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米饭拉丝丸子的做法-拉丝丸子头

丸子的做法 6个月前 (05-03) 21

本篇文章给大家分享米饭拉丝丸子的做法，以及拉丝丸子头对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

米饭萝卜丝丸子的做法半个萝卜半个土豆都擦丝，越细越好。擦好的萝卜丝和土豆丝加一勺盐腌制约15分钟，让水分淅出。萝卜丝、土豆丝、米饭、面粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀。

准备饭菜。选择母亲生前喜欢的菜品，摆放在灵位前。献饭。先献三噱（酒）、三羹（饭）、三馔（菜），再献一双筷子，两边各放一支。点香烛。点燃三支香，一对烛。烧钱纸。在灵前烧适量的钱纸。

（图片来源网络，侵删）

在灵前点燃香烛，将所献饭放置于灵前，在碗上放两根线香作为筷子，在心中讲几句说给亲人的话。在献饭过程中，碗上所放置的香常会自然滚落。老人讲，这说明被祭奠的亲人的亡灵听到了祭奠者心中的话，享用了祭品。

宣布开灶做献饭，献饭分客厅、厨房和餐厅三个位置。数秒钟后，开始顺桌、铺床、让家人给亲朋上茶、水果、准备饭菜。

藕去皮切成碎丁，不用凉水冲洗，直接加入肉馅中搅拌均匀后再加入适量的食用油拌匀备用。把肉馅团成球放入糯米中，滚几圈，使其周身被糯米裹住。

（图片来源网络，侵删）

方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

就能做出一份好看又好吃的圆子。今天我分享一下方法和步骤，希望你们喜欢。

把糖馅儿倒到撒满面粉的案板上压平后晾凉。定型后切成一厘米的小方块抖散。蒸好的米散热后不烫手就可以包了，收口一要压实。揉成这样的圆球，可以戴上不粘手的一次性手套，不然会很粘。

糯米500g辅料油适量盐适量生抽适量糖适量步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。

少许米饭丸子的做法准备好剩米饭把胡萝卜香葱香菜切碎和米饭混合。打入一个生鸡蛋，加上所有调料。再抓上一把面粉。搅拌均匀。用手团成球状，放进空气炸锅。用刷子刷一层薄油，180度15分钟就好了。

做法准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。

逐个翻转过来。继续将丸子的另一面也煎至定型。1中途翻转一两次，将米饭丸子表面都煎至颜色金黄，就可以取出来装入盘中，上桌享用啦。吃的时候搭配番茄沙司或者沙拉酱一起食用。

米饭豆腐素丸子的做法简介：米饭豆腐素丸子，是一道将剩米饭与豆腐巧妙结合的家常小吃。它外酥内软，味道鲜美，既可作为下酒菜，也可作为休闲零食。这道菜简单易做，成本低廉，是家庭厨房中的一道实用美食。

将米饭捏碎，加入肉馅中加入生抽调色，搅拌均匀将肉馅握在手中。

锅内放油烧至7成热，下入米饭丸子炸至表面微微发焦，然后控油捞出。我觉得这样炸好后直接吃也是很好吃的。准备调料汁，1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙白糖、4汤匙陈醋、5汤匙清水搅拌均匀。

炸米饭丸子做法：材料：剩米饭一碗，大虾三个，鸡蛋一个，燕麦半碗，芝士适量，淀粉一把制作步骤：把淀粉倒入剩米饭中，搅拌均匀。大虾切碎，把米饭压扁放入切碎的大虾，收口成圆球形。

做法：500g面粉5g酵母粉，适量温水和面糊。拌匀，盖上保鲜膜，室温醒发40分钟。锅里热油，勺子在油里烫一下，放入油温50%的小面糊。定型后转中火，然后依次加入面糊炸丸子。360度煎好后，就可以出锅了。

后续流程把调好的面糊加入到肉馅中，然后下手抓拌肉馅，把面糊和肉馅充分抓拌均匀，然后再加入40克左右的食用油，再次下手抓拌，把肉馅、面糊和食用油全部拌匀，炸丸子的肉馅就调好了。

肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味。加入挤干水分的馒头，搅拌匀。油烧至温热，手取一些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透（怕粘手上可以沾些水）。

饭店里喷香软糯的丸子是如何做的呢？今天教大家几种丸子的做法，学会了，在家就能做，美味还健康，以后再也不用出去买着吃了。四喜丸子原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。

肉丸子是很多人喜欢吃的美食，有汤有肉而且容易消化，一碗丸子汤下肚身心滋润又暖和，特别适合孩子和老人吃。那么你知道肉丸子怎么做吗？下面是我为大家收集肉丸子好吃的做法，希望能够帮助到大家。方法/步骤选肉。

大家都知道我们小时候就吃过锅底被烧焦的米饭，很像锅巴，所以可以用剩米饭做成锅巴，营养又卫生，而且还很好吃；剩米饭还有好多好多种做法，大家都可以根据自己的想法和口感烹饪，这样就不会造成浪费的现象。

关于米饭拉丝丸子的做法，以及拉丝丸子头的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。