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嫩吊瓜包饺子的做法窍门-吊瓜怎么包饺子

饺子的做法 12个月前 (04-18) 76

文章信息一览：

最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。吊瓜馅饺子的做法步骤4事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。吊瓜馅饺子的做法步骤5擀皮，包饺子。吊瓜馅饺子的做法步骤6三个开煮饺子。

夏天，天气炎热，胃口也会变差，不适合多吃大鱼大肉，多吃素菜，才不会上火。

（图片来源网络，侵删）

吊瓜素饺子馅：嫩吊瓜洗净擦丝（细丝），用盐腌几分钟，去净水分。里面加几个炒鸡蛋，一棵葱。吊瓜羊肉馅，吊瓜同上处理，加入调好的羊肉馅即可。

肉剁成馅，肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。擀皮，包饺子。

挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。10 加入食用油搅拌均匀。11 将饧好的面揉成条，切成小剂子。12 取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。13 把羊肉馅料放在饺子皮中间。14 包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

（图片来源网络，侵删）

主要是用菠菜、卤豆腐干、木耳、等调料进行制作而成，做出来的口感非常的好吃，让人吃得非常的有食欲，因此，有很多人都对它赞不绝口。

做法面粉，盐和水混合揉匀揉透成光滑柔软的面团，覆盖松弛。猪肉剁成馅儿，加入姜末，料酒，生抽，胡椒粉（还可以加适量五香粉），一点点倒入适量水，拌匀至细滑不干涩，加入5汤匙油，拌匀，腌制20分钟。

吊瓜去掉皮，切成粒。韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。

吊瓜馅饺子的做法步骤3肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。

面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟。虾皮洗净，葱切末。将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀。饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子。按扁，擀成饺子皮。取一面皮放入适量的馅。

食材：西葫芦3个，鸡蛋3个，葱半颗，盐适量，香油适量，蚝油适量。西葫芦刨丝，多弄一些，新鲜的西葫芦含水量特别高，杀完水就不剩什么了，老西葫芦含水量不多。

把控好水的西葫芦放进盆子内，然后加入盐，再加入适量的香油，香油的量要大一点，也可以再加入葱油调味，再加入虾皮增加鲜味，把香油拌匀之后再加入鸡蛋搅拌均匀即可，这个就是做好的西葫芦鸡蛋素馅。

1、吊瓜馅饺子做法一，材料生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油做法吊瓜去掉皮，切成粒。韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。

2、吊瓜肉饺子首先准备四百克左右的吊瓜，一百克左右的猪肉馅，以及五百克左右的中筋面粉，然后再准备一些色拉油、酱油、香油、耗油，一些食用盐、大葱、生姜等作料。

3、吊瓜素饺子馅：嫩吊瓜洗净擦丝（细丝），用盐腌几分钟，去净水分。里面加几个炒鸡蛋，一棵葱。吊瓜羊肉馅，吊瓜同上处理，加入调好的羊肉馅即可。

4、做法：吊瓜去掉皮，切成粒。菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。肉剁成馅，肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。

1、小贴士：黄瓜具有降火解毒的效果，黑木耳也能起到清肺润肠胃的功能，所以这种饺子馅非常适合秋天经常吃。

2、先炒鸡蛋。先把鸡蛋炒熟，炒的时候炒碎一点，可少放一点盐调味。炒熟后摊开晾凉备用。恰当调味。

3、饺子馅的好坏直接决定了饺子的质量。那么你知道西葫芦饺子馅怎么做吗？下面是我为你带来的西葫芦素馅饺子的做法，一起来看一看吧。

4、把馅料调好之后，就可以擀饺子皮了，做这种素馅饺子，必须要用薄一点的皮才好吃，如果皮擀的太厚，面皮就会特别糊嘴。

5、放饺子馅粉，耗油，鸡精，适量盐调匀凉凉。步骤 9 space 将馅分开放好，包时再现调匀步骤 10 space 分剂子，揉匀，醒发步骤 11 space 包包子，醒发10分钟，至包子暄软。

关于嫩吊瓜包饺子的做法窍门，以及吊瓜怎么包饺子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。