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鱼煮羊肉的家常做法大全-鱼煮羊肉的家常做法大全窍门

羊肉的做法 5个月前 (04-23) 14

今天给大家分享鱼煮羊肉的家常做法大全，其中也会对鱼煮羊肉的家常做法大全窍门的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、羊肉先过水烧熟，将一旁待用的姜蒜辣椒放入锅里煸一下，放入羊肉后爆炒，装盆子上桌。注意事项水鱼炖羊肉，主要还是在于清炖，汤清味纯（姜片去腥，必不可少）。

2、主料：羊头肉、鱼肉辅料：姜、香菜、油、盐、做法：准备好食材。如下图所示：把油放进热锅中，再放入少量姜爆炒。如下图所示：放入鱼肉。如下图所示：加入羊头肉，和鱼肉一同炒。

（图片来源网络，侵删）

3、鱼和羊肉在一起搭配就是一个鲜，鱼肉鲜嫩，羊肉味浓可口。材料：主料：鲩鱼1条约600克，羊肉馅250克。辅料：小塘菜10克，鸡蛋2个，蒜茸0.6克。调料：味精0.3克，精盐0.3克，生粉0.5克，鸡汁0.3克，芝麻0.2克。

4、具体步骤：水发木耳洗净去蒂，撕成小朵，水煮笋切片，焯水后备用，葱姜切片，青蒜苗切碎。沸水汆烫洗净的羊排，至水再次沸腾后煮2分钟左右。把羊排从热水中捞出，去掉血沫。姜片、八角、花椒放进料包。

1、羊肉和鲫鱼当然是可以一起炖汤吃的啦，现在很多人都会拿羊肉和鲫鱼起炖汤吃，只不过一般来说，羊肉应该是炖一会儿，鲫鱼要晚一些放下去啊，放早了的话，鱼就可能不成个了。

（图片来源网络，侵删）

2、可以的，可以做成鱼羊鲜食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲈鱼 1条、羊肉卷 1盒、盐适量、白胡椒粉适量、葱姜末适量、香菜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量。

3、可以一起吃。中国人是很讲究饮食口感的，“鲜”的结构就是证明。我们这里有一道鱼汤，就是鱼汤里面放了羊肉片或块。食用时要趁热，别忘了加白胡椒粉和醋。寒冷的冬日喝上一碗这样的汤，那个感觉。

4、这个一般是不可以一起煮的。主要有这么几个原因。首先羊有膻味，鱼有腥味。如果处理不好，这两个味道弄在一块，可能会是最难吃的味道了。

5、可以，非常有营养。做法；先将黑鱼洗净切成4厘米左右的段，放在油中煎一下，置于盘中。将羊肉剁块，放入凉水中，大火烧开，撇净浮沫，放入煎好的鱼段。放入姜片，葱段，改小火炖一小时左右，调入盐，即可。

准备原料：鲜鳃鱼净肉约400克，羊肉约200克，并准备好适量的食盐、葱、姜、黄酒、猪油、胡椒粉以及鲜汤（可用鸡骨架熬成）。

做法：先将羊肉煮至断生，四面修齐。再从侧面用平刀推进一洞，用姜盐汁（20克）抹擦均匀，稍腌。再把鳜鱼刮鳞，去内脏洗净，剔除骨翅，鱼肉片成大片，用姜盐汁（20克）抹匀，稍腌（鱼骨备用）待用。

〖做法〗羊排洗净，放入冷水锅中慢慢煮开，沸腾后撇去大部分血污浮沫，捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用，鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下。

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