武威羊肉香头子的做法-武威羊肉香头面
本篇文章给大家分享武威羊肉香头子的做法，以及武威羊肉香头面对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
- 1、小面馆食谱的目录
- 2、羊肉香头子的做法家常
小面馆食谱的目录
1、说明：可用于幼儿园的每日食谱的制定，丰富菜肴的品种。梅子海鲜汤 [原料/调料] 虾子 8尾 蛤蜊 6两 花枝 6两 蒸鱼梅子酱 1/2杯 水 3又1/2杯 [制作流程]（1）将海鲜洗渜沥乾备用。
2、哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区*着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。
3、食材 食谱热量：1492（大卡）主料 挂面适量 方法/步骤 1 将水烧开后，放入适量挂面，用筷子稍微搅动下，盖上锅盖。2 敲开一到两个鸡蛋，放入一个干净的小碗里，加入少许的盐，用筷子搅拌均匀后，放入锅里。
4、另外，而如今在他乡，盐、白糖（少许），酱油5克，先把瘦肉切好，但一点没有兰州拉面的味道。
羊肉香头子的做法家常
将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
做法 羊骨头用水浸泡出血水。然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。白水煮羊骨头。
牛肉洗干净以后切成小块。锅里加少量的油。然后进行红烧。差不多的时候把葱姜蒜辣椒放进去。再把香头子放进去，爆炒一会儿就可以了。
鸡肠面揪成一寸左右的叫“炮仗子”，更细的叫“香头子”。扁叶子揪成方形薄片的叫揪片子。
的形状。根据查询相关显示，武威香头子是甘肃武威市最具特色的一种面食，香头子就是一种做法，当地人会将面条制作成香头形状，所以叫武威香头子，面条可荤吃也可素吃，最受人们欢迎的当属羊肉香头子。
合汁 合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主，再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，要求汤色清白亮净，不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后，加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。
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