木薯丸子馅的做法-木薯小丸子的做法

文章信息一览：

• 1、番薯丸子的做法
• 2、木薯粉丸子怎么做好吃
• 3、如何调丸子馅

番薯丸子的做法

【红薯丸子】准备材料：一根红薯、适量面粉、少许白砂糖、适量植物油。烹饪做法：第一步：先将红薯两头削一下，红薯身上一些异物去掉，在清洗干净红薯。第二步：在蒸锅里放些水，然后把红薯放锅里蒸熟。

红薯丸子的做法 1 小红薯蒸熟；2 碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀；3 做成一个个圆形；4 锅中倒入适量的油；5 炸至金***；6 沥干油份；7 盛入盘中；8 趋热吃。

首先将准备好的红薯洗净、削皮，切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水，将红薯薄片放入蒸锅中，蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟，红薯即可蒸熟。如果切到厚一点，那么需要蒸的时间稍微长一些。

木薯粉丸子怎么做好吃

食材：木薯粉适量、山药1根、红薯紫薯1个、南瓜半个、牛奶适量、糖适量。把红薯，紫薯，铁棍山药，南瓜洗净剥皮，在案板上切片上锅蒸熟。蒸熟的食材分开，加入糖，加入木薯粉揉成光滑的剂子。

蒸熟拿出锅，撒上木薯粉，一边和一撒，如果喜欢吃糯糯那种的，和面成不粘手的面团即可。揉好的面团分成长条切块，各人喜欢大小。再撒上一些木薯粉，防止丸子粘连一起。（一次吃不完的可以放冰箱冷冻保存）。

步骤1 分别平均分配混成一体，注意南瓜水分比较多也比较甜，木薯粉稍微多点，糖少放点。木薯甜品丸子的做法 步骤2 每份面团搓成长条，根据自己的喜好可以切成相应的小段，沾少于干粉好储藏。

紫薯蒸熟压成泥状。放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1：1，一点一点加入水。揉成团。移到案板上，反复揉压，增加其弹性。搓成长条状。切成大小均匀的小块。

步骤：猪肉选择七分瘦3分肥的比较好吃，把肉剁成肉泥状。洋葱切碎。切好的洋葱放入肉茸中，同时放入盐，胡椒粉，鸡粉搅拌均匀。木薯淀粉加一比一的水量泡湿，看用勺舀起看不见水，但不是干粉的状态。

如何调丸子馅

重新加入肉馅或者菜馅：这种方法是比较常用的，只是需要注意剩余馅子的保存，可以选择全部做成丸子后在保存，也可以选择直接冷藏处理。

找个不锈钢盘，里面倒点油。做好的肉丸，不容易粘盘。将肉捏成小丸子状，码好在盘中。隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。香菇、猪肉、莲藕、黄瓜。鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。

***切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。

关于木薯丸子馅的做法，以及木薯小丸子的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。