下来，在炒锅中加入植物油并烧热，将冬瓜块放入锅中略炒，再加入适量的水和盐，慢火熬煮至冬瓜软烂。

冬瓜羊肉丸子汤的做法

顺着一个方向搅打至上劲。锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。放上少许的细粉丝，上面放上汆好的丸子，盖上锅盖，祝5-10分钟。直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。小贴士 丸子汤中不要再另加盐，调馅的时候一步到位，味道特别的鲜美。

冬天来了，天气变得越来越冷，我们的身体也需要多吃一些暖身的食品。今天，我要和大家分享一道简单易做的家常菜——羊肉丸子冬瓜汤。

搅拌好的肉馅调入适量盐备用，同时将冬瓜切成条状。 在锅中倒入足够的水，待水烧开后加入冬瓜。当冬瓜煮至透明时，迅速将肉馅舀成丸子下进锅中。 丸子变白且锅开始沸腾时，这道美味的羊肉冬瓜丸子汤就完成了。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是冬季滋补身体的佳品。

羊肉丸子冬瓜汤的做法 食材用料 羊肉馅250克 冬瓜250克 酱油25克 鱼露5克 胡椒粉1克 鸡精2克 盐8 姜10克 花椒 （约80粒）2克 葱10克 香油25克 将羊肉馅放入盆中再放入姜末，将花椒放入碗里倒入150克热水泡30分钟，葱切末，冬瓜切片备用。

在制作过程中，要注意将肉馅搅拌上劲，以确保丸子的口感和形状。同时，煮冬瓜时要掌握好时间，使其保持脆嫩的口感。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可制作出美味可口的羊肉冬瓜汤。除了作为一道美味的汤品外，这道羊肉冬瓜汤还具有一定的食疗作用。

羊肉丸子冬瓜汤食材 羊肉丸子冬瓜汤主料；冬瓜一块600克、羊肉末130克；羊肉丸子冬瓜汤调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

关于羊肉丸子豆腐冬瓜汤的做法，以及羊肉丸子冬瓜汤窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。