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鼎味羊肉的做法-鼎爷私房菜焖羊肉

羊肉的做法 4个月前 (05-07) 17

接下来为大家讲解鼎味羊肉的做法，以及鼎爷私房菜焖羊肉涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

2、普通难度红烧羊肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。请点击输入图片描述 2 把羊肉放入锅内。请点击输入图片描述 3 放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

（图片来源网络，侵删）

3、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答关注红烧羊肉做法简单，先将羊肉切块焯水去腥，再翻炒至金***，加入各种调料和水慢炖30分钟即可。

羊肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。生姜切片，葱切段备用。锅中加入清水，放入羊肉、生姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至羊肉烂糊，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味即可。

.羊肉煮半个小时掀开盖子，嫩一点的羊肉半个小时差不多就软烂了，放入切好的胡萝卜，胡萝卜不但营养好吃，还能够去除羊肉膻气。1这个时候再加入盐，胡椒粉多放一点，继续开大火烧开转中小火炖15分钟左右。

（图片来源网络，侵删）

羊肉洗净，剁块。准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用。羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用。

家庭版炖羊肉准备羊肉、葱、清萝卜等材料，将羊肉切块，用开水汆去血污，加入姜、葱段、萝卜煮至肉烂，撇去浮油，加入调味料即可。

姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸，转中小火30分钟。出锅装盘，炖羊肉即可制作完成。

将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水，羊肉洗净备用将羊肉放在另一个锅中，放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。做法三萝卜炖羊肉制作食材羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。

步骤：羊肉洗净，凉水下锅。捞出洗净备用。把羊肥肉和板油下锅，耗出羊油来。放入老抽上色，翻炒，放入生抽提鲜。

原料备用。羊肉洗净，焯水。冲洗干净。另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。

煮羊肉的方法：主料：羊肉片 250克、大***250克。辅料：水煮肉料适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。步骤：羊肉片加盐、胡椒粉。加料酒搅拌均匀腌制一会儿。大***洗干净切成块。

炖羊肉怎么炖好吃又烂好吃又烂无膻味的炖羊肉做法：主料：羊肉1500克。辅料：食用油适量、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮2段、干辣椒5个、香叶几片、料酒5勺、老抽2勺、冰糖几块、盐少许。步骤：准备食材。

在另外一个锅里，竹蔗，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁。正宗的羊肉煲本来应该放点当归的。用红萝卜马不同制作方法清炖羊***片（13张）蹄汁代替，就比较清润。而且加入了刮过囊的果皮，就不会燥热了。

关于鼎味羊肉的做法，以及鼎爷私房菜焖羊肉的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。