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面包加水的做法-面包加水的做法大全

面包的做法 4个月前 (05-08) 17

文章阐述了关于面包加水的做法，以及面包加水的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、面包的配方：高筋面粉400克，酵母8克，糖40克，盐8克，水136克，鸡蛋140克，黄油200克，奶粉12克。【第20期】火鸡芝麻圈很多朋友喜欢低油少糖的配方。可以说这款面包符合大家的要求。

2、厚度相当于两个饺子皮。第八步，从一侧卷起，尽量卷紧些。卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包。第九步，放入烤盘等待发酵。第十步，把发酵好的面团放入烤箱预热180度，20分钟。颜色金黄就好了。

（图片来源网络，侵删）

3、关注微信公众号【食色FM】，从公众号下方点击【有料】→【食谱】即可查询食谱。普通面包的做法：材料：250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母5小勺。

4、普通面包的做法：材料：250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母5小勺。

5、自制传统面包的做法在容器内放入奶，水，盐，糖和鸡蛋，我这里用的是一个打散的鸡蛋，因为留了一些鸡蛋液。放入面粉，黄油，黄油不用软化，如果是用手揉的话最好把黄油软化下。

（图片来源网络，侵删）

1、将所有材料加入面包机内，选择面包程序进行揉面和发酵；在面包机提示加入配料时，加入辣椒粉和芝士，继续面包程序即可。

2、将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中，如下图所示。将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里。用面包机做面包的诀窍就是：一定要先放水再放面粉哦。然后再放上面粉。

3、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

4、面包机做面包的配方（750克）：a.纯牛奶一盒：220ml（最好加热到37度）b.鸡蛋：1-2个（根据个人喜爱咯）c.盐：小半勺（1g）d.砂糖：2-6大勺（这个可以根据各人喜好来增加或减少撒）e.面包专用粉：5杯。

5、面包机做面包的做法步骤步骤 1准备材料：因为我比较懒也量不好克数选择方式也是懒人方式。

6、将水、牛奶或鸡蛋等液体搅拌均匀放入到面包机的面包桶中。然后根据自己的口味做面包，想吃甜的就在一角加入糖，想吃咸的话可以在另一个角加盐。然后将面包粉加入到面包桶中。一直到面粉将水面覆盖住。

1、家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个奶粉 15g 黄油 25g 水适量盐适量酵母 3g 熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

2、先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。请点击输入图片描述面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。

3、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

4、做法将所有材料搅拌均匀，涂抹在面包上。放入烤箱中下层，下火风扇180度，烘烤15分钟至金黄即可。

5、纯手工面包的做法步骤 1所有材料称量好，除黄油外倒入粉盆中，分次加入牛奶。2混合均匀揉成面团。3检查面团略有粘性。4揉至表面变得光滑。5将面团搓成长条，两端对折继续揉搓，其目的是顺筋。

做面包不需要水。主料：高筋面粉270克、细砂糖40克、蛋液32克、牛奶140克、黄油27克辅料：盐3克、酵母3克把除黄油外的所有食材放进搅拌缸内混合。揉到表面光滑，然后加入黄油高档混合搅打。

有老面的面包其实跟季节并没有什么关系呀，老面作为种面的一种一般都是常温的或者比较低温的，那么冬天值得注意的是水的温度需要用常温水不要直接用自来水，不然温度过低做面包有点麻烦的。

入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。注意事项：和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用。

也可以把它放入冰箱里冻一下，一天后再拿出来，用微波炉加热来吃，或把它放在牛奶里泡一下，营养会更丰富，更湿润。在做的时候，要控制好水和油量，水要多一些，这样会更水润。用面包机做，会更软。

关于面包加水的做法，以及面包加水的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。